Bún là một món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam, từ bún ta có thể chế biến được nhiều món khác nhau ở dạng nước và dạng khô. Bún xào chay là một sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai đang trong giai đoạn ăn kiêng và muốn giảm cân hiệu quả.
1. Bún xào chay bao nhiêu calo?
Theo Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, 200g bún tươi chứa khoảng 220 calo. 200g rau củ quả chứa khoảng 50 -100 calo, 1 muỗng dầu ăn 120 calo. Như vậy trung bình một suất bún xào chay chứa khoảng 440 calo.
2. Bún tươi bao nhiêu calo?
Theo nghiên cứu của các chuyên gia dinh dưỡng, 100g bún tươi chứa khoảng 110 calo.
3. Người ăn kiêng có nên ăn bún xào chay không?
Như đã nói ở trên, lượng calo có trong bún xào chay chỉ khoảng 440 calo. Đặc biệt, đây là một món chay nên rất lành mạnh và đạt hiệu quả cao trong việc ăn kiêng.
Bún xào chay là một sự lựa chọn hoàn hảo cho hành trình ăn kiêng của bạn. Ngoài ra, nó còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời như bổ sung chất xơ giúp tiêu hóa tốt, ngăn ngừa các bệnh lý về tim mạch, giảm lượng cholesterol, tốt cho bệnh tiểu đường,…
4. 5 món bún xào chay dành cho người giảm cân
4.1. Bún xào chay thập cẩm
Bún xào thập cẩm được chế biến từ bún, rau củ, nấm và đậu hủ kết hợp với nhau tạo nên một món ăn chuẩn vị ngon không kém gì các món xào sơn hào hải vị khác. Bún xào thập cẩm không chỉ thơm ngon với hương vị thơm mát mà còn toát lên sự thanh đạm và giúp giảm cân hiệu quả.
4.2. Bún xào đậu hủ
Món bún xào đậu hủ là một sự kết hợp hoàn hảo giữa hai nguyên liệu chính đó là đậu hủ và bún các loại. Nguyên liệu và cách chế biến cực kỳ đơn giản nhưng kết quả mang về khiến bạn phải trầm trồ vì quá ngon. Bún và đậu hủ quyện vào nhau, mùi thơm hấp dẫn tan chảy trong khóe miệng khi thưởng thức.
4.3. Bún xào rau cải
Bạn có bao giờ ăn món bún xào rau cải chưa? Đây là một món ăn chay vừa ngon lại giúp giảm cân cực kỳ hiệu quả. Rau cải xanh chứa một lượng calo khá thấp, cung cấp chất xơ, tốt cho tim mạch lại kết hợp với bún cũng chứa lượng calo thấp do đó món ăn này rất hiệu cho việc giảm cân.
4.4. Bún gạo xào nấm mèo
Bún gạo xào nấm mèo là một món ăn được nhiều người yêu thích bởi nấm mèo có tác dụng chống oxy hóa, giảm mỡ máu, bảo vệ hệ tim mạch, chống ung bướu, giảm lượng đường trong máu,..Món bún xào nấm mèo còn có tác dụng giảm cân cực kỳ hiệu quả, mùi vị thì ngon đến bất ngờ.
4.5. Bún gạo xào nấm rơm
Nếu bạn là một tín đồ của dòng họ nấm thì bún xào với nấm rơm là một sự lựa chọn không chê vào đâu được. Đặc biệt, nó có công dụng giảm cân cực kỳ hiệu quả lại tốt cho sức khỏe bởi trong nấm rơm có chứa protein, chất xơ, đem lại cảm giác no lâu, không thấy đói. Chế biến món bún xào nấm rơm không phải tốn quá nhiều thời gian nhưng thu về một món ăn cực kỳ chất lượng và tốt cho sức khỏe thì tại sao chúng ta không làm để thưởng thức nhỉ?
Hy vọng những chia sẻ trên đây về bún xào chay, bún tươi chứa bao nhiêu calo? Người ăn kiêng có nên ăn bún xào chay không? Của Thu Hà sẽ giúp bạn có thêm kiến thức về chế độ ăn uống của mình.
Nguồn: Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ
