Có ai ngờ rằng sự kết hợp giữa 2 loại thực phẩm dinh dưỡng là cam và bí đao lại cho ra một món ăn vô cùng thú vị lại giúp giảm cân hiệu quả. Hãy đọc ngay bài viết dưới đây và bắt tay vào làm ngay thôi nào.
1. Nguyên liệu chế biến bí đao ngâm nước cam
- 300 gram bí đao
- 250ml nước ép cam hoặc nước cam đóng chai
- Màng bọc thực phẩm
2. Cách làm bí đao ngâm nước cam
Bước 1: Sơ chế bí đao
Rửa sạch bí đao, gọt bỏ vỏ và hạt. Thái bí nhỏ ra như hình dưới đây.
Bước 2: Luộc sơ bí đao
Ta cho nước vào trong nồi, đun sôi. Sau đó, cho bí đao vào luộc cho tới khi chín tới. Tắt bếp, vớt bí đao ra để vào tô nước đá lạnh để bí được giòn. Đợi khoảng 5 phút thì lấy bí ra để ráo nước.
Bước 3: Cho nước cam ép vào chung với bí đao
Cho bí vào một tô lớn, cho nước cam ép vào sao cho nước ép ngập mặt bí. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín tô bí đao rồi để vào tủ lạnh khoảng 2 giờ là ăn được.
3. Thành phẩm
Cuối cùng, chỉ với vài thao tác đơn giản, bạn sẽ có ngay món bí đao ngâm nước cam với hương vị chua ngọt tự nhiên, mát lạnh, xoa tan cái nóng oi ả thường ngày.
Đây cũng là loại thực phẩm giúp giảm cân hiệu quả bởi bí đao chứa nhiều vitamin, khoáng chất cần thiết cho quá trình trao đổi chất, trong khi cam là loại trái cây chứa nhiều vitamin C, chất xơ, ít calo, rất tốt cho hệ tiêu hóa.
Bạn có thể dùng món này vào những lúc buồn miệng, hoặc chán ăn, chắc chắn bạn sẽ cảm thấy thanh mát và ngon miệng hơn đó.
Như vậy là qua bài viết trên, bạn có lẽ đã có thêm cho mình một món ăn vừa nhẹ nhàng lại vô cùng dinh dưỡng cho sức khỏe của mình. Hãy nhớ lựa chọn những trái cam, quả bí đao mới, tươi nhất để đảm bảo chất lượng nguyên vẹn của món ăn nhé. Chúc bạn thành công.
Xem thêm
