Mứt dừa là một trong những món ăn ngon và rất được ưa chuộng vào các dịp lễ Tết. Mời bạn cùng Thu Hà tìm hiểu 100g mứt dừa có bao nhiêu calo? Ăn mứt dừa có béo không? ngay sau đây nhé!
1. Thành phần dinh dưỡng của mứt dừa
1.1. Giá trị dinh dưỡng của mứt dừa
Mứt dừa là một loại thực phẩm mang lại giá trị dinh dưỡng cao vì có chứa nhiều thành phần tốt cho cơ thể như protein, đường bột, vitamin, axit hữu cơ, các khoáng chất và chất chống lão hóa rất có lợi cho sức khỏe. Hơn thế nó còn chứa các nhóm hóa thực vật có tác dụng chống oxy hóa tế bào, tăng cường lợi gan, thải độc cho cơ thể.
Bên cạnh đó, cùi dừa có rất nhiều chất béo và calo, nhưng lại chứa một lượng tinh bột và protein vừa phải. Thành phần dinh dưỡng của cùi dừa tươi gồm:
- Đạm: 3g
- Tinh bột (carbs): 15g
- Chất xơ: 9g
- Chất béo: 33g
1.2. Công dụng của mứt dừa
Mứt dừa là món ăn rất được ưa chuộng trong mỗi dịp Tết đến xuân về. Nó được biết đến bởi sự ngon ngọt thơm ngậy đặc trưng. Chính vì thế những điều đó, nhiều người tỏ ra lo ngại với món này, bởi độ ngọt của nó có thể khiến cơ thể tăng cân. Thế nhưng, rất ít ai biết được, mứt dừa là một món ăn mang đến những công dụng không ngờ cho sức khoẻ.
Chữa bỏng, mụn nhọt
Dầu dừa còn được biết đến với rất nhiều công dụng như làm đẹp da cho các chị em phụ nữ. Mứt dừa cũng như vậy, mứt dừa khi kết hợp với trà xanh sẽ có tác dụng thanh mát, giải nhiệt, giải độc gan, phòng trừ các vấn đề về mụn nhọt rất hiệu quả.
Ngoài ra, mứt dừa còn có tác dụng hiệu quả trong việc chữa đau vùng thượng vị. Trong mứt chứa một lượng dầu dừa, là chất béo vô cùng dễ tiêu hoá, giúp phòng trừ bệnh xơ vữa động mạch.
Chữa táo bón
Mứt dừa có chứa một lượng chất xơ khá cao nên có tác dụng nhuận tràng, là một vị thuốc chống táo bón trong những ngày Tết do ăn quá nhiều chất đạm.
Có rất nhiều vị thuốc chữa táo bón trong dân gian. Nhưng chính nhờ vị ngọt và thanh mát, mứt dừa dễ ăn hơn nhưng lại mang lại hiệu quả nhanh hơn.
Chữa viêm loét dạ dày
Với vị ngọt bùi, tính bình, mứt dừa có chứa rất nhiều enzim có lợi cho tiêu hoá. Món ăn này có tác dụng vô cùng hiệu quả trong việc chữa viêm loét dạ dày, viêm đường ruột.
2. 100g mứt dừa có bao nhiêu calo?
2.1. 100g mứt dừa có bao nhiêu calo?
Căn cứ theo cách tính hàm lượng calo có trong thực phẩm, cứ khoảng 100g mứt dừa thì có chứa đến 500 calo bao gồm cả lượng calo của cơm dừa và lượng đường có trong mứt dừa. Lượng calo này tương đương với một tô bún cỡ lớn với đầy đủ thành phần dinh dưỡng. Với lượng calo lên đến 500, nếu bạn chỉ lỡ ăn vui 100g mứt dừa thôi, bạn sẽ phải mất đến 60 phút chạy bộ để giải phóng hết số năng lượng đã hấp thụ.
2.2. 100g cùi dừa bao nhiêu calo?
