Một trong những khó khăn đối với các chị em nội trợ khi chế biến món ngon từ cá là công đoạn sơ chế. Làm sao để làm sạch ruột, mang cá hay lóc xương nhanh chóng? Ngay sau đây là mẹo từ một bà nội trợ (Cô Julia đến từ Nga) chia sẻ trên Tik Tok về cách lóc xương cá chỉ mất 10 -15 giây.
Video chỉ vỏn vẹn gần 30 giây ấy đã thu hút hơn 50 triệu lượt xem sau 4 ngày đăng tải và được nhiều người làm theo, review lại. Vậy cụ thể cách làm như thế nào? Cùng tìm hiểu nhé.
1. Nguyên liệu
Một con cá trích muối
2. Cách thực hiện
Bước 1: Chia đuôi cá làm đôi và nắm chặt 2 bên đuôi.
Bước 2: Hất toàn bộ thân hình cá quay 1 vòng và kéo xẻ thẳng theo đường xương sống.
3. Thành phẩm
Kết quả, bạn sẽ có toàn bộ phần xương cá và thịt cá đều được tách ra mà không hề làm dập nát thịt cá hay vụn xương.
Trên đây là mẹo lọc xương cá cực nhanh Thu Hà đã tổng hợp từ Tik Tok. Với cách này bạn sẽ không cần dùng đến dao, kéo, nhíp hay bất kỳ dụng cụ tách xương chuyên dụng nào. Và đặc biệt bạn chỉ mất 10 -15 giây để làm mà không làm nát thịt cá hay bị xót xương vào phần thịt nữa. Nếu bạn thấy mẹo này hữu ích hay chia sẻ cùng bạn bè và gia đình nhé. Chúc bạn thành công.
