Trên mạng xã hội thời gian gần đây đang dậy lên cơn sốt cà phê trứng bắc thảo và cà phê muối. Nếu bạn tò mò không biết cách làm như thế nào thì hãy tham khảo bài viết này của Thu Hà nhé!
1. Cách làm cà phê muối
1.1. Nguyên liệu làm cà phê muối
- 25g bột cà phê
- 3g muối
- 40ml sữa đặc
- 50ml whipping cream
1.2. Cách làm cà phê muối
Bước 1: Pha cà phê
Cho vào phin 25g bột cà phê nguyên chất. Dùng muỗng đảo điều rồi nén cà phê thật chặt bằng miếng lọc.
Tiếp theo, ta cho vào phin khoảng 25ml nước sôi, đậy nắp và chờ khoảng 2 phút thì đổ bỏ đi nước cà phê đầu. Tiếp tục châm thêm 50ml nước sôi rồi chờ cho cà phê nhỏ xuống hết.
Bước 2: Chuẩn bị phần kem muối
Rót vào ly 50ml whipping cream cùng 20ml sữa đặc. Sau đó bạn cho thêm 3g muối rồi dùng máy đánh trứng, đánh khoảng 20 giây để các nguyên liệu hòa tan với nhau.
Bước 3: Pha cà phê muối
Cho vào cà phê đã pha khoảng 20ml sữa đặc rồi từ từ đổ phần kem muối vừa đánh vào là hoàn thành món cà phê muối.
Bước 4: Thành phẩm
Hương vị cà phê muối thật không thể lẫn vào đâu được đúng không nào? Hương thơm thoang thoảng pha chút vị đắng của cà phê, một chút mằn mặn của muối quyện cùng vị beo béo của kem sữa chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn.
2. Cách làm cà phê trứng bắc thảo
Chế biến 5 phút Chuẩn bị 5 phút Dành cho 1 người
2.1. Nguyên liệu làm cà phê trứng bắc thảo
- 1 quả trứng bắc thảo
- Sữa tươi
- 1 gói cà phê hoà tan
2.2. Cách làm cà phê trứng bắc thảo
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
2 quả trứng bắc thảo sau khi về bạn bóc vỏ trứng bên ngoài, 1 quả thì sau đó cho vào ly và dùng muỗng tán nhuyễn.
Bạn cho vào ly 1 gói cà phê hoà tan cùng với một ít nước sôi, khuấy đều.
Bước 2: Hoàn thành cà phê trứng bắc thảo
Bạn cho đá vào ly trứng bắc thảo đã tán nhuyễn, cho sữa tươi và cà phê vào, khuấy đều. Cuối cùng cho quả trứng còn lại lên trên.
Bước 4: Thành phẩm
Vậy là bạn đã hoàn thành cách làm cà phê trứng bắc thảo gây sốt trang mạng xã hội dạo gần đây. Tuy nhiên nếu bạn nào “bụng yếu” thì không nên thử món thức uống độc lạ này nhé!
Vừa rồi, Thu Hà đã hướng dẫn bạn cách thực hiện món cà phê muối và cà phê trứng bắc thảo vô cùng đơn giản. Hy vọng, bạn sẽ thực hiện thành công 2 món uống thú vị này nhé.
