Mỗi chế độ giảm cân có những ưu điểm và nhược điểm riêng. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho bạn một số thông tin về Low Carb và Keto, để bạn biết được nên lựa chọn chế độ giảm cân nào nhé!
1. Giảm cân Low Carb là gì?
Low Carb là viết tắt của từ Low-Carbohydrate, tức là ít đường, ít tinh bột. Chế độ ăn low carb là chế độ ăn hạn chế tinh bột.
Quy tắc ăn low carb: Hạn chế các món chứa tinh bột và đường như cơm, mì, khoai tây, trái cây nhiều đường… Ăn không hạn chế chất đạm và chất béo như thịt, trứng, cá…
2. Giảm cân Keto là gì?
Keto là viết tắt của từ Ketogenic, đây là chế độ ăn của người Nhật bản. Chế độ ăn keto là chế độ ăn nhiều các chất béo có lợi cho sức khỏe và hạn chế tinh bột.
Có 4 chế độ ăn keto với hàm lượng carbohydrate, protein và chất béo khác nhau. Hàm lượng carbohydrate thường chiếm rất thấp trong khẩu phần ăn theo chế độ keto.
3. Giảm cân Low Carb và Keto cách nào nhanh và hiệu quả hơn?
3.1. Điểm giống nhau giữa Low Carb và Keto
Nguyên lý hoạt động của hai cách giảm cân này giống nhau. Tinh bột và mỡ là hai nguồn năng lượng chính của cơ thể. Hai chế độ ăn này đều hạn chế ăn tinh bột. Khi cắt giảm tinh bột, buộc cơ thể phải sử dụng mỡ để tạo năng lượng. Nhờ đó làm giảm lượng mỡ trong cơ thể.
Trừ những loại tinh bột và hoa quả trong danh sách hạn chế, bạn có thể ăn uống thoải mái những loại thực phẩm còn lại như thịt, cá, trứng…
Phòng ngừa được nguy cơ mắc các bệnh như tiểu đường, tim mạch… do hạn chế được lượng tinh bột đưa vào cơ thể.
3.2. Điểm khác nhau giữa Low Carb và Keto
Giảm cân Keto
Cắt bỏ hoàn toàn tinh bột trong chế độ ăn. Chỉ hấp thu lượng tinh bột từ rau củ. Lượng tinh bột ăn vào dưới 50 gram/ ngày.
Tuân thủ nghiêm ngặt, áp dụng hoàn toàn trong 2 tháng để cơ thể đạt được trạng thái ketosis – kết quả của việc tuân theo chế độ ăn keto, không có ngày nghỉ.
Sử dụng đạm ở mức 30 – 40 gram/ ngày.
Ăn thoải mái các loại chất béo.
Giảm cân Low Carb
Có những ngày ăn high-carb. Lượng tinh bột ăn vào khoảng 50 – 150 gram/ ngày.
Áp dụng nghiêm ngặt trong 2 tuần, sau đó nghỉ ngơi 2 ngày. Tiếp theo áp dụng theo lịch 5 ngày Low Carb và 2 ngày nghỉ ngơi ăn thoải mái.
Sử dụng đạm thoải mái, không giới hạn.
Không ăn quá nhiều chất béo.
4. Giảm cân cách nào nhanh và hiệu quả hơn?
Cả hai phương pháp đều giúp giảm cân hiệu quả. Giảm cân theo Keto có thể mang lại hiệu quả nhanh hơn so với Low Carb.
Để lựa chọn giữa 2 phương pháp này, bạn nên quan tâm đến lượng tinh bột, đạm và chất béo của mỗi phương pháp.
Chế độ Keto sẽ khó áp dụng hơn chế độ Low Carb. Do chế độ ăn của Keto khắt khe hơn và có thể không phù hợp với một số người đang có tình trạng sức khỏe không ổn định.
5. Một số lưu ý khi thực hiện giảm cân theo chế độ
Không giảm cân theo chế độ khi sức khỏe đang có vấn đề.
Cần tìm hiểu kỹ về chế độ mình lựa chọn để áp dụng phù hợp và đúng với tình trạng sức khỏe của bản thân. Áp dụng sai cách sẽ đem đến những tác hại về sức khỏe.
Nên có sự tư vấn của bác sĩ dinh dưỡng khi áp dụng phương pháp giảm cân theo chế độ.
Khi giảm cân theo chế độ bạn nên có sự tìm hiểu để lựa chọn được chế độ phù hợp cho mình nhé! Chúc bạn có sức khỏe và vóc dáng như ý muốn!
Có thể bạn quan tâm
