Các món đặc sản của miền Tây là những kết tinh lâu đời tại nơi này, những món ăn tại nơi này có sức hút lạ thường, nếu bạn là tín đồ sành ăn thì đến miền Tây thưởng thức đặc sản là hợp lý nhất bạn nhé! Đừng bỏ qua bài viết này, Thu Hà sẽ giúp bạn tìm hiểu các món ăn ngon nhất tại vùng đất miền Tây Nam Bộ.
1. Mua đặc sản miền Tây nào về làm quà?
1.1. Bánh pía Sóc Trăng
Bánh pía là một đặc sản của Sóc Trăng được nhiều người biết đến. Bánh có lớp vỏ mềm, thơm, nhiều lớp, nhân bánh ngọt ngào thơm lừng mùi đậu xanh và sầu riêng. Ngoài ra, bánh pía còn có nhiều hương vị khác nhau cho bạn dễ dàng lựa chọn: Sầu riêng, lá dứa, kim sa, mè đen,…
Địa điểm bán: Bánh Pía Lạp Xưởng Tân Huê Viên. Địa chỉ: 127 Nguyễn Đình Chiểu, khóm 5, Sóc Trăng
Giá bán tham khảo: Khoảng 40.000đ – 80.000đ
1.2. Lạp xưởng Cần Đước
Lạp xưởng Cần Đước có hương vị rất độc đáo, thơm vị tiêu. Lạp xưởng nhiều thịt, có mỡ đan xen ăn không bị ngán.
Địa điểm bán: Lạp xưởng tươi Bảy Hưởng : 6 Ấp 1A, Tân Trạch, Cần Đước, Long An
Giá bán tham khảo: Khoảng 200.000đ/kg
1.3. Kẹo dừa Bến Tre
Kẹo dừa là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của tỉnh Bến Tre. Kẹo được làm từ nước cốt dừa, mạch nha, cơm dừa và đường. Kẹo dừa có nhiều hương vị thơm ngon như: Kẹo dừa ca cao, kẹo dừa khoai môn, lá dứa,…
Địa điểm bán: Kẹo dừa Thanh Long. Địa chỉ: 212B Đại lộ Đồng Khởi, KP5, P. Phú Khương, TP Bến Tre
Giá bán tham khảo: Khoảng 25.000đ – 40.000đ/hộp
1.4. Mắm Châu Đốc
Bạn có thể tha hồ lựa chọn nhiều loại mắm khác nhau về làm quà cho người thân và gia đình: Mắm cá lóc, mắm tép, mắm cá linh,…Nếu có dịp ghé đến An Giang, bạn hãy ghé chợ Châu Đốc để mua mắm nhé.
Địa điểm bán: Chợ Châu Đốc
Giá bán tham khảo: Khoảng 50.000đ – 100.000đ/kg (tùy loại)
1.5. Trái cây miệt vườn
Miền Tây được xem là vựa trái cây lớn nhất miền Nam. Đến đay, bạn sẽ choáng ngợp trước vô vàn sự lựa chọn, với nhiều loại trái cây tươi ngon, phong phú: Chôm chôm, xoài, sầu riêng, nhãn,…
Địa điểm bán: Chợ Long Xuyên, chợ Châu Đốc, chợ nổi Cần Thơ
Giá bán tham khảo: Khoảng 20.000đ – 100.00đ/kg tùy loại
2. Đặc sản miền Tây ăn tại cửa hàng
2.1. Ba Khía Rạch Gốc dày thịt
Là một trong những món đặc sản tại Cà Mau, hình dạng giống như con cua, được người dân vùng sông nước chế biến rất nhiều món như: Ba khía nướng, ba khía nấu canh, ba khía luộc, ba khía rang me và món hấp dẫn nhất là ba khía muối.
Cách thưởng thức món này ngon nhất là bóc mai ra, bẻ từng que, trộn đường, tỏi, ớt rồi vắt chanh vào, còn mai của ba khía thì cho vào cơm, trộn với gạch thì sạch nồi cơm luôn bạn nhé! Món ăn này làm say đắm bao du khách khi đến với miền Tây!
2.2. Lẩu mắm miền Tây
Đến miền Tây là phải thưởng thức ngay món đặc sản lẩu mắm miền Tây nếu không bạn sẽ tiếc cả đời vì không thưởng thức món ngon này. Nguyên liệu chính của món này là làm từ mắm cá linh hay mắm cá sặc ở xứ Châu Đốc – An Giang.
Món ăn kèm với lẩu mắm là bún tươi và các loại rau ở miền Tây như: Rau nhút, điên điển, bông súng,… Vùng sông nước mênh mông này sản sinh ra nhiều loại hải sản nên món lẩu mắm từ đó mà phát triển, mang một nét riêng độc đáo và rất riêng của người con vùng sông nước.
2.3. Gỏi củ hủ dừa
Đây được xem là một món ăn sang chảnh tại xứ dừa Bến Tre. Để ra thành phẩm gỏi củ hủ dừa thì họ phải chặt một cây dừa để lấy được phần non, khi thưởng thức món gỏi củ hủ dừa có vị chua chua, ngọt ngọt, thơm mùi hành tây, đậu phộng rang và mùi nước dừa.
