Nếu bạn đang có kế hoạch khám phá hết các khu du lịch với nhiều phong cảnh đẹp ai cũng sẽ mê đắm, bạn đừng nên bỏ qua đặc sản tại đây. Hãy cùng Thu Hà tham khảo các món đặc sản này bạn nha
1. Mua đặc sản Đồng Nai nào về làm quà?
1.1. Bưởi Tân Triều
Đã nhắc đến du lịch Đồng Nai không thể nào quên được những trái bưởi Tân Triều. Những trái bưởi ngon nức tiếng ở đoạn sông Đồng Nai qua huyện Vĩnh Cửu vào thành phố Biên Hòa, một điều đặc biệt của loại bưởi này là mọi phần của trái bưởi có thể được chế biến thành đa dạng các món ăn như gỏi bưởi, nem bưởi, chè bưởi,…
Vỏ và cùi bưởi da xanh mỏng, các múi bưởi rất mọng nước nên thường được các du khách mua về để làm quà biếu, thờ cúng gia tiên hay đơn giản là món tráng miệng sau mỗi bữa ăn.
Bên cạnh đó, làng bưởi Tân Triều cũng là một trong những khu du lịch yên bình để bạn có thể tận hưởng không khí tự nhiên và thưởng thức các múi bưởi ngọt căng mọng.
1.2. Trái ươi rừng
Thường tập trung tại Vườn Quốc gia Nam Cát Tiên và khu dự trữ thiên nhiên văn hóa của tỉnh Đồng Nai. Khi muốn thưởng thức loại quả này, bạn cần phải cắt 2 đầu bỏ vào nước ấm để bóc lớp vỏ bên ngoài và ăn phần hạt bên trong, nhiều người thường trộn với đường và hạt é để tạo ra ly nước giải khát vào mùa hè nóng bức.
Hạt ươi rừng còn thể bảo quản được lâu và có nhiều công dụng chữa bệnh nên có giá thành khá đắt đỏ. Loại trái này chỉ được thu hoạch vào tháng 6 đến tháng 8 hàng năm, vì vậy bạn nên đến đúng mùa để có thể mang được loại đặc sản này về tặng người thân nhé.
1.3. Mít tố nữ Long Khánh
Nhờ có thổ nhưỡng được thiên nhiên ưu ái ban tặng mà mít tố nữ khu vực này nổi tiếng với múi mít màu vàng đậm và mùi thơm ngào ngạt, khi ăn sẽ có vị ngọt lịm hơn so với các loại mít thường.
Khi ăn người ta sẽ bổ đôi trái mít để có thể thấy được chùm múi mít xung quanh cùi mít, người dân nơi đây thường sẽ cầm luôn cùi mít để có thể thưởng thức trọn vị của trái mít đặc sản này.
Loại mít đặc sản này đã theo chân các người lái buôn đến các chợ lớn nhỏ để các du khách có thể mua loại mít đặc biệt này về làm quà tặng, hoặc nếu có thời gian, bạn nên thưởng thức tại vườn những trái mít đặc biệt của vùng Long Khánh nhé!
1.4. Nấm mối Đồng Nai
Mùa nấm mối hàng năm chỉ kéo dài từ tháng 6 đến tháng 8, vào đầu mùa mưa sẽ thấy có nhiều người đi tìm nấm mối ở khu vực vùng Bình Sơn hay Thừa Đức, muốn hái được nấm thì phải đi vào ban đêm, vì khi vào ban ngày nấm sẽ nở thành tán, giá thành sẽ không cao.
Loại nấm này có hương vị rất đặc trưng, dù chế biến thành bất cứ món ăn nào cũng sẽ lưu lại cho người thưởng thức một mùi vị khó quên. Đây cũng là một thực phẩm tốt cho sức khỏe nên sẽ rất hợp lý để bạn có thể mua một ít về để làm quà tặng đấy!
1.5. Cá kìm khô
Khu vực Hồ Trị An luôn được các bạn trẻ tới đây để cắm trại vì không khí trong lành. Nhưng bên cạnh đó, đây cũng là khu vực cho các loài tự nhiên như cá kìm sinh sống. Loại cá này tới mùa đánh bắt nhiều vô kể, những con cá kìm sau khi được đánh bắt sẽ cắt bỏ phần đầu, đuôi, ruột và được xẻ làm đôi.
Đem ướp cá với đường, muối, ớt bột trong 8h và phơi qua 1 nắng hoặc đem trộn gỏi là có thể thưởng thức được món ăn đặc sản này. Vì loại cá này nhiều thịt, xương mềm nên được nhiều du khách ưa chuộng để có thể mang về thưởng thức cùng với gia đình và bạn bè.
1.6. Rượu bưởi
Nếu như bạn có thể mang về nhà những trái bưởi Tân Triều để thưởng thức từng múi bưởi căng mọng thì bạn cũng nên cân nhắc mua rượu bưởi về để làm quà tặng, loại rượu có nồng độ vừa phải, không quá gắt và vị thanh nồng của bưởi sẽ lưu lại cổ họng của bạn khi thưởng thức.
Cả nam và nữ đều có thể thưởng thức được hương vị thơm ngon này, nhất là có công dụng tốt cho tiêu hóa và làm đẹp da. Bên cạnh đó, vẻ bề ngoài của bình rượu được thiết kế độc đáo với hình dáng của những trái bưởi chín sẽ gây ấn tượng mạnh đối với người nhận quà đó!
