Quảng Ngãi là một tỉnh ven biển, thuộc vùng Duyên hải Nam Trung Bộ. Có dịp đến Quảng Ngãi và bạn đang không biết phải mua gì để làm quà cho bạn bè, người thân, đồng nghiệp. Đừng lo, Thu Hà xin đưa ra những gợi ý dưới đây để giúp bạn trong tình huống này nhé.
1. Mua đặc sản Quãng Ngãi nào về làm quà?
1.1. Tỏi Lý Sơn
Đảo Lý Sơn bên cạnh là một điểm du lịch say đắm lòng du khách, còn sở hữu loại tỏi với vị ngọt thanh nhẹ, không quá nồng và cay như tỏi thông thường.
Điều đặc biệt nữa của loại tỏi này là chúng không khiến miệng bị hôi sau khi ăn. Vì vậy, ở các thành phố lớn hiện nay, các gia đình đều rất ưa chuộng và tìm mua loại tỏi này.
1.2. Mạch nha Mộ Đức
Mạch nha cùng với đường phèn, đường phổi là “bộ tam” đặc sản mà bạn nên cố gắng mua về khi đến Quảng Ngãi. Loại mạch nha này có vị ngọt thanh, trong đông y thường dùng để an thai, nhuận tràng, nhuận phế.
Loại kẹo này có thể được bảo quản trong thời gian từ 7 – 8 tháng nên rất thích hợp để làm quà cho người thân, bạn bè đó.
1.3. Hương quế Trà Bồng
Đối với những người con xứ Quảng, mùi thơm từ quế Trà Bồng luôn quen thuộc và thật gần gũi.
Quế thường được dùng cho nhiều hoạt động khác nhau trong đời sống người dân Quảng Ngãi, đặc biệt là đối với dân tộc Kor, chúng có thể được dùng để làm đồ trang trí, làm gia vị cho món ăn hay tinh dầu giúp con người ta thư giãn tinh thần.
1.4. Kẹo gương Quảng Ngãi
Là thứ quà yêu thích của mọi lứa tuổi, kẹo gương Quảng Ngãi có vị ngọt đặc trưng cùng hòa quyện với muối mè thân thuộc, thích hợp để ăn trong những ngày trời se se lạnh.
Nếu nhà bạn có con nhỏ hoặc người lớn tuổi, đây có lẽ là món quà không thể tuyệt vời hơn.
1.5. Bánh tráng Quảng Ngãi
Bánh tráng là món ăn tuy đơn giản, nhưng lại đóng vai trò rất quan trọng và thiêng liêng trong đời sống tinh thần người dân xứ Quảng.
Có lẽ bởi nhiều món ăn nơi đây được làm từ những chiếc bánh tráng này như chả ram, bánh đập, hoặc ăn kèm với don,…
1.6. Đường phèn, đường phổi
Mang vị ngọt dịu nhẹ, không gắt, đường phèn, đường phổi có độ bóng, mướt đặc trưng nhờ một vài kỹ thuật của các nghệ nhân làm đường.
Do không hề có các thành phần hóa chất nên đây là loại đường rất tốt cho sức khỏe và được ứng dụng nhiều trong y học phương Đông như giảm đau đầu, giảm chóng mặt, chữa bệnh hô hấp…
1.7. Bánh nổ Quảng Ngãi
Có lẽ khi nhìn thấy bánh nổ, bạn sẽ ngạc nhiên bởi loại bánh này trông chẳng có gì là nguy hiểm như tên gọi của nó.
Dù vậy, hương vị thơm ngon, ngọt vừa phải này có lẽ đã gắn liền với tuổi thơ của rất nhiều người dân xứ Quảng. Tương tự như bánh tru thu, bánh nổ ngon nhất là khi dùng cùng với trà nóng.
1.8. Mắm nhum
Những con nhum biển sau khi được bắt về rửa sạch sẽ được gỡ ra khỏi vỏ, trộn với muối theo tỉ lệ nhất định rồi phơi nắng từ 15 – 20 ngày, đó là cách mà người ta làm ra mắm nhum.
Món này có thể được dùng với rau luộc hoặc thịt lợn luộc và sẽ càng trở nên ngon hơn nếu càng để lâu đấy.
2. Đặc sản Quãng Ngãi ăn tại cửa hàng
2.1. Cá bống sông Trà
Cá bống là một trong những thứ đặc sản tiêu biểu của Quảng Ngãi bởi có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn.
