Hạt é là hạt của cây é hay còn gọi là cây húng quế, trà tiên,… Hạt é có màu đen, hình dáng giống hạt mè. Không chỉ là một loại nguyên liệu dùng để chế biến các món ăn, đồ uống mà hạt é có nhiều lợi ích như giảm bớt lượng mỡ thừa trên cơ thể, nhưng vẫn đảm bảo an toàn. Cùng Thu Hà tìm hiểu 5 công thức đánh bay mỡ bụng tại nhà an toàn đó là gì nhé!
1. Vì sao hạt é giúp giảm cân?
Theo Health Shots, hạt é chứa một lượng lớn chất xơ, được đánh giá là nhiều hơn so với các loại rau xanh và cơ thể chúng ta hấp thụ chất xơ lâu hơn nên giúp bạn có cảm giác no lâu, hạn chế việc thèm ăn, nên có ích trong việc giảm cân.
Bên cạnh đó, tuy hạt é có ít calo nhưng lại có nhiều dưỡng chất như: Protein, vitamin và các axit béo có lợi, hỗ trợ quá trình chuyển hóa calo, ngăn tích mỡ thừa trong người.
Ngoài giảm cân, hạt é còn chứa flavonoid và phenolic là 2 chất tăng cường hệ miễn dịch, cho cơ thể khỏe mạnh hơn.
2. Cách giảm cân bằng hạt é
2.1. Uống hạt é nguyên chất
Hạt é khi cho vào nước sẽ tạo thành gel, tuy nhiên lớp gel này sẽ bao quanh hạt chứ không như hạt chia. Do đó, cho hạt é vào nước rất dễ uống, thích hợp bổ sung năng lượng trong các bữa phụ mà không có quá nhiều calo.
Nguyên liệu:
- 1 muỗng cà phê hạt é
- 2 muỗng cà phê đường
- Nước lọc.
Cách thực hiện:
Bước 1: Ngâm hạt é trong nước lạnh khoảng 5-10 phút cho hạt é nở ra.
Bước 2: Cho hạt é đã ngâm vào nồi đun sôi cùng 2 muỗng cà phê đường và nước lọc khoảng 10 phút.
Bước 3: Để nguội rồi rót ra ly, cho thêm vài viên đá để uống ngon hơn.
Cách dùng: Mỗi ngày chỉ nên uống một lần, 3-5 lần/tuần.
2.2. Kết hợp hạt é và chanh
Trong chanh chứa nhiều vitamin, dưỡng chất vừa tốt cho sức khỏe vừa có công dụng giảm cân rất tốt khi kết hợp với hạt é.
Nguyên liệu:
- 12 quả chanh
- 2 muỗng cà phê hạt é
- 2 muỗng cà phê mật ong
Cách thực hiện
Bước 1: Bạn đem ngâm hạt é cho nở ra trong khoảng 10 phút.
Bước 2: Vắt lấy nước cốt chanh vào ly.
Bước 3: Cho nước lọc vào hòa tan với nước chanh, rồi cho hạt é, mật ong vào khuấy đều.
Bước 4: Cho thêm đá và thưởng thức.
Cách dùng: Dùng trước bữa ăn sáng hoặc trưa khoảng 30 phút.
2.3. Kết hợp hạt é và nha đam
Nha đam chứa rất nhiều axit amin, vitamin và khoáng chất, giúp tăng cường trao đổi chất, hỗ trợ hệ tiêu hóa, ngăn hình thành mỡ thừa và giải nhiệt tốt.
Nguyên liệu:
- 1 muỗng canh hạt é
- 2 lá nha đam
- 100g đường phèn
- Muối
Cách thực hiện:
Bước 1: Gọt sạch vỏ nha đam ngâm với nước muối pha loãng cho sạch nhớt khoảng 10 phút vớt ra xắt hạt lựu.
Bước 2: Đun sôi 1.5 lít nước rồi cho nha đam vào nấu cùng một chút đường phèn.
Bước 3: Cho hạt é vào nồi rồi khuấy đều, tắt bếp.
Bước 4: Đợi nguội và cho thêm đá để thưởng thức.
Cách dùng: Với cách này bạn có thể chia thành nhiều lần uống trong ngày hoặc để vào tủ lạnh dùng dần.
2.4. Kết hợp hạt é và bột sắn dây
Bột sắn dây có công dụng thanh lọc, giải độc cho cơ thể, làm đẹp da, không những thế còn có thể giúp giảm cân vì tạo cảm giác no lâu.
Nguyên liệu:
- 2 muỗng cà phê hạt é
- 3 muỗng cà phê bột sắn dây
Cách thực hiện:
Bước 1: Cho hạt é vào nồi nước đun sôi trong khoảng 3 phút.
Bước 2: Cho một chút nước vào bột sắn dây rồi đánh tan ra, sau đó đổ vào nồi hạt é khuấy đều tay cho hỗn hợp sánh mịn là được.
Cách dùng: Sử dụng trong ngày, có thể thay thế bữa ăn sáng.
2.5. Kết hợp hạt é và tắc
Trà tắc hạt é là món nước quen thuộc với nhiều người vì dễ uống, dễ thực hiện, có tác dụng làm đẹp da, ngừa lão hóa và giảm cân tốt.
Nguyên liệu:
- Chè xanh
- Tắc
- Hạt é
Cách thực hiện:
Bước 1: Rửa sạch lá chè xanh, hạt é ngâm cho nở ra, tắc bạn xắt mỏng thành từng lát.
Bước 2: Đun sôi nước rồi cho lá chè xanh vào để nguội.
Bước 3: Sau khi nguồi rót ra ly và cho thêm hạt é, tắc vào cùng một ít đá khuấy đều.
Cách dùng: Dùng sau mỗi bữa ăn.
3. Lưu ý khi sử dụng hạt é để giảm cân tại nhà
Mặc dù hạt é có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe của chúng ta, nhưng bạn nên lưu ý một số điều sau để việc giảm cân trở nên hiệu quả hơn:
- Không nên lạm dụng dùng quá nhiều hạt é vì có thể gây phản tác dụng. Theo khuyến cáo chỉ nên dùng từ 5-10g hạt é mỗi ngày và dùng từ 3-5 lần mỗi tuần là hợp lý.
- Cần kết hợp với chế độ ăn uống khoa học cùng các biện pháp tập thể dục cải thiện sức khỏe, đốt cháy năng lượng dư thừa cho cơ thể bên cạnh việc dùng hạt é.
- Hạt é không phải là thực phẩm thích hợp với mọi người, một số đối tượng cần hạn chế dùng hạt é như một cách để giảm cân như: Người đang bị rối loạn tiêu hóa, mắc bệnh dạ dày, người có cân nặng quá mức, khó giảm cân.
Hạt é là một thực phẩm tốt cho cơ thể, bổ sung nhiều vitamin, chất xơ,… có hiệu quả trong việc giảm cân. Trên đây là 5 cách sử dụng hạt é để giảm cân, đánh bay mỡ bụng cho bạn tham khảo.
Nguồn: Bệnh viện thẩm mỹ Kang Nam, Health Shots
