1. Nguyên liệu
- 90 g gạo
- 30 g cá hồi
- 5 lá rau mồng tơi
- Dầu oliu, nước mắm, hành băm
2. Cách nấu cháo cá hồi rau mồng tơi cho bé
1. Sơ chế rau mồng tơi
Rau mồng tơi rửa sạch, băm nhỏ.
2. Sơ chế cá hồi
Rửa sạch cá hồi, rút bỏ xương cá. Cho vào nước đun sôi với chút muối để khử bớt mùi tanh của cá hồi.
Cá hồi chín thì vớt cá ra, tách riêng phần thịt cá và phần xương rồi xé nhỏ thịt cá hồi.
Cho dầu oliu vào chảo, dầu nóng thì cho hành băm vào phi thơm, cho phần thịt cá hồi vào xào.
3. Cách nấu cháo cá hồi
Cho gạo vào nước dùng đã luộc cá, nấu cho cháo nhừ nhuyễn. Sau đó cho phần cá hồi và rau mồng tơi đã băm nhỏ vào khuấy đều, nêm chút nước mắm cho bé rồi tắt bếp.
3. Thành phẩm
Múc cháo ra tô rồi để nguội cho bé.
Cá hồi là món ăn bổ dưỡng, giàu hàm lượng Omega 3, giúp trẻ phát triển trí não. Trong rau mồng tơi có hàm lượng chất khoáng và vitamin. Cháo cá hồi rau mồng tơi không những giúp bé trong quá trình ăn dặm mà còn dễ nấu. Hãy cũng Thu Hà bổ sung nhiều thực đơn cho bé nhé.
Bạn sẽ quan tâm:
- Cách nấu cháo cá hồi cho bé không bị tanh
- Cháo cá hồi nấu với rau gì để không tanh mà lại còn tốt cho sức khỏe của bé?
- Cách nấu cháo cá hồi cải bó xôi cho bé 8 tháng tuổi ăn dặm
