Dưa lê là loại quả thơm ngon, tươi mát, giúp xua tan cái nóng mùa hè. Mùi thơm của dưa lê khiến nhiều người mê mẩn. Bên cạnh là một thực phẩm ngon, dưa lê còn giúp cho khoẻ dáng, đẹp da và hạ huyết áp. Để chọn được một quả dưa lê ngon đúng điệu là một điều cũng đơn giản nếu như bạn biết được những mẹo chọn dưa lê ngon dưới đây.
1. Giá trị dinh dưỡng và tác dụng của dưa lê
1.1. Giá trị dinh dưỡng của dưa lê
Không chỉ ngon, dưa lê còn là nguồn cung cấp nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Cụ thể, trong 100g dưa lê có:
- Năng lượng: 36 kcal
- Cacbohydrat: 9.09 g
- Đường: 8.12 g
- Chất xơ thực phẩm: 0.8 g
- Chất béo: 0.14 g
- Chất đạm: 0.54 g
Và còn nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu tốt cho cơ thể: vitamin C, kali,…
1.2. Tác dụng của dưa lê đối với sức khoẻ
Nhờ thành phần dinh dưỡng dồi dào, dưa lê mang đến nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, phải kể đến như:
- Làm đẹp da: Nhờ vitamin C và các chất chống oxy hóa, ăn dưa lê giúp bạn có một làn da trắng hồng, mịn màng.
- Hỗ trợ hạ huyết áp: Kali có trong dưa lê đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát huyết áp
- Hỗ trợ giảm cân: Một quả dưa lê trung bình chỉ có chứa 64 calo và không có chất béo, rất tốt cho người đang muốn giảm cân
- Hạn chế chứng chuột rút: Trong dưa lê có chứa magie, vậy nên ăn dưa lê sẽ giúp bạn giảm được chứng chuột rút ở chân, đặc biệt là đối với phụ nữ mang thai.
2. Cách chọn dưa lê ngon ngọt, không hóa chất
2.1. Dựa vào thời vụ
Dưa lê ngọt và ngon khi vào chính vụ nên bạn cần theo dõi thời vụ người nông dân trồng dưa lê để canh chọn mua được những quả dưa lê ngon, ngọt nhất. Bởi vì dưa lê chính vụ ít bị phun thuốc trừ sâu hơn là dưa lê trái vụ.
Ngoài ra, bạn cũng không nên chọn mua dưa lê vào những ngày mưa, mùa mưa hoặc sau những ngày trời vừa mưa xong vì dưa sẽ rất nhạt và không có vị ngọt đặc trưng, ăn sẽ không ngon.
2.2. Dựa vào rốn dưa
Khi chọn dưa, bạn nên lật quả dưa và xem dưới đáy quả lê có phần khoanh tròn, đó chính là rốn của nó. Khi quả lê càng chín thì rốn của lê sẽ càng to ra. Một quả dưa lê ngon là rốn quả dưa phải tròn và đầy, đường tròn rốn có đường kính càng lớn thì quả dưa sẽ càng ngọt và ngon. Khác với cách xem rốn của dưa hấu, rốn của dưa hấu càng nhỏ thì dưa mới ngon. Do đó, bạn nên nhớ kỹ cách chọn dưa lê và dưa hấu đối ngược nhau nhé.
2.3. Dựa vào màu sắc dưa lê
– Khi chọn mua dưa lê ngon, ngọt thì các chị em nên chọn mua những quả dưa lê có vỏ còn hơi xanh. Bởi vì những quả dưa lê này sẽ có cùi dày và có vị ngọt đậm đà hơn là những quả dưa lê có vỏ màu trắng.
– Một mẹo nhỏ khi chọn mua dưa lê mà các chị em nên chú ý là không nên chọn mua những quả dưa lê có vỏ bóng bẩy, nhìn giống bị non nhưng khi ăn thì ngọt. Bởi vì đây là những quả dưa có khả năng đã có sử dụng chất kích thích, gây ảnh hưởng đến sức khỏe.
