Việc giảm cân luôn là chủ đề phổ biến ở mỗi cô gái. Một vóc dáng thanh mảnh, một vòng eo tí hon luôn là mơ ước của hàng triệu cô gái. Vì khoảng thời gian nghỉ Lễ, Tết các cô gái thường xuyên ăn uống ‘không kiểm soát” dẫn đến tình trạng thừa calo, tăng cân, nên việc áp dụng các thực đơn ăn kiêng giúp giảm cân là điều cần thiết.
Giảm cân sẽ tốt nếu như bạn giảm cân lành mạnh và khoa học. Hãy cùng theo dõi thực đơn 7 ngày giảm cân lành mạnh với đồ ăn chay qua bài dưới đây. Để có thể lấy lại vóc dáng “như mơ” sau Tết nhé!
1. Giảm cân ăn chay có tốt không?
Ăn chay là ăn các món ăn được chế biến chủ yếu có nguồn gốc từ thực vật như hạt, rau củ quả. Khi bạn ăn thịt và mỡ động vật, lượng cholesterol và chất béo cao dễ làm bạn mắc bệnh mỡ trong máu, huyết áp cao và nhồi máu cơ tim. Do đó, khi ăn chay bạn sẽ giảm đi rất nhiều các nguy cơ mắc tim mạch, đột quỵ.
Ngoài ra, sự hạn chế protein và chất béo, bổ sung thêm rau xanh vào thực đơn sẽ giúp tăng cường chất xơ, cơ thể cân bằng dinh dưỡng và hạn chế mỡ thừa.
Theo chuyên gia dinh dưỡng Mai Hằng, giám đốc công ty Zenhealth tốt nghiệp ưu tú chuyên ngành dinh dưỡng tại Nhật Bản cho biết rằng người ta thường ăn chay theo thói quen nên chưa giảm được cân nặng như mong đợi. Nhưng một chế độ ăn chay lành mạnh sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả và không mất sức.
Do đó, cùng tìm hiểu chế độ ăn chay lành mạnh giúp giảm cân hiệu quả qua phần kế tiếp nha.
2. Thực đơn giảm cân chay trong 7 ngày
Theo Bác sĩ Dương Ngọc Vân, chuyên khoa I Bệnh viện Đa khoa MEDLATEC, thực đơn dưới đây vừa cân bằng các chất dinh dưỡng cho cơ thể, lại vừa không hề làm tích tụ mỡ. Bao gồm:
2.1. Ngày thứ nhất
Bữa sáng: 1 tô yến mạch có thêm hạt óc chó, ăn thêm 1 quả táo để có đủ năng lượng làm việc và học tập.
Bữa trưa: Ngày đầu tiên bạn sẽ ăn 1 bát cơm để không bị mệt người. Ăn kèm với cơm là 1 đĩa su su xào (dùng dầu thực vật để xào), 1 đĩa rau luộc chấm nước tương.
Bữa tối: Bữa tối nhẹ nhàng với 2 lát bánh mì nướng và đĩa salad rau củ trộn dầu oliu vô cùng tốt cho sức khỏe.
2.2. Ngày thứ hai
Bữa sáng: Bữa sáng đơn giản cùng 2 củ khoai lang luộc và cốc sữa hạt.
Bữa trưa: Bắt đầu tập ăn cơm ít lại, bạn ăn 1 bát súp bí ngô và 1 bát rau củ quả, nếu không chịu nổi cơn đói thì ăn thêm 1 ít cơm.
Bữa tối: 1 bát cơm gạo lứt ăn kèm với 1 đĩa salad rau củ quả. Uống kèm ly sinh tố bơ ít đường.
2.3. Ngày thứ ba
Bữa sáng: Bữa sáng với một bát ngũ cốc kèm quả việt quất.
Bữa trưa: Bữa trưa cắt giảm bớt tinh bột từ cơm với 2 lát bánh mì đen, 1 đĩa salad thập cẩm cùng với 1 ly sinh tố cà rốt thanh mát. Nếu đói, bạn nên ăn bữa phụ với vài hạt óc chó.
Bữa tối: Bữa tối vô cùng đơn giản nhưng vẫn đảm bảo no nê với ly nước ép ổi và bát canh hầm rau củ.
2.4. Ngày thứ tư
Bữa sáng: Một bát cháo và một bát súp hạt sen sẽ giúp bạn no lâu, tràn đầy năng lượng.
Bữa trưa: Bữa trưa thanh đạm với 1 bát cháo chay cùng 1 đĩa rau bí xào.
Buổi tối: 2 củ khoai lang kèm với 1 đĩa rau luộc là no nê đi ngủ rồi.
2.5. Ngày thứ năm
Bữa sáng: 1 bát yến mạch, 1 quả chuối và 1 cốc sữa hạnh nhân tràn đầy năng lượng và dinh dưỡng.
Bữa trưa: 1 bát cơm gạo lứt, 1 quả táo và 1 đĩa rau, vừa no mà vừa ngon, lại thanh lọc cơ thể, không lo đầy bụng luôn.
Bữa tối: Bữa tối đơn giản với 1 đĩa rau xào dầu ô liu và 1 bát cơm gạo lứt.
2.6. Ngày thứ sáu
Bữa sáng: Rau xào thập cẩm với cải bó xôi xào đảm bảo năng lượng cho bữa sáng. Nếu đói, bạn ăn 1 đĩa dưa chuột vào bữa phụ của mình.
Bữa trưa: 1 bát ngũ cốc ăn kèm với 1 đĩa rau bina luộc, tráng miệng với táo. Bạn có thể ăn kèm thêm 4 hạt óc chó để đủ dinh dưỡng và không bị đói.
Bữa tối: Bữa tối đơn giản với 1 đĩa rau luộc, 1 quả cà chua và 1 quả táo tráng miệng.
2.7. Ngày thứ bảy
Bữa sáng: Chỉ đơn giản với 2 lát bánh mì đen và nửa quả bơ nhưng ngon vô cùng.
Bữa trưa: 1 ly nước ép cà chua tráng miệng ăn kèm đĩa rau xanh luộc.
Bữa tối: 1 bát gạo lứt ăn kèm đĩa rau luộc và kết thúc bằng ly nước ép dưa hấu.
3. Một số lưu ý khi giảm cân với thực đơn chay
Khi giảm cân bằng cách ăn chay, bạn phải tuân thủ những nguyên tắc dưới đây để có thể giảm cân hiệu quả nhất.
Thời gian ăn: Hãy lên lịch cụ thể về giờ giấc các bữa ăn để dạ dày bạn có thể hoạt động được đúng giờ. Không được ăn gì trong vòng 2 giờ trước khi đi ngủ, ăn vào thời điểm này vừa gây tăng cân vừa gây rối loạn giấc ngủ.
Chú ý món ăn của các bữa ăn: Nguyên tắc giảm cân hiệu quả chính là Ăn sáng như một ông hoàng, ăn trưa như hoàng tử và ăn tối như kẻ ăn mày. Do đó, bạn nên ăn nhiều vào bữa sáng, ăn vừa phải ở bữa trưa và hạn chế ăn vào bữa tối.
Hạn chế đồ ăn có đường: Nếu bạn là người thích đồ ngọt, hãy tập thói quen thay đường bằng các loại hoa quả giàu vitamin.
Việc giảm cân không phải là việc dễ dàng, bạn cần phải thật sự kiên trì, quyết tâm và giảm cân có khoa học. Nhanh chóng lưu lại thực đơn giảm cân chay trong 7 ngày để thực hiện giảm cân lành mạnh bạn nha.
Có thể bạn quan tâm
