Phô mai que là một món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người. Phô mai giòn giòn, béo béo, hấp dẫn không thể chối từ. Hôm nay, Thu Hà sẽ mách bạn cách làm phô mai que tại nhà với bánh sandwich cực ngon nhé!
1. Nguyên liệu làm phô mai que
- Bánh sandwich
- Phô mai mozzarella
- Trứng gà
- Bột chiên xù
- Lá oregano khô
- Dầu ăn
2. Cách làm phô mai que
2.1. Bước 1: Cuộn bánh sandwich với phô mai
Đầu tiên, bạn hãy cắt 4 viền ngoài của bánh sandwich, dùng chày cán cho bánh mỏng ra. Phô mai mozzarella cắt thành que vừa ăn. Cuộn phô mai trong lát bánh sandwich cho thật chặt.
2.2. Bước 2: Chiên phô mai que
Đập một quả trứng gà vào đĩa, cho thêm lá oregano khô, khuấy đều cho trứng tan ra. Nhúng từng thanh phô mai que vào trứng, lăn qua lớp bột chiên xù. Bạn lại nhúng bánh vào một lớp trứng rồi lăn thêm một lớp bột chiên xù nữa.
Cho phô mai que vào nồi chiên không dầu. Xịt hoặc quét một lớp dầu ăn mỏng lên từng que phô mai. Chiên bánh ở 180 độ C trong 12 phút là hoàn thành. Nếu không có nồi chiên không dầu, bạn có thể chiên bằng chảo nhé! Chiên với nhiều dầu sẽ giúp món phô mai que của bạn giòn hơn.
2.3. Bước 3: Thành phẩm
Vậy là món phô mai que của bạn đã hoàn thành rồi đấy. Đơn giản quá phải không nào. Bạn hãy dọn món ăn ra đĩa. Thưởng thức phô mai que với tương ớt hoặc tương cà nếu thích nhé!
3. Thưởng thức
Phô mai que làm bằng bánh sandwich có lớp vỏ dày, giòn rụm, thơm mùi trứng và lá oregano. Nhân phô mai béo ngậy, kéo sợi, ăn rất thích miệng. Bạn hãy thưởng thức món ăn ngay khi còn nóng nhé!
