Trẻ biếng ăn, lười ăn là một trong những trường hợp nan giải và khó giải quyết nhất đối với các bà mẹ. Trẻ biếng ăn có nhiều lý do, một trong số đó phải kể đến là chất lượng món ăn. Nếu lặp đi lặp lại một kiểu nấu, trẻ sẽ dễ ngán và không muốn ăn. Các mẹ có thể tham khảo thêm nhiều công thức chế biến để thay đổi thực đơn cho bé. Trong bài viết này, Thu Hà sẽ gợi ý cho bạn món cơm viên cá hồi. Món ăn đơn giản mà lạ miệng này chắc chắn sẽ làm bé thích mê. Tham khảo ngay nhé!
1. Nguyên liệu
- 200g cá hồi
- 2 chén cơm
- 1 miếng rong biển khô nấu canh
- 8 miếng rong biển nhỏ
- 2 muỗng canh phô mai mozzarella bào
- Muối, dầu ăn
2. Cách làm cơm viên cá hồi
Bước 1: Chế biến nguyên liệu
Rong biển bạn rửa sạch, ngâm cho mềm rồi thái nhỏ. Cá hồi bạn rửa với nước muối, để ráo nước rồi áp chảo. Khi cá chín, bạn dùng nĩa gỡ nhỏ cá ra.
Bước 2: Làm cơm viên
Bạn cho cơm vào máy xay, xay nhuyễn rồi bỏ ra tô. Tiếp tục thêm vào đó cá hồi, rong biển, phô mai và muối vào rồi trộn đều. Bạn lấy từng miếng cơm, vo tròn lại rồi ấn dẹt ra. Sử dụng một miếng rong biển bọc ngoài cơm.
Chuẩn bị chảo, cho dầu vào. Khi dầu nóng, bạn cho cơm vào chiên. Chú ý lửa vừa và lật đều 2 mặt để cơm chín vàng và không bị khét.
3. Thành phẩm
Vậy là món cơm viên cá hồi đã hoàn thành rồi. Rất nhanh và đơn giản phải không nào? Các bà mẹ mà làm món này là tiết kiệm được kha khá thời gian đó nha. Cơm thì vàng giòn, rất thơm và ngon. Chấm kèm với nước mắm là tuyệt vời ông mặt trời. Các mẹ làm cho bé ăn món này thì đảm bảo không sợ thừa cơm nhé!
Nếu không có thời gian bạn có thể mua các loại cá viên chiên, tôm viên chiên,… tại các cửa hàng, siêu thị lớn hoặc hệ thống bán lẻ Thu Hà.
Món cơm viên cá hồi không quá cầu kỳ nhưng lạ miệng này sẽ khiến các bé thích mê. Nhanh nhanh thực hiện rồi cho các bé thưởng thức nào!
