Bạn mua đậu Hà Lan về dự trữ trong mùa dịch nhưng không biết làm cách nào để bảo quản cho đậu tươi lâu. Dưới đây là một số cách để giúp đậu hà lan vẫn giữ được độ tươi ngon và không bị mất chất. Cùng theo dõi bài viết sau nhé!
1. Cách bảo quản đậu Hà Lan
Bước 1: Bạn tách hạt ra, bỏ lớp vỏ xanh bên ngoài rồi rửa sạch với nước.
Bước 2: Bạn cho đậu vào nồi luộc khoảng 2 phút, khi thấy đậu nổi thì vớt ra để ráo nước.
Bước 3: Cho ngay vào thau nước lạnh rồi bạn ngâm trong vòng 2 phút.
Bước 4: Sau 2 phút bạn vớt ra để ráo, dùng khăn thấm thật khô hạt đậu.
Bước 5: Bỏ đậu vào hộp thủy tinh đóng nắp chặt rồi bỏ vào ngăn đá tủ lạnh. Việc bỏ vào tủ đá sẽ giúp đậu vẫn giữ được độ tươi ngon 2-3 tháng.
2. Một số lưu ý khi chọn hộp bảo quản đậu Hà Lan
Tốt nhất bạn nên bảo quản đậu Hà Lan trong hộp thủy tinh chuyên dụng, đậy nắp kín và bỏ vào ngăn đông tủ lạnh để tránh trường hợp thực phẩm bị ảnh hưởng bởi điều kiện thời tiết khí hậu bên ngoài.
Trên đây là cách để bảo quản đậu Hà Lan một cách tốt nhất và một số lưu ý để có thể bảo vệ thực phẩm tốt hơn. Hy vọng những mẹo vặt trên đây hữu ích với bạn và hãy theo dõi các bài viết tiếp theo của Thu Hà nhé!