Nguyên liệu của món này rất đa dạng như: Tôm bóc vỏ, thịt ba chỉ, tai heo thái mỏng, rau răm, ớt ,..Tất cả hòa quyện tạo nên một món ăn miền Tây hết sức dân giả và để lại ấn tượng khó phai trong lòng mỗi người thưởng thức.
2.4. Chuột đồng
Một món ăn đậm chất miền Tây, đến miền Tây phải thưởng thức món này, Thu Hà tin chắc rằng sẽ không làm bạn thất vọng.
Từ những chú chuột béo ú được bẫy, bắt ngoài đồng về, người dân vùng sông nước vệ sinh, chế biến lên nhiều thành phẩm như: chuột đồng sả ớt, chuột đồng chiên nước mắm, chuột đồng khìa nước dừa và chuột đồng quay lu,..
2.5. Hủ tiếu Sa Đéc
Món ăn hủ tiếu rất quen thuộc với người miền Tây. Mỗi vùng tùy theo khẩu vị và cách chế biến riêng, sẽ mang trong nó những hương vị riêng nhất định. Nhưng trong số đó nổi bật nhất là hủ tiếu Sa Đéc.
Với những nguyên liệu như: thịt heo, bò viên, tim, lòng,.. và thêm nước dùng được ninh từ xương ngọt lịm và trong vắt. Là món thu hút sự tò mò của khách du lịch khi đến với xứ hoa sen Đồng Tháp.
2.6. Bánh xèo miền Tây
Tận dụng những sinh vật tại vùng sông nước mênh mông, món bánh xèo miền Tây thu hút nhiều khách du lịch bởi nó mang đậm nét riêng của mình.
Chế biến từ những con tôm đồng tươi ngon, hòa quyện cùng những loại rau và đặc biệt là nước mắm ngọt ngọt chua chua mà chỉ có xứ miền Tây mới chế biến được, khiến bạn ăn rồi lại muốn ăn nữa vì hương vị lạ này!
2.7. Bún bò cay Bạc Liêu
Với vị đậm, ngọt, chua, cay cay và nóng hổi pha cùng chút béo sẽ là món ăn không thể thiếu trong những ngày se lạnh.
Để nấu được món ăn này chuẩn vị thì cần có công thức và bí quyết nấu, bạn đặt chân đến Bạc Liêu thì phải thưởng thức món ăn này ngay, nó sẽ làm đốn tim bao nhiêu người thưởng thức đấy!
2.8. Bún nước lèo
Đến Sóc Trăng chắc chắn bạn phải thưởng thức món bún nước lèo này rồi, món đặc sản này nức tiếng tại xứ chùa Dơi.
Được chế biến từ những món nguyên liệu quen thuộc cùng với bí quyết nấu bún tài hoa của mỗi người sẽ cho ra tô bún nước lèo trọn vị miền Tây. Đến Sóc Trăng hãy thưởng thức món bún này, gọi cho mình tô thật to để khám phá sự tò mò về món này bạn nhé!
2.9. Bông súng mắm kho và cơm trắng
Đồng Tháp nổi tiếng về hoa sen, họ tận dụng sen vào món ăn và từ đó cho ra món bông súng mắm kho.
Bông súng khi hái về sẽ được vệ sinh sạch sẽ, cắt ra độ tầm 1 gang tay, đổ nước dừa nạo vào mắm và thêm sả ớt, đun đến khi con mắm mềm xương là hoàn thành. Món này ăn kèm với cơm trắng nữa thì còn gì bằng!
2.10. Đuông dừa Bến Tre
Món ăn thách thức nhiều du khách đến với xứ dừa tham quan có lẽ là đuông dừa, món này được làm từ những con sâu dừa và được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn.
Chẳng hạn như: đuông dừa tắm mắm, đuông dừa chiên bột hay đuông dừa nướng. Ngoài ra đuông dừa còn có thể hấp xôi, vừa dẻo vừa thơm hay đuông dừa nấu cháo cùng với cốt dừa mang lại vị béo ngọt tự nhiên. Những món trên khi ai thưởng thức rồi cũng phải say đắm.
3. Mua đặc sản miền Tây ở đâu?
Nếu bạn muốn mua đặc sản miền Tây ngay tại Sài Gòn, bạn có thể đến các địa chỉ sau:
- Đặc Sản Miền Tây: 195 Đường Ngô Tất Tố, Phường 22, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh
- Bánh Pía Sóc Trăng: 156 Thích Quảng Đức, P.4, Phú Nhuận, Thành phố Hồ Chí Minh
- Đặc Sản Miền Tây Quê Tôi: 272/5 Lê Đức Thọ, Phường 6, Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh
4. Lưu ý khi mua đặc sản miền Tây làm quà
Khi tìm mua đặc sản miền Tây làm quà thì bạn hãy đến những địa điểm, cửa hàng uy tín để mua nhé. Ngoài ra bạn cần hỏi giá trước khi mua để tránh bị nói giá chênh lệch quá cao. Ngoài ra bạn có thể nhờ người quen hoặc dân địa phương để biết nơi bán uy tín nhé. Đừng quên xem kĩ chất lượng, hạn sử dụng trước khi mua sản phẩm nhé!
Với những món ngon trên, Thu Hà hi vọng bạn có thể thưởng thức trọn vẹn ẩm thực đa dạng tại miền Tây và có nhiều kỉ niệm đẹp cùng với những người thân yêu!