Cùi dừa hay có tên gọi khác là cơm dừa. Là phần sát với vỏ dừa, có màu trắng đục, vị ngọt dễ ăn cùng với hương thơm rất đặc trưng. Cùi dừa có lượng calo khác nhau, tuỳ thuộc vào độ già hay non của dừa.
Cụ thể, 100g cùi dừa già có khoảng 354-368 calo cùng với các dưỡng chất như chất đạm, chất béo, chất xơ, cùng với hàm lượng vitamin rất dồi dào.
Còn 100g cùi dừa non thì chỉ có chứa khoảng 40 calo. Hàm lượng vitamin cùng các dưỡng chất cần thiết cũng rất ít so với cùi dừa già.
2.3. Calo trong một số loại mứt ngày Tết
Ngoài mứt dừa ra, còn có rất nhiều loại mứt khác nhau được yêu thích. Mỗi loại mứt khác nhau ứng với mỗi lượng calo khác nhau:
- 100g mứt gừng: 300 calo
- 100g mứt hạt sen: 390 calo
- 100g mứt bí đao: 370 calo
- 100g mứt vỏ bưởi: 150-200 calo
3. Ăn mứt dừa có béo không?
Hầu như tất cả các loại mứt đều là thực phẩm dinh dưỡng. Tuy nhiên, cũng có rất nhiều loại mứt được chế biến quá nhiều đường, không phù hợp với những người béo, người đang ăn kiêng, những người bị đái tháo đường.
Ăn mứt dừa có béo không là câu hỏi được rất nhiều người quan tâm, đặc biệt là chị em phụ nữ trong mỗi dịp Tết Nguyên Đán.
Mứt dừa là một món ăn khá phổ biến mỗi dịp Tết. Có vị ngọt, dễ ăn, càng ăn càng ghiền vì vị ngọt của đường và mùi thơm của dầu dừa. Tuy nhiên, đằng sau sự hấp dẫn đó là một nỗi lo lớn trong vấn đề sức khoẻ.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, ăn mứt dừa thường xuyên rất dễ tăng cân, đồng thời cũng làm cho lượng đường trong máu tăng cao, gây nguy hiểm cho những người có lượng đường trong máu cao.
Trong mứt dừa có rất nhiều chất béo và đường nên những người thừa cân, béo phì không nên ăn quá nhiều. Ăn quá nhiều có thể khiến lượng cân nặng tăng không kiểm soát, tăng lượng mỡ trong máu.
Ngoài ra, đối với những phụ nữ mang thai có dấu hiệu tăng cân quá nhiều cũng nên hạn chế ăn mứt dừa. Bởi lượng đường trong mứt dừa không có lợi cho sức khỏe thai phụ.
4. Lưu ý khi ăn mứt dừa để giảm cân
Chính vì lượng calo khá lớn có trong mứt dừa nên khi ăn quá nhiều có thể khiến cân nặng tăng không kiểm soát. vì thế, cần phải ăn vừa phải, không ăn quá nhiều kết hợp với luyện tập thể thao.
Ăn nhiều mứt dừa dễ sinh đầy bụng và làm giảm mất cảm giác đói, do đó làm hạn chế sự ăn trước và trong 2 bữa ăn chính.
Những người bị thừa cân, béo phì, những người bị đái tháo đường, có vấn đề về tim mạch, huyết áp nên hạn chế việc ăn mứt dừa.
Nếu có thể bạn hãy tự tay làm mứt dừa hoặc tìm mua những loại mứt có nguồn gốc rõ ràng tại chuỗi hệ thống của Thu Hà hoặc các cửa hàng, siêu thị lớn có uy tín để đảm bảo được an toàn chất lượng sản phẩm.
Thu Hà vừa gửi đến bạn bài viết 100g mứt dừa có bao nhiêu calo? Ăn mứt dừa có béo không? Cảm ơn bạn đã đọc và hy vọng bài viết này sẽ đem đến cho bạn nhiều thông tin bổ ích.
Nguồn: VnExpress
