1. Cách làm snack rong biển chiên giòn
Xem hướng dẫn làm snack rong biển chi tiết:
1.1. Nguyên liệu làm snack rong biển chiên giòn
- 10g rong biển khô
- Ớt tươi
- Muối
1.2. Cách làm snack rong biển chiên giòn
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Rong biển bạn cắt miếng vừa ăn khoảng 3×6 cm, rong biển sẽ bị co lại khi chiên giòn.
Hòa tan 1/4 muỗng cà phê muối với 50ml nước lọc và 1 – 2 trái ớt cắt nhuyễn. Nhớ nêm lại phần nước muối, tăng giảm muối tùy khẩu vị nhé.
Bước 2: Chế biến rong biển
Đun nóng dầu ăn trong nồi nhỏ. Trải miếng rong biển lên mặt phẳng, dùng cọ phết đều hỗn hợp nước muối, ớt lên trên rong biển.
Thả rong biển vào nồi dầu, bạn chiên với lửa lớn khoảng 2 3 giây vớt rong biển ra ngoài để ráo dầu.
Bước 3: Thành phẩm
Miếng rong biển sau khi được chiên để nguội sẽ giòn ngon, mằn mặn không kém gì snack bạn mua ngoài cửa hàng. Nếu bạn muốn lưu trữ dùng dần nên đặt rong biển vào hộp kín cho vào tủ lạnh tránh bị ẩm.
2. Cách làm snack da cá từ rong biển
Chế biến 5 phút Chuẩn bị 5 phút Dành cho 1 – 2 người
2.1. Nguyên liệu làm snack da cá từ rong biển
- 1 miếng rong biển khô
- 1 miếng bánh tráng
- Gia vị: dầu ăn
- Dụng cụ: Tăm tre
2.2. Cách làm snack da cá từ rong biển
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Miếng bánh tráng bạn thoa 1 ít nước lên bề mặt rồi cho rong biển lên trên. Sau đó bạn cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn, dùng tăm tre cố định hai bên đầu.
Bước 2: Chiên rong biển
Bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi dầu sôi thả rong biển vào nồi dầu, bạn chiên nhanh rồi vớt rong biển ra ngoài để ráo dầu.
Bước 3: Thành phẩm
Snack da cá từ rong biển dùng để ăn vặt hoặc ăn kèm với cơm đều được. Với món này bạn có thể kết hợp với cơm cuộn cũng rất ngon đấy. Snack giòn rụm ăn bắt miệng cực kì. Hãy thử làm ngay với công thức này nhé!
Trên đây là 2 cách làm snack rong biển giòn rụm ăn vặt hay ăn cơm đều được. Vào ngày cuối tuần vừa nhâm nhi vừa xem phim thì còn gì bằng phải không nào. Chúc các bạn thực hiện thành công!