– Thay vào đó, bạn nên chọn những quả dưa lê cầm chắc tay, có vỏ cứng, cuống nhỏ và luôn tươi chứ không bị héo. Hoặc bạn có thể chọn những quả có phần đít lồi ra thì quả dưa lê đó rất giòn và ngọt, thơm ngon.
2.4. Dựa vào mùi vị của dưa lê
– Bạn cũng có thể ngửi từ phía đáy quả dưa lê xem có mùi thơm hay không trước khi mua. Quả dưa lê nào có mùi thơm thì sẽ càng ngon và ngọt hơn. Còn quả dưa lê nào không có mùi thì sẽ có vị nhạt và không được giòn.
– Khi nếm thử dưa lê thì quả nào có vị ngọt tự nhiên và ăn cùi thấy giòn thì bạn nên mua. Còn những quả dưa lê có vị ngọt gắt, cùi không được giòn thì không nên mua.
2.5. Lưu ý khi chọn mua dưa lê
Để có thể lựa chọn được những quả dưa lê sạch, ngọt, thơm ngon cho gia đình mình thì bạn cần lưu ý một số vấn đề sau đây:
- Không chọn mua những quả dưa lê đã bị nứt vỏ hoặc dập… vì hương vị của chúng đã giảm đi nhiều cũng như không đảm bảo an toàn vệ sinh.
- Nên chọn mua dưa lê ở những địa chỉ mua hàng, cửa hàng, hệ thống siêu thị… tin cậy, uy tín để đảm bảo nguồn gốc quả dưa lê bạn mua có an toàn, sạch hay không? Không nên chọn mua dưa lê không rõ xuất xứ, nguồn gốc… để bảo vệ sức khỏe của chính mình và gia đình.
3. Lưu ý khi ăn dưa lê và cách bảo quản dưa lê
Khi ăn dưa lê, bạn hãy rửa sạch trái bằng nước sạch và gọt vỏ, có thể làm lạnh trước khi ăn. Chỉ ăn những trái còn nguyên, không ăn những trái bị nứt, vỡ, bị nhũn vì có thể gây ngộ độc.
Không nên gạt bỏ phần hạt vì các axit béo omega-3 trong hạt dưa lê đóng vai trò quan trọng trong việc chống lại các vấn đề về tim mạch.
Bảo quản dưa ở nơi thoáng mát, khô ráo.
4. Các món ngon chế biến từ dưa lê
Dưa lê dầm đá đường
Bạn có thể dầm dưa lê với đá, đường để làm nên món nước giải khát mát lạnh, ngọt ngào. Dưa giòn giòn, thơm mát rất thích hợp cho những ngày hè nóng bức.
Kem que dưa lê
Ngày hè nóng bức mà có một cây kem que dưa lê thì còn gì bằng. Kem thơm lừng vị dưa lê, ngọt lịm, ăn một lần là nhớ mãi. Cách làm cũng rất đơn giản, bạn phải thử ngay nhé.
Salad dưa lê
Vị giòn giòn, ngọt thanh của dưa lê rất thích hợp với những món salad. Bạn có thể kết hợp dưa lê với nhiều loại trái cây, rau củ khác nhau để tạo nên những món salad giàu dinh dưỡng.
5. Thu Hà: Đại siêu thị bán dưa lê giá tốt nhất
Tại Thu Hà, trái cây luôn tươi ngon và đảm bảo chất lượng, đặc biệt giá tốt mỗi ngày. Bạn hãy đến với Thu Hà, chọn mua nhiều loại trái cây, đặc biệt là dưa lê ngon ngọt đã được tuyển chọn kỹ càng. Bạn có thể đặt mua dưa lê trên Bachhoaxanh.com hoặc tại các cửa hàng Thu Hà gần nhất nhé.
Tham khảo: Dưa lê 1kg tươi ngon tại Thu Hà
Hy vọng rằng với những bí quyết nhỏ mà chúng tôi đã chia sẻ trên đây thì bạn sẽ có thể lựa chọn được những quả dưa lê ngon, ngọt, sạch để chiêu đãi mọi người.
