Bạn đã bao giờ luộc trứng xong, bóc vỏ trứng bị nát hết chưa. Nếu đã từng gặp tình trạng như vậy thì chắc là do bạn chưa bao giờ thử 1 trong những cách sau sẽ giúp bạn bóc trứng luộc dễ dàng và nhanh chóng nữa.
1. Cho muối vào khi luộc trứng
Đây là một mẹo vặt dân gian rất đơn giản. Chỉ cần cho khoảng 1 muỗng cà phê muối vào khi luộc trứng thì vỏ trứng sẽ rất dễ bóc ra mà không gặp cản trở gì hết trơn. Trứng vừa sạch vỏ mà còn đẹp nữa.
2. Cho chanh vào khi luộc trứng
Nếu nhà bạn có chanh thì chanh chính là nguyên liệu thần kỳ cho việc luộc trứng. Chỉ cần cho vài lát chanh trong quá trình luộc, và khi trứng chín bạn thử tách vỏ thử xem, sẽ rất ngạc nhiên đấy.
3. Cho giấm vào khi luộc trứng
Sau khi luộc trứng xong đừng vội đổ nước luộc, ta thêm 1 muỗng cà phê giấm ăn vào nồi rồi khuấy đều trong vài phút thì có thể bóc vỏ trứng luộc rất dễ dàng. Bạn cũng có thể cho giấm vào trong khi luộc cũng được nhưng nhớ là khuấy đều nhé.
4. Cách lột vỏ trứng gà nhanh
4.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Trứng gà
- 4 lát chanh
- 1 muỗng cà phê muối
4.2. Cách thực hiện
Bước 1: Bạn bắt một nồi nước lên bếp, đợi nước sôi sủi tăm thì bạn cho trứng vào. Kế đến bạn cho tiếp 1 muỗng cà phê muối, 4 lát chanh rồi đảo đều. Nước sôi 5 phút thì bạn tắt bếp, đóng nắp nồi lại và ủ thêm 10 phút nữa.
Bước 2: Sau khi ủ trứng xong thì bạn vớt tô nước đá, sau đó bóc trứng như bình thường
4.3. Thành phẩm
Với gợi ý trên thì trứng gà sau khi luộc sẽ dễ dàng bóc được vỏ. Khi thực hiện cách này, bạn sẽ không còn đau đầu khi cùng lúc bóc nhiều vỏ trứng cùng 1 lúc nữa!
5. Cách bóc trứng vịt nhanh
5.1. Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Trứng vịt
- 1 muỗng cà phê muối
- Chanh
5.2. Cách thực hiện
Bước 1: Bạn bắc nồi lên bếp rồi cho nước vào, đợi sôi sủi tăm. Thấy nước sôi thì cho trứng vịt vào, thêm 1 muỗng cà phê muối và vắt 1 ít nước chanh, đậy nắp và luộc trứng trong 10 phút.
Bước 2: Sau đó vớt trứng ra, cho nước lạnh vào ngập khoảng 1/2 trứng, đậy nắp rồi lắc nồi để trứng nứt vỏ. Cuối cùng là bóc trứng ra khỏi vỏ.
5.3. Thành phẩm
Chỉ vài bước đơn giản thì việc bóc vỏ trứng đã trở nên dễ dàng hơn. Trứng vịt sau khi bóc không bị nát lại còn đẹp mắt, nấu cùng với nồi thịt kho đãi khách thì còn gì bằng. Hãy thử ngay nhé!
Vào những ngày giỗ hay lễ Tết những món cần trứng luộc như thịt kho hột vịt sẽ cần rất nhiều trứng. Vì thế các chị em thường rất mất thời gian cho công đoạn luộc và bóc vỏ, thậm chí bóc vỏ xong thì trứng bị nát, không đẹp như mong đợi. Với 5 cách luộc trứng dễ bóc vỏ như trên sẽ giúp các chị em nội trợ tiết kiệm thời gian hơn trong việc vào bếp của mình.