1.7. Roi An Phước
Giống roi được nhân giống thành công từ giống Thái Lan và được trồng tại xã An Phước của tỉnh Đồng Nai.
Với hình dáng quả to, màu đỏ thẫm, mọng nước và không có hạt, loại roi cho trái ngon nhất vào khoảng từ tháng 11 đến tháng 6 năm sau, nên bạn có thể đến mua những trái roi này dành tặng những người thân yêu quý của mình nhé.
1.8. Mãng cầu xiêm
Những năm gần đây, mãng cầu xiêm Xuân Bảo đang ngày càng được các lò sản xuất bánh kẹo cũng như các du khách ưa chuộng.
Được trồng trên đất bazan nên mãng cầu ở đây trái to, màu xanh tươi và hương vị ngọt hơn các loại mãng cầu nơi khác. Khi ăn có thể ăn tươi hoặc chế biến thành các món sinh tố, mứt,… đều có thể giữ nguyên hương vị.
1.9. Lẩu lá khổ qua rừng
Là một loại lá chỉ mọc trong mùa mưa, lá khổ qua rừng rất đắng nhưng khi càng nhai sẽ càng cảm nhận vị ngọt trong lá, vùng đất Long Khánh là nơi có loại lá đặc biệt này mọc rất nhiều nên nhiều du khách đã đến đây và thưởng thức.
Loại lá này thường được nấu lẩu cùng với cá trào cững (cá lóc con) hoặc nấu chung với tôm khô, sườn non đều thích hợp, khi nước lẩu sôi sẽ nhúng qua và thưởng thức vị đắng của lá. Đây cũng chính là một món ăn bạn cần phải lưu lại ngay khi đi du lịch Đồng Nai đấy.
2. Đặc sản Đồng Nai ăn tại cửa hàng
2.1. Dế chiên nước mắm
Món ăn độc đáo được chế biến từ dế cơm, loại dế có màu vàng nhạt, béo ú sau khi được bắt về sẽ rút ruột rồi rửa sạch, đem đi ướp với nước mắm, băm nhuyễn thịt ba rọi và bọc đều với một ít đậu phộng nhét vào bụng dế và đem chiên, cắn vào sẽ cảm nhận được vị béo của dế cũng như là vị ngậy trong miệng.
Đối với những người sành ăn côn trùng, đây chính là món ăn quen thuộc đầy dinh dưỡng không thua kém các loại thực phẩm khác. Nếu có dịp ghé thăm Đồng Nai và được thưởng thức món ăn độc lạ này, đừng ngại thử vì có thể sẽ làm bạn nghiện đấy.
2.2. Gỏi cá Biên Hòa
Đây là món đặc sản của Biên Hoà, Đồng Nai rất nổi tiếng. Nguyên liệu để làm món này bao gồm cá tươi sống, nước sốt và rau. Món ăn được trình bày đẹp mắt, các loại rau nằm trong chén, chần sơ miếng cá qua nước nóng rồi cuốn với rau thì còn gì tuyệt hơn thế.
2.3. Trứng vịt lộn hấp nước dừa
Là món ăn vặt được nhiều người yêu thích của thành phố Biên Hòa, thu hút rất đông khách du lịch thưởng thức. Trứng vịt lộn hấp nước dừa có mùi vị ngọt thanh và nóng hổi, thích hợp cho những buổi tối se lạnh.
2.4. Lẩu tôm Biên Hòa
Du lịch Đồng Nai, bạn không nên bỏ qua món lẩu tôm Biên Hoà ngon có tiếng tại đây. Nước dùng có vị ngọt thanh từ xương và thịt tôm tươi nhúng ăn kèm với rau tươi rói, mang đến một bữa ăn ngon và bổ dưỡng cho thực khách.
2.5. Trứng chiên nướng phô mai
Nếu bạn yêu thích đồ ăn vặt thì đừng bỏ qua món trứng chiên nướng phô mai này nhé! Đây là một trong những đặc sản Đồng Nai rất được yêu thích. Món trứng được nướng cùng thịt thơm lừng, thêm một ít tương ớt và sốt mayonnaise rưới lên là ngon quên lối về.
2.6. Gà hấp bưởi
Nhắc đến đặc sản Đồng Nai, bạn không thể bỏ qua món gà hấp bưởi độc đáo, có một không hai này. Với nguyên liệu là gà và bưởi Tân Triều. Gà được chọn là gà ri và gà đồi, thịt rất săn chắc và da vàng ươm bắt mắt.
3. Mua đặc sản Đồng Nai ở đâu?
- Làng bưởi Tân Triều thuộc xã Tân Bình, Vĩnh Cửu, Đồng Nai
- Nhà vườn Long Khánh, Đồng Nai
- Rượu bưởi Nhân Hòa – số 156, đường 30 tháng 4, phường Trung Dũng
4. Lưu ý khi mua đặc sản Đồng Nai làm quà
- Tìm hiểu trước danh sách đặc sản trước khi mua làm quà.
- Bạn nên hỏi người mua hoặc tìm hiểu cách bảo quản đặc sản thế nào như nào. Với đồ ăn bảo quản sao không bị hỏng, đồ vật đóng gói như nào không bị vỡ khi di chuyển.
- Chú ý hạn sử dụng của thực phẩm.
Trên đây là một vài gợi ý về đặc sản Đồng Nai để bạn có thể lựa chọn mua về làm quà hoặc thưởng thức chung với người thân, bạn bè. Thu Hà chúc bạn có được thật nhiều giây phút kỷ niệm khi ghé thăm nơi đây nhé!
