Các món Âu luôn làm các tín đồ ẩm thực yêu thích cũng như bị chinh phục bởi mùi vị mà món ăn mang lại. Cùng Thu Hà điểm qua 10 món Âu không chỉ ngon mà còn hấp dẫn không thua gì trong nhà hàng.
1. Pizza
Món bánh pizza được làm từ bột mì nhào nặn thành hình tròn dẹt, bên trên để nhiều loại topping khác nhau tùy vào sở thích của thực khách. Món này có hương vị đặc biệt, ngon và rất thu hút, dễ dàng làm người ăn mê nó, muốn ăn thêm lần nữa, có thể kể đến các món pizza như pizza hải sản, pizza phô mai,…
2. Caesar salad
Caesar salad là món khai vị nổi tiếng trên khắp thế giới có nguồn gốc từ Ý, với các nguyên liệu đặc trưng có nguồn gốc từ nước Ý như phô mai Parmesan, xà lách Roman và dầu oliu, ngoài ra còn có bánh mì, sốt Worcestershire, trứng. Món salad này được đánh giá thơm ngon và bổ dưỡng, tốt cho cơ thể nên rất nhiều người ưa thích món salad này.
3. Hamburger bò phô mai
Hamburger là một trong những món ăn quen thuộc với nhiều người, hình ảnh hai miếng bánh mì tròn kẹp nhân bên trong luôn hấp dẫn nhiều thực khách từ trẻ con đến người lớn. Món hamburger bò phô mai với phần nhân là miếng thịt bò băm được tẩm ướp và ép dẹt, đem chiên chín.
Sau đó, được xếp lên bánh mì tròn cùng với 1 lát phô mai, cà chua, xà lách, sốt tương ớt hay sốt mayonaise tạo nên món hamburger đầy đủ hương vị, ai ăn cũng mê. Ngoài hamburger bò phô mai ra thì còn có hamburger gà, hamburger cá,…
4. Khoai tây nghiền
Món khoai tây nghiền thơm béo, bùi bùi ngất ngây làm ai ăn cũng cảm thấy thích mê bởi phần khoai tây được nghiền nát nấu chung với bơ sữa được tan chảy trong khoang miệng. Đây là món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng và thơm ngon dành cho bữa sáng lý tưởng.
5. Mỳ Ý sốt cà chua bò bằm – mì sốt spaghetti
Món mì Ý sốt cà chua bò bằm nổi tiếng của nước Ý được phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới, tại Việt Nam món này cũng quá quen thuộc với nhiều người Việt. Hương vị thanh mát của cà chua cùng thơm ngon của thịt bò băm khi nấu thành sốt đã từng làm nhiều người nhớ thương khi ăn lần đầu.
Sợi mì ý là linh hồn của món ăn này, độ ngon hay dở của món đều phụ thuộc sợi mì dai hay quá mềm. Bạn có thể tự tay làm món này tại nhà mà chẳng cần ra ngoài nhà hàng mà vẫn chuẩn 5 sao.
6. Khoai tây đút lò
Món khoai tây đút lò thơm béo, ăn hoài không ngán với sự kết hợp khoai tây với lá hương thảo, được tẩm ướp các gia vị khác. Sau đó, khoai tây mang đi đút lò trong 30 phút đến khi chín thì hoàn thành. Món khoai tây đút lò thơm béo, bùi bùi, mằn mặn rất dễ ăn, còn có mùi thơm thoang thoảng của lá hương thảo hấp dẫn bất cứ ai khi lần đầu ăn.
7. Bò hầm rau củ kiểu Pháp
Bò hầm rau củ kiểu Pháp là một trong những món hầm bò ngon thơm và giàu giá trị dinh dưỡng. Thịt bò sau khi được sơ chế sẽ mang đi tẩm ướp gia vị.
Sau đó, thịt bò được hầm với rau củ xào đến khi chín. Đặc biệt của món này có sự góp mặt của rượu vang, khi chín thì món bò dậy mùi, ăn rất mềm không quá dai, rất ngon.
8. Cá hồi sốt chanh dây
Cá hồi sốt chanh dây ngon trứ danh, ai ăn đều sẽ yêu thích món này ngay lần đầu. Món ăn có sự kết hợp cá hồi sau khi tẩm ướp được rán áp chảo, cùng với sốt chanh dây mặn mặn, chua ngọt kích thích làm món ăn thêm thơm ngon, béo béo, ăn không ngán mà còn bổ dưỡng nữa đấy.
9. Bò bít tết kiểu Mỹ
Món bò bít tết kiểu Mỹ là món không thể không nhắc đến khi nói về các món Châu Âu. Thịt bò phi lê được tẩm ướp gia vị, sau đó được nướng áp chảo, ăn chung với bơ tỏi hoặc khoai tây chiên. Món ăn có hương vị đặc biệt, mùi thơm từ thịt bò làm động lòng bất cứ thực khách nào, sự dai mềm và tươi của món thịt bít tết luôn khiến ai cũng gật gù khen ngon.
10. Nui đút lò phô mai
Nui đút lò phô mai là một món nướng lạ miệng, thơm béo khi ăn nóng, sẽ làm cho ai ăn cũng bị mê mẩn. Nui sau khi được luộc chín được trộn với nước sốt bò bằm cà chua và 1 lớp phô mai mozzarella, cùng 1 lớp mỏng phô mai parmesan sau đó đem đút lò.
Thành phẩm chính là món nui đút lò phô mai gây nghiện, nui chín thơm khi ăn chung với sốt thịt bò, hòa quyện vị béo của phô mai dai mềm, béo mặn, ăn vào chỉ thấy tuyệt vời.
Bên trên là 10 món ăn Châu u ngon lành mà bạn có thể tự làm tại nhà mà vẫn ngon như trong nhà hàng. Mong qua bài viết trên các bạn biết thêm nhiều món Âu cũng các thông tin thú vị nhé!
