Chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản, bạn đã có thể chế biến món mì ramen thơm ngon, béo ngậy chỉ với 20 phút. Còn chần chờ gì nữa, vào bếp chế biến mì ramen với Thu Hà nhé!
1. Nguyên liệu làm mì ramen
- 1 gói mì Samyang
- 1 lòng đỏ trứng gà
- Tỏi xay
- Mayonnaise
- Hành lá
- Nấm đùi gà
- Nước tương
2. Cách làm mì ramen
2.1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bạn hãy pha nước sốt mì theo công thức sau: Các gói gia vị của mì Samyang, 2 muỗng mayonnaise, 1 lòng đỏ trứng gà, tỏi băm, dùng muỗng khuấy đều.
Nấm đùi gà rửa sạch, cắt lát và khứa vài đường xéo trên nấm. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn, nấm và nước tương vào rim cho nấm chín.
2.2. Bước 2: Nấu mì
Bạn hãy nấu sôi một nồi nước nhỏ, cho mì vào luộc chín. Khi mì chín, bạn hãy cho một chút nước mì đang sôi vào tô nước sốt đã trộn lúc nãy, khuấy đều. Kế đến bạn cho mì vào tô, thêm nấm đã rim và hành lá lên trên. Bên cạnh đó, bạn hãy luộc một quả trứng lòng đào, lột vỏ và cắt đôi, để lên trên cùng.
2.3. Bước 3: Thành phẩm
Vậy là bạn đã hoàn thành món mì ramen chỉ trong 20 phút rồi đấy. Bạn hãy thưởng thức mì ngay khi còn nóng nhé!
3. Thưởng thức
Mì ramen được làm theo công thức này có vị béo từ trứng và mayonnaise rất hấp dẫn. Sợi mì dai thấm đẫm gia vị, nước sốt béo ngậy, mặn mặn, cay cay, trứng lòng đào béo mềm, nấm dai ngon. Hãy thưởng thức ngay khi còn nóng nhé!
