Để bà bầu không tăng cân, bé yêu vẫn phát triển khỏe mạnh, ngoài thực đơn, cần phải có một số nguyên tắc khi ăn cần lưu ý. Đọc bài viết để biết được những nguyên tắc này và thực đơn cần thiết đảm bảo đủ chất cho thai nhi, không gây tăng cân ở mẹ nhé!
1. Nguyên tắc ăn để thai nhi phát triển, mẹ không tăng cân
1.1. Chia nhỏ các bữa ăn
Chia nhỏ bữa ăn trong ngày giúp mẹ bầu dễ dàng nạp đủ các chất dinh dưỡng cho thai nhi, làm giảm lượng đường trong máu. Cách làm này còn giúp mẹ bầu đối phó với tình trạng nghén trong những tháng đầu. Bà bầu nên chia nhỏ bữa ăn thành bữa sáng – bữa phụ sáng, bữa trưa – bữa phụ chiều, bữa tối – bữa phụ đêm.
1.2. Ăn nhiều rau
Rau xanh rất tốt cho sự phát triển của thai nhi. Ăn nhiều rau xanh còn cung cấp chất xơ, vitamin, các chất dinh dưỡng cần thiết giúp bà bầu phòng ngừa tình trạng táo bón thai kỳ và bệnh tiểu đường thai kỳ.
1.3. Ăn chậm, nhai kỹ
Khi mang thai, dạ dày sẽ bị thai nhi chèn ép, hiệu quả hoạt động của dạ dày sẽ bị giảm xuống. Nên ăn chậm, nhai kỹ sẽ giúp dạ dày làm việc hiệu quả hơn, hấp thụ thức ăn tốt hơn, Hơn nữa, thói quen này còn tạo cảm giác ngon miệng, no lâu cho bà bầu.
1.4. Ăn đa dạng thực phẩm
Bà bầu nên ăn đa dạng thực phẩm để cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho thai nhi, đừng nên chú trọng một nhóm thực phẩm cố định. Không nên ăn thức ăn nhanh, vì những món ăn này vừa dễ gây tăng cân cho mẹ, lại vừa nghèo nàn dưỡng chất. Đặc biệt khi đang nghén, bà bầu nên lưu ý cố gắng bổ sung đầy đủ thực phẩm cho cơ thể và thai nhi.
1.5. Uống đủ nước, tránh uống nước ngọt, rượu bia
Nước rất quan trọng và cần thiết cho thai nhi và mẹ bầu. Việc uống đủ nước rất quan trọng trong thai kỳ để phòng ngừa tình trạng ít nước ối, đảm bảo thai nhi khỏe mạnh. Bà bầu tuyệt đối không thay thế nước lọc bằng các loại nước ngọt, rượu, bia nhé!
2. Thực đơn cho bà bầu không tăng cân
2.1. Thực đơn 1
- Bữa sáng: 1 bát phở, 1 ly nước cam
- Bữa phụ sáng: 1 ly sữa tươi không đường, 1 quả táo
- Bữa trưa: 1 bát cơm cá kho, thịt bò xào rau cải, canh bí đỏ
- Bữa phụ chiều: 1 hũ sữa chua, 1 quả kiwi
- Bữa tối: 1 bát súp gà, 1 đĩa rau luộc
- Bữa phụ đêm: 1 ly sữa tươi không đường, trái cây
2.2. Thực đơn 2
- Bữa sáng: 1 bát cháo cá chép, 1 ly nước táo
- Bữa phụ sáng: 1 ly sữa tươi không đường, 1 quả táo
- Bữa trưa: 1 bát cơm sườn kho, canh rau mồng tơi, rau cải xào mực
- Bữa phụ chiều: 1 chén đậu hũ nước đường.
- Bữa tối: 1 bát canh thịt bò, salad trái cây
- Bữa phụ đêm: 1 ly sữa tươi không đường, trái cây
2.3. Thực đơn 3
- Bữa sáng: 1 bát canh rau cải, nước ép măng cụt.
- Bữa phụ sáng: 1 ly sữa tươi không đường, 1 quả thanh long
- Bữa trưa: 1 bát cơm gà kho gừng, canh củ cải thịt bằm, bông cải xanh xào tôm.
- Bữa phụ chiều: 2 hũ bánh flan.
- Bữa tối: 1 bát bún bò, 1 ly chè mè đen
- Bữa phụ đêm: 1 ly sữa tươi không đường, bánh quy
Bà bầu cần phải ăn uống đầy đủ để đảm bảo dưỡng chất cung cấp cho thai nhi trong thai kỳ. Để tránh tăng cân, các mẹ nên ăn uống theo thực đơn hợp lý dành cho bà bầu nhé!
