Món Spaghetti với sốt cà chua bò hay gà băm thơm ngon, nhìn thì có vẻ khó chế biến. Nhiều khi muốn ăn bạn lại phải mất công đến siêu thị hay ra cửa hàng mới mua được nó. Nhưng chỉ cần vài thao tác đơn giản dưới đây là đã có ngay một đĩa mỳ Spaghetti cho cả gia đình cùng thưởng thức vào dịp cuối tuần rồi.
1. Nguyên liệu làm mì Spaghetti
- 1 gói mỳ ý
- Nước sốt Spaghetti sauce (Xốt mỳ truyền thống)
- Thịt gà 100g
- 1-2 củ tỏi
- Gia vị: Dầu ăn, đường, muối, hạt tiêu xay
2. Cách làm mỳ Spaghetti
2.1. Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Thịt gà rửa sạch rồi băm hoặc xay nhuyễn sau đó bỏ thêm tiêu vào trộn đều. Tỏi bỏ vỏ băm nhuyễn.
Bí quyết lột tỏi nhanh như chớp, gà mờ cũng làm được
2.2. Bước 2: Luộc mì
Cho nước lọc vào nồi, đun sôi nước sau đó bỏ mỳ vào luộc. Khi cho mỳ nên bỏ từ từ để mỳ không bị gãy. Vừa nấu vừa đảo đều để mỳ không bị dính vào nhau.
Luộc trong vòng 10-15 phút, dùng đũa cắt thử sợi mỳ nếu thấy mềm là được.
Vớt mỳ ra, dội qua nước lạnh để mỳ giòn hơn, để ráo nước. Lấy mỳ bỏ ra dĩa.
2.3. Bước 3: Xào thịt
Cho dầu ăn vào chảo, đun sôi dầu bỏ tỏi băm vào phi thơm. Tiếp tục cho thịt vào xào cùng bỏ thêm chút muối đảo đến khi thịt dậy mùi thơm. Sau đó múc thịt ra chén
2.4. Bước 4: Làm nước sốt
Với chai nước sốt Spaghetti bạn đã mua sẵn thì chỉ cần đun nóng chảo sau đó bỏ nước sốt vào đun lên và đừng quên cho thêm chút đường cho vừa ăn.
Khi nước sốt đã được đun nóng bạn cho thịt đã được xào thơm vào và đảo đều rồi tắt bếp.
2.5. Bước 5: Trộn mỳ
Mỳ đã được cho ra đĩa, giờ bạn chỉ cần đổ nước sốt lên và trộn đều. Như vậy là chúng ta đã hoàn thành món mỳ ý Spaghetti rồi.
3. Thành phẩm
Chỉ với những nguyên liệu đơn giản không tốn quá nhiều thời gian bạn đã là ra đĩa mỳ ý Spaghetti ngon tuyệt. Vậy còn chần chừ gì mà bạn không bắt tay vào chế biến món mỳ ý Spaghetti ngay hôm nay để chiêu đãi cả nhà.
Cảm ơn bạn Lệ Trang đã chia sẻ cách làm mỳ Spaghetti này, Thu Hà sẽ gởi tặng đến bạn phần quà sau nhé.
Thu Hà
