Bánh bắp nướng cực dễ làm này sẽ hấp dẫn bạn ngay từ lần nếm thử đầu tiên. Sự kết hợp giữa vị ngọt thơm của bắp và chút béo béo của nước cốt dừa chắc chắn ai cũng mê mẩn. Dưới đây là công thức làm món bánh bắp nướng cực chi tiết, cùng theo dõi nhé!
1. Nguyên liệu làm bánh bắp nướng
- 300gr bắp
- 120ml nước cốt dừa
- 30gr bột năng
- 30gr dừa bào sợi
- 50gr sữa đặc
- Gia vị: Đường
2. Cách làm bánh bắp nướng
2.1. Bước 1: Xay bắp
Bạn mua 300g bắp về sau đó bạn tách hạt rồi cho vào máy xay thật nhuyễn. Sau đó đổ vào một chiếc khăn vải, vắt thật mạnh để lấy hết phần nước cốt bắp vào 1 cái tô.
2.2. Bước 2: Trộn hỗn hợp bắp
Bạn cho phần bắp xay nhuyễn vào tô khác, cho 30g bột năng, 30g dừa bào sợi, 50g sữa đặc có đường, 10g bơ chảy, 120ml nước cốt dừa, 1 muỗng canh đường rồi trộn đều lên cho hòa quyện vào nhau.
2.3. Bước 3: Nướng bánh
Bạn phết 1 lớp bơ nấu chảy mỏng lên khuôn nướng bánh rồi múc hỗn hợp bột bắp vào. Đóng máy nướng lại, đợi đến khi nút chuyển sang màu xanh là được.
Bạn cũng có thể nướng bánh bằng chảo cực đơn giản. Chỉ cần múc bột cho vào chảo, chiên cho vàng đều 2 mặt khoảng 5-10 phút. Bạn làm tiếp tục cho đến khi hết phần nguyên liệu nhé.
2.4. Bước 4: Nấu nước cốt bắp
Bạn cho nước cốt bắp đã vắt được ở bước 1 vào nồi nấu cùng 100ml sữa tươi không đường khoảng 2-3 phút, trộn đều lên.
3. Thành phẩm
Bánh bắp nướng cực đơn giản đã hoàn thành chỉ trong vài phút. Miếng bánh mềm thơm mùi bắp đặc trưng hòa quyện chút béo béo của bơ ăn siêu nghiện. Đảm bảo không chỉ trẻ em mà người lớn cũng thích mê cho mà xem.
Trên đây là công thức làm món bánh bắp nướng dễ làm, dễ nghiện. Hy vọng bạn sẽ làm món này thành công cho cả nhà cùng thưởng thức nhé!
