Kem cây trái vải là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ngày nắng nóng. Lớp kem mềm mịn mát lạnh, thơm mùi vải kết hợp cùng hạt chia giòn giòn sẽ khiến cho bạn phải tan chảy khi vừa nếm thử. Bắt tay làm ngay món kem đá thơm ngon cùng Thu Hà bạn nhé!
1. Nguyên liệu làm kem trái cây trái vải
- 300g vải thiều (đã bóc vỏ bỏ hạt)
- 4 gói trà trái cây hương vải
- 300g whipping cream
- 100ml nước nóng
- 40g sữa đặc
2. Cách làm kem trái cây trái vải
2.1. Bước 1: Pha trà vải
Bạn pha 4 gói trà vào 1 cái ly với 100ml nước nóng rồi khuấy tan tầm 2 – 3 phút. Sau đó, bạn lọc trà qua rây để tách riêng phần hạt chia và phần nước trà vải.
2.2. Bước 2: Xay vải và làm hỗn hợp kem
Bạn cho vải vào trong cối xay, rồi đổ phần nước trà vào, xay nhuyễn. Hỗn hợp vải xay xong bạn đổ ra 1 cái bát, cho thêm 40g sữa đặc vào khuấy đều. Tiếp đến, bạn cho 300g whipping cream và hạt chia vào, dùng phới lồng khuấy đều.
2.3. Bước 3: Đổ kem vào khuôn
Khi tất cả nguyên liệu đã hòa quyện với nhau, bạn tiến hành đổ vào khuôn làm kem và để ở ngăn đông tủ lạnh trong vòng 8 tiếng là có thể thưởng thức rồi.
3. Thành phẩm
Vậy là bạn đã hoàn thành xong kem cây trái vải cực ngon không cần máy rồi đó. Với lớp kem mềm mịn, hạt chia giòn giòn, hương vải thơm lừng hứa hẹn sẽ đem lại cho bạn một món kem mát lạnh trong những ngày nắng nóng khó chịu.
Nếu không có nhiều thời gian làm kem vải tại nhà, bạn hãy tham khảo các loại kem TH True Ice Cream được nhiều gia đình ưa chuộng để mua về thưởng thức nhé!
Thu Hà mong rằng với cách làm kem cây trái vải cực ngon không cần máy đơn giản cho ngày nóng khó chịu sẽ giúp bạn giải tỏa được cái nắng oi bức của mùa hè. Hãy khoe ngay thành phẩm với Thu Hà nha! Ngoài ra, bạn có thể tự làm kem bằng bột làm kem đá với nhiều hương vị thơm ngon khác nhau.
