Chà bông là một món ăn được làm từ các loại thịt heo, thịt gà hay thịt bò… thông qua các quá trình sơ chế và chế biến trở thành sản phẩm khô tiện lợi. Chà bông với nguyên liệu chính là phần nạc của các loại thịt nên nhiều người ăn kiêng lo ngại hấp thụ nhiều calo khi sử dụng, không phù hợp khi giảm cân. Hãy cùng Thu Hà giải đáp ngay các thắc mắc này bạn nhé!
1. Chà bông bao nhiêu calo?
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, chà bông có trọng lượng 100g chứa khoảng 369 calo, tuỳ thuộc vào từng nguyên liệu chính và cách chế biến mà lượng calo này có thể chênh lệch.
Thông thường, chà bông sẽ được lựa chọn từ phần thịt nạc ngon nhất của miếng thịt, sau đó nêm nếm các loại gia vị phù hợp và đem đi chế biến cho ra thành phẩm có màu vàng bắt mắt và vị mặn vừa ăn. Các loại chà bông thường gặp như:
Chà bông thịt heo.
Chà bông thịt bò.
Chà bông thịt gà.
Chà bông tôm thẻ.
Chà bông cá hồi.
2. Thành phần dinh dưỡng của chà bông
Đa số các loại chà bông được làm từ thịt động vật nên mang một số các loại dưỡng chất giống nhau. Cụ thể trong 100 gram chà bông chứa khoảng 53g chất đạm, 29mg canxi, 300mcg sắt, 20.4g chất béo, 19.3g nước. Tuỳ thuộc vào cách bạn chế biến mà các dưỡng chất này có sự chênh lệch.
3. Ăn chà bông có tốt không?
Như các phân tích trên có thể thấy chà bông mang khá nhiều các chất dinh dưỡng, bổ sung nhiều lợi ích cho cơ thể.
3.1. Giúp săn chắc cơ bắp
Chà bông cung cấp lượng lớn chất đạm, đây là chất xúc tác, đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và thúc đẩy quá trình phát triển các mô cơ đầy đủ trong cơ thể.
3.2. Cung cấp năng lượng dự trữ cho cơ thể
Các chất béo có trong chà bông giúp duy trì năng lượng cho sự vận động của cơ thể mỗi ngày, đặc biệt vào những ngày bạn có nhiều hoạt động.
3.3. Tăng cường khả năng nhận thức
Trong chà bông có chứa một lượng nhỏ chất sắt, đây là một chất quan trọng trong việc vận chuyển khí oxi trong cơ thể, đặc biệt là não bộ. Khi nồng độ oxy trong não được cung cấp đến não, lưu lượng máu được nạp đủ thì việc sản sinh ra các nơ ron thần kinh mới mới được thực hiện, khả năng nhận thức được duy trì.
4. Ăn chà bông có béo không?
Chà bông không có khả năng gây béo nếu bạn sử dụng một cách hợp lý và không quá nhiều.
Thông thường, khi ăn chà bông bạn thường sẽ có cảm giác no lâu hơn. Bên cạnh đó, chà bông có vị mặn nên thường được sử dụng như một món ăn kèm, điều này hạn chế bạn sử dụng nhiều trong một lần ăn, không gây mập.
5. Ăn cơm cháy chà bông có mập không?
Cơm cháy chà bông là một món ăn hấp dẫn và để xác định chính xác lượng calo có trong món ăn này không dễ dàng vì ít nhà sản xuất cung cấp rõ.
Tuy nhiên, tiên phong trong việc cung cấp giá trị dinh dưỡng trong món ăn này là cơm cháy chà bông Nhật Quỳnh. Lượng calo có trong 100g cơm cháy chà bông Nhật Quỳnh là 400 đến 600 calo. Đây là lượng calo khá cao nên bạn hãy luôn kiểm soát chế độ ăn của mình sao cho phù hợp nhé.
6. Cách dùng chà bông giảm cân hiệu quả
Một số cách dùng chà bông phù hợp cho người giảm cân như sau:
- Không dùng chà bông quá nhiều trong một bữa ăn, tốt hơn bạn không nên dùng quá 100g trong một lần ăn.
- Kết hợp dùng với nhiều các loại rau khác trong bữa ăn, hạn chế mức năng lượng nạp vào và giúp bữa ăn ngon miệng hơn.
- Tham gia các bài tập thể dục đơn giản tại nhà giúp đánh tan mỡ thừa nhanh hơn.
7. Lưu ý khi dùng chà bông
Giống với nhiều các loại thực phẩm khác, khi sử dụng quá nhiều chà bông, bạn dễ mắc phải chứng khó tiêu hay các chất béo dự trữ lớn gây béo.
Đặc biệt, khi bạn sử dụng phải chà bông bẩn cũng gây nên nhiều các tác hại không thể lường. Một trong những tác hại lớn nhất là nhiều cơ sở sản xuất dùng loại đường hóa học chứa chất Sodium cyclamate (chất gây các bệnh ung thư gan, ung thư thận, dị dạng bào thai…) ảnh hưởng sức khoẻ con người.
Hy vọng các kiến thức trên về chà bông đã được Thu Hà cung cấp giúp ích cho bạn trong việc sử dụng chà bông trong tương lai. Chúc bạn sớm lựa chọn được các sản phẩm phù hợp.
Nguồn: Wikipedia