Cá bống trong đó nổi tiếng nhất là loại được bắt ở sông Trà thường có kích thước nhỏ chỉ khoảng ngón tay người, thường được dùng để kho với nước mắm và tiêu cay nồng ăn rất đưa cơm.
2.2. Don Quảng Ngãi
Don là một món ăn đặc sản nổi tiếng miền Trung bởi vị ngon ngọt tự nhiên, vô cùng dinh dưỡng mà giá lại phải chăng chỉ khoảng 10 đến 15 nghìn đồng cho một tô don.
Đến đây, sẽ thật tiếc nếu bạn chưa được thưởng thức qua món ăn này và mang về làm quà cho người thân.
2.3. Ram thịt nướng
Được chế biến tinh tế, nó là một món ăn tinh tế và đặc biệt hơn nhiều so với thịt nướng bình thường ở những nơi khác. Thịt được làm từ thịt nạc tươi, trộn với gia vị và một ít tôm, hành tây chiên trong một lớp bánh tráng thật mỏng rồi chiên. Phần thịt có vị béo ngậy bởi phần thịt quay được tẩm ướp gia vị đậm đà ăn cùng nước chấm đặc biệt, tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn, thu hút nhiều du khách.
2.4. Bún chả cá
Bún chả cá dùng ăn sáng hoặc ăn trưa và được bán ở nhiều nơi trên đất Quảng Ngãi. Sợi bún trắng mịn cùng với chả cá chiên đậm đà, thơm ngon. Nước lèo ở đây được đánh giá là rất ngon và ngọt, thanh, có một số loại rau sống do hương vị rất đậm đà.
2.5. Ốc hút
Món ốc hút ngon và có hương vị rất đặc biệt. Nếu có cơ hội đến Quãng Ngãi, bạn đừng bỏ qua món ăn này nhé. Trước khi chế biến, những con ốc to và ngọt nhất được lựa chọn. Sau đó rửa sạch với các loại gia vị cần thiết, nêm gia vị và đem đi xào. Ốc có độ giòn, béo và ngọt kết hợp v ới nước chấm đặc biệt vô cùng đậm đà và thơm ngon.
2.6. Bánh tráng đập
Đây là một món ăn rất quen thuộc và nhất định phải kể đến trong vô vàn món ăn. Nếu bạn đến vùng đất này mà bỏ qua bánh tráng đập thì quả là một sự thiếu sót lớn. Cách chế biến đơn giản nhưng hương vị lại rất độc đáo và hấp dẫn. Trải bánh tráng trên lò, gắp ra để lên bánh tráng đã chiên giòn, rắc hẹ và hành tím băm lên. Sau đó bẻ đôi chiếc bánh tráng và thưởng thức.
2.7. Cơm gà
Không phải tự nhiên mà các nhà hàng cơm gà lại được xếp vào danh sách hàng loạt món ngon ở Quãng Ngãi. Cơm gà ở đây ngon, đậm đà, hợp khẩu vị, được chế biến thủ công và rất đặc biệt. Gà có lớp da giòn rụm, phần thịt mềm và dai
3. Mua đặc sản Quảng Ngãi ở đâu?
- Chợ Quảng Ngãi: 219 Nguyễn Bá Loan, Nguyễn Nghiêm, TP.Quảng Ngãi, Quảng Ngãi
- Đặc sản Lý Sơn – Kim Quy: 135 Trương Quang Định, TP.Quảng Ngãi, Quảng Ngãi
- Công ty cổ phần đặc sản Quảng Tín: 210 Phan Bội Châu, Lê Hồng Phong, Quảng Ngãi
- Đặc sản Lý Sơn Dori: 50 Trương Định, TP.Quảng Ngãi, Quảng Ngãi
4. Lưu ý khi mua đặc sản Quảng Ngãi làm quà
Khi bạn mua ở cửa hàng đặc sản Quảng Ngãi bạn cần lưu ý chọn cửa hàng uy tín và hỏi giá trước khi mua để tránh mua với giá cao. Sản phẩm trước khi khi mua cần được kiểm tra kỹ càng. Ngoài ra, khi đi chợ, bạn cần phải cẩn thận trong việc cất giữ đồ đạc cá nhân của mình.
Trên đây là top 15 đặc sản quảng ngãi làm quà. Thu Hà hy vọng những gợi ý trên sẽ giúp bạn có thể lựa chọn được mặt hàng ưng ý và hợp túi tiền. Chúc bạn luôn vui.
