Việc lựa chọn món ăn cho gia đình cũng là một việc khiến các chị em đau đầu mỗi khi đi chợ. Thấu hiểu cảm giác đó, hôm nay Thu Hà sẽ gợi ý cho bạn 7 mâm cơm ngon cho gia đình mình, cùng xem ngay qua bài viết sau.
1. Gà hấp muối, canh cà chua trứng, rau dền đỏ xào tỏi
1.1. Gà hấp muối
Gà hấp muối là món ăn đơn giản, dễ làm không quá cầu kỳ nhưng lại vô cùng hấp dẫn và bổ dưỡng. Trong thịt gà có chứa vitamin D, magie, chất sắt và nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Một dĩa gà hấp muối kết hợp với chén muối ớt nữa thì thật tuyệt vời đúng không nào.
1.2. Canh cà chua trứng
Món canh cà chua trứng được làm từ những nguyên liệu vô cùng dễ tìm như cà chua, trứng, váng đậu và nấm hương, tất cả tạo nên cho món ăn hương thơm tự nhiên, hấp dẫn vô cùng. Có món canh này, mâm cơm nhà bạn sẽ trở nên đủ đầy hơn bội phần đấy.
1.3. Rau dền đỏ xào tỏi
Rau dền đỏ xào tỏi là món ăn cung cấp thêm chất xơ cho bữa ăn của gia đình bạn. Món ăn có hương vị thơm ngon, từng cọng rau dền thấm vị đậm đà nhưng vẫn giữ được độ giòn và ngọt, nghĩ thôi đã thấy đói bụng rồi đúng không nào.
2. Gà xào nấm đông cô, canh chân gà lá giang, rau muống luộc
2.1. Gà xào nấm đông cô
Gà xào nấm đông cô với hương vị thơm ngon khiến ai ăn rồi cũng tấm tắc khen ngon. Món ăn giúp bổ sung đầy đủ các vitamin, khoáng chất cho các thành viên trong gia đình. Món ăn này vô cùng bắt mắt, vị thịt gà mềm, ngọt kết hợp cùng với nấm đông cô giòn sần sật ăn kèm một chén cơm trắng quả là tuyệt vời.
2.2. Canh chân gà lá giang
Món canh chân gà lá giang bổ dưỡng cung cấp năng lượng cần thiết cho ngày dài hoạt động. Không những thế, hương vị của món ăn cũng không lẫn vào đâu được với nước canh đậm đà, ngọt lịm kết hợp cùng vị chua thanh và hương thơm lừng của lá giang khiến ai cũng mê mẩn.
2.3. Rau muống luộc
Xuất hiện thường xuyên trong những bữa cơm của người Việt, rau muống luộc tuy dẫn dã nhưng lại đem lại nguồn chất xơ dồi dào và tốt cho những ai đang gặp tình trạng táo bón hay thiếu chất xơ. Món ăn mộc mạc này không tốn của bạn quá nhiều thời gian đâu, vì thế hãy thực hiện chúng cho gia đình của bạn nhé.
3. Ba chỉ kho tiêu, canh đu đủ hầm xương, rau má xào tỏi
3.1. Ba chỉ kho tiêu
Ba chỉ kho tiêu là một trong những món ăn thơm ngon, thường xuất hiện phổ biến trong các bữa ăn và được nhiều người yêu thích. Với những nguyên liệu đơn giản, dễ mua như thịt heo ba chỉ, tiêu đen, món ăn có thể hoàn thành nhanh chóng chỉ sau khoảng nửa tiếng. Vậy bạn còn chần chừ gì mà không làm ngay cho gia đình mình phải không nào.
3.2. Canh đu đủ hầm xương
Nhắc đến canh đu đủ hầm xương là đã thấy đói rồi phải không nào. Món canh này vô cùng bổ dưỡng và thanh mát, vì thế bạn nào đang gặp vấn đề nóng trong thì không thể bỏ qua nó nhé. Hương thơm thoang thoảng của đu đủ hòa cùng vị ngọt lịm của nước dùng khiến bạn sẽ mê tít cho mà xem.
3.3. Rau má xào tỏi
Rau má có tính mát, rất thích hợp cho những bạn nào bị nóng, có nhu cầu giải độc, bổ sung rau má bằng món rau má xào tỏi không chỉ vừa ngon miệng lại còn tốt cho sức khỏe nữa đấy.
4. Thịt xá xíu, canh mồng tơi tôm khô, nấm hương xào thịt băm
4.1. Thịt xá xíu
Những buổi trưa hè nóng nực, có ngay một tô canh mồng tơi tôm khô ngọt mát thì quả là đều tuyệt vời. Vị canh mồng tơi ngọt lịm, dễ dùng kết hợp với tí tôm khô mằn mặn cho bữa cơm càng thêm tròn vị.
4.2. Canh mồng tơi tôm khô
Những buổi trưa hè nóng nực, có ngay một tô canh mồng tơi tôm khô ngọt mát thì quả là đều tuyệt vời. Vị canh mồng tơi ngọt lịm, dễ dùng kết hợp với tí tôm khô mằn mặn cho bữa cơm càng thêm tròn vị.
4.3. Nấm hương xào thịt băm
Nguyên liệu để làm món nấm hương xào thịt băm cần có thịt heo, nấm hương, hành lá, hành tây và vài gia vị thông dụng. Chỉ sau vài thao tác đơn giản, bạn sẽ có ngay món ăn ngon miệng. Nấm hương thơm lừng, dai sần sật kết hợp với thịt heo sẽ làm bạn phải mê mẩn.
5. Cá lóc kho tiêu, canh khổ qua nhồi thịt, mực xào dưa leo
5.1. Cá lóc kho tiêu
Cá lóc kho tiêu là món ăn dân dã của người miền Tây, món ăn này có hương vị phải gọi là xuất sắc, cá lóc thì đậm đà hòa cùng chút cay nồng của tiêu đen. Khi ăn, ta ăn lúc còn nóng và dùng kèm một ít cơm trắng, rau sống hay dưa leo sẽ giúp tăng thêm khẩu vị của món này.
5.2. Canh khổ qua nhồi thịt
Khổ qua được biết đến với những công dụng cực kì tốt cho sức khỏe và còn có thể chống lại tế bào ung thư. Món khổ qua nhồi thịt sẽ rất lý tưởng cho bạn nếu muốn tìm kiếm một món canh vừa thơm ngon, vừa có lợi. Món ăn có vị đăng đắng của khổ qua kết hợp cùng vị ngọt và chút dai dai của thịt xay, tất cả hòa quyện tạo nên một món canh vô cùng hấp dẫn.
5.3. Mực xào dưa leo
Nếu đã chán những món ăn từ thịt và cá, tại sao không thử ngay món mực xào dưa leo nhỉ? Món ăn với hương thơm và ngọt từ mực, độ giòn, ngọt từ dưa leo khiến bạn mê tít mắt. Bật mí là bạn có thể thay dưa leo bằng thơm cũng sẽ vô cùng tuyệt vời đấy.
6. Cá nục kho tỏi ớt, canh rau dền thịt băm, cà tím nướng mỡ hành
6.1. Cá nục kho tỏi ớt
Cá nục kho tỏi ớt với hương vị thơm ngon, phần thịt cá nục ngọt lịm thấm vị hòa cùng chút cay nồng của tỏi và ớt sẽ làm bạn thích mê cho mà xem. Khi ăn, ta ăn kèm ít cơm trắng cùng với một ít rau sẽ tăng thêm hương vị cho món ăn đấy.
6.2. Canh rau dền thịt băm
Những buổi trưa nắng nóng sẽ rất thích hợp nếu như thưởng thức một tô canh rau dền thịt bằm đúng không nào. Món canh bổ dưỡng này có vị ngọt thanh, hòa cùng vị thơm ngon của thịt bằm là một trong những món canh vừa dễ ăn, vừa tốt cho sức khỏe.
6.3. Cà tím nướng mỡ hành
Cà tím nướng mỡ hành là món ăn cực kì dễ làm, dân dã mà lại thơm ngon. Khi ăn, bạn nhớ kết hợp với nước mắm chua ngọt nhé, sẽ làm món ăn của chúng ta dậy vị hương nhiều đấy. Cà tím nướng lên có mùi thơm rất đặc trưng kết hợp cùng vị béo của mỡ hành, tất cả tạo nên một món ăn vô cùng hấp dẫn và đưa cơm.
7. Vịt khìa nước dừa, canh cua rau đay, cải ngọt xào tỏi
7.1. Vịt khìa nước dừa
Vịt khìa nước dừa là món ăn cừa dễ làm nhưng lại vô cùng hấp dẫn, lớp da bên ngoài vàng ươm, thịt vịt bên trong ngọt lim, thấm đậm gia vị người thưởng thức không khỏi xao xuyến. Món này ngoài ăn với cơm trắng, bạn cũng có thể ăn cùng bún kèm rau sống cũng rất tuyệt.
7.2. Canh cua rau đay
Canh cua rau đay là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon mà ai ai cũng đều thích mê. Canh có vị ngọt thanh vô cùng tự nhiên, hương thơm lừng từ thịt cua khiến người ăn nhớ mãi. Còn chần chờ gì nữa, hãy làm ngay cho gia đình bạn thưởng thức nhé.
7.3. Cải ngọt xào tỏi
Cải ngọt xào tỏi là một món dễ làm, dễ ăn giúp bạn và gia đình bổ sung thêm chất xơ tốt cho hệ tiêu hoá. Vị cải ngọt thanh hòa cùng hương thơm lừng của tỏi chấm cùng miếng nước tương tuyệt cú mèo.
Vừa rồi, Thu Hà đã gợi ý cho bạn 7 mâm cơm ngon cho gia đình giúp chị em không cần vắt óc suy nghĩ. Hy vọng bạn đã tìm được những món ăn ngon cho tổ ấm nhỏ của mình.
