Cách làm sữa chua từ sữa bột thơm ngon cho bé

3. Thành phẩm

1. Nguyên liệu để thực hiện cách làm sữa chua bằng sữa bột

• 10 muỗng sữa bột
• 300ml nước sôi
• 1/2 hũ sữa chua không đường

2. Cách làm sữa chua bằng sữa bột

• Bước 1: Nên chọn sữa bột bé đang dùng, tránh dùng loại sữa lạ vì cơ thể bé cần thời gian để thích nghi với loại sữa mới.
• Bước 2: Hòa tan sữa bột cùng 300 ml nước sôi, quậy đều tránh tình trạng vón cục.

• Bước 3: Sữa chua dùng để lên men cái nên chọn loại tươi, hạn sử dụng dài để có lượng vi khuẩn lên men nhiều.
• Bước 4: Đổ từ từ sữa chua không đường vào hỗn hợp sữa bột đã hòa tan. Khuấy đều tay hỗn hợp.

• Bước 5: Rót hỗn hợp trên vào từng hũ đựng sữa chua.
• Bước 6: Nên tiệt trùng lọ đựng sữa chua bằng cách tráng nước nóng để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Bước 7: Sẽ thật tiện lợi nếu bạn đã tự đầu tư cho mình máy làm sữa chua. Nếu không bạn xếp các hũ sữa chua vào nồi đổ nước nóng ngập 2/3 hũ. Đậy vung nồi và ủ trong vòng 6 đến 7 tiếng.