Với thời tiết mát mẻ, căn bệnh lười của rất nhiều người bỗng nhiên trỗi dậy, thậm chí lười ăn luôn. Tuy là lười ăn, nhưng tại sao mọi người lại nói trông bạn có vẻ béo hơn, thậm chí cân nặng cũng tăng lên vào mùa đông? Cùng Thu Hà khám phá nguyên nhân sâu xa làm cho bạn lại béo hơn vào mùa đông nha!
1. Do thiếu ánh sáng mặt trời
Theo nghiên cứu của Đại học Alberta (Canada), tế bào tạo mỡ adipocyte nằm ở phía dưới da có thể đóng mở tùy theo sóng ánh sáng mà nó tiếp xúc, cụ thể là bước sóng 450 – 480 nanomet của ánh sáng mặt trời.
Kết quả của nghiên cứu cho thấy rằng các tế bào mỡ khi gặp ánh sáng mặt trời sẽ tạo ra một dạng protein mới, glycerol cũng tiết ra nhiều hơn và kích cỡ của khu vực lưu trữ mỡ cũng giảm xuống còn 13.
Điều này có nghĩa là ánh sáng mặt trời có công dụng giúp cơ thể tổng hợp vitamin D và giúp cơ thể khó tích tụ mỡ hơn. Do đó, vào mùa đông, khi mà ngày ngắn đêm dài, nắng cũng ít hơn, mọi người thường ở trong nhà nên cơ thể sẽ tích mỡ nhiều hơn do không nhận được ánh nắng mặt trời.
Tuy nhiên, nghiên cứu ở trên cũng chỉ mới là nghiên cứu khởi đầu, cần thêm nhiều nghiên cứu để chứng minh hơn trong thời gian tới.
Đồng tình với ý kiến trên, Tiến sĩ Stephanie Dillon, giảng viên cao cấp về dinh dưỡng tại Đại học Central Lancashire cho biết nếu thiếu vitamin D, sự phân huỷ chất béo bị giảm, quá trình lưu trữ chất béo được kích hoạt khiến cho lượng calo bạn tiêu thụ sẽ lưu trữ trong các tế bào mỡ thay vì sử dụng cho năng lượng.
2. Mặc nhiều quần áo hơn
Thêm vào đó, một lý do khiến bạn trông béo hơn vào mùa đông chính là do mùa đông lạnh khiến bạn mặc nhiều lớp áo ấm, quần áo của bạn cũng dày hơn, do đó tạo cảm giác rằng bạn béo hơn.
3. Ăn nhiều hơn
Theo giáo sư Craig Jackson, Trưởng khoa tâm lý học tại Đại học Birmingham City, chúng ta có xu hướng phát triển mức độ hạnh phúc thấp hơn, chúng được gọi là ennui. Ông cho rằng khi chúng ta có mức ennui thấp, chúng ta sử dụng thức ăn thoải mái gấp đôi so với bình thường.
Tiến sĩ Perry Barret tại Đại học Aberdeen, Scotland cho biết vào mùa đông chúng ta có xu hướng chọn những thực phẩm giàu năng lượng, nhiệt lượng và có độ ngọt, béo hơn so với thông thường.
Những món ăn vặt có hàm lượng đường cao, béo như thế sẽ khiến lượng đường trong máu của bạn bị giảm, khiến bạn thèm ăn hơn, khi ăn sẽ khiến tích trữ calo dư thừa dưới dạng chất béo nhiều hơn.
4. Mất nước gây tăng cân
Chuyên gia Chris Gillett chuyên viên nghiên cứu Marketing đến từ WatchShop cho rằng khi bạn sử dụng áo khoác và khăn choàng cổ cũng có thể khiến bạn đổ mồ hôi, tình trạng mất nước có thể xảy ra như mùa hè khiến bạn cảm giác đói. Việc không cung cấp đủ nước còn khiến cho quá trình đốt cháy calo và chất béo diễn ra chậm, làm bạn thèm ăn.
5. Các hoạt động thể chất ít diễn ra vào mùa đông
Chris cũng cho biết vào mùa đông các hoạt động thể chất bị giảm đi, nhiều người không ra ngoài vào ban ngày dẫn đến rối loạn tâm lý theo mùa hoặc SAD. Những người bị ảnh hưởng bởi SAD sẽ có xu hướng mệt mỏi, trầm cảm. Mức hoạt động và việc tập luyện giảm xuống, không còn thường xuyên nên bạn dễ bị béo phì.
6. Tâm trạng buồn chán, mệt mỏi khiến bạn tăng cân
Tạp chí Dinh dưỡng Lâm sàng Châu Âu đã phát hiện ra rằng những người ngủ không đủ giấc sẽ ăn thêm gần 400 calo vào ngày hôm sau. Chris cũng cho biết khi bạn mệt mỏi sẽ không thể kiểm soát được những gì bạn ăn.
Chris cũng cho biết khi bạn mệt mỏi về thể chất, bạn thèm đồ ăn nhiều đường, não bạn nhạy cảm hơn với mùi. Thiếu ngủ dẫn đến bạn cảm thấy mùi vị thức ăn dễ chịu hơn. Chúng làm khơi dậy niềm vui ăn uống thật thoải mái.
7. Ngủ nhiều hơn vào mùa đông
Do mùa đông ngày ngắn đêm dài khiến cho bạn ngủ nhiều hơn, giấc ngủ cũng kéo dài hơn. Trong cái lạnh của mùa đông, mọi người cũng có xu hướng ngủ nhiều do lượng hormone leptin bị suy giảm, cảm giác thèm ăn tăng lên. Ngoài ra, quá trình trao đổi chất cũng giảm làm tăng sự tích tụ mỡ thừa.
Hy vọng rằng lý do khiến bạn lại béo hơn vào mùa đông mà Thu Hà tổng hợp được ở trên sẽ giải đáp cho câu hỏi của bạn. Nên nhớ để không béo lên, hãy ăn uống khoa học và tập thể dục điều độ bạn nhé!
Có thể bạn quan tâm
