1. Công dụng của gạo lứt muối mè
Theo BS.Trương Minh Hữu Hạnh, gạo lứt là một loại gạo còn nguyên cám, bên ngoài có chứa một lớp dầu đặc biệt làm cho huyết áp được ổn định. Ngoài ra, nó làm cho lượng cholesterol xấu trong cơ thể giảm một cách đáng kể, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch. Với thành phần chất dinh dưỡng dồi dào như: Các loại vitamin, chất xơ, tinh bột, chất béo, đây là thực phẩm bổ ích dành cho mẹ đang cho con bú. Hàm lượng sắt, canxi, magie còn giúp cho cơ thể phát triển khỏe mạnh, cung cấp các dưỡng chất cần thiết và ngăn ngừa thiếu máu. Ngoài ra, hàm lượng vitamin C và chất chống oxy hóa trong mè đen cao, khi kết hợp cùng với các vitamin nhóm B và chất béo không bão hòa trong gạo lứt có tác dụng cung cấp độ ẩm cho da giúp da được mịn màng, căng bóng và khoẻ đẹp.
2. Vì sao gạo lứt muối mè lại giảm cân hiệu quả?
Gạo lứt muối mè có chứa hàm lượng chất xơ dồi dào, không chứa năng lượng, nên không bị tăng cân khi bổ sung vào cơ thể. Với lượng tinh bột nhiều gấp 2 lần so với gạo trắng, nó làm cho bạn có cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn. Theo Báo Sức khỏe và Đời sống, trong gạo lứt còn chứa nhiều hàm lượng Anpha lipoic có tác dụng chuyển hóa các chất béo, làm cho lượng mỡ thừa tan nhanh chóng, không gây hiện tượng tích tụ mỡ ở vùng bụng. Ngoài ra, các thành phần có trong gạo lứt muối mè như: Vitamin B, chất xơ và các protein vừa có tác dụng giảm cân lại vừa cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể.
3. Cách làm gạo lứt muối mè giảm cân
3.1. Nguyên liệu
- 1 chén gạo lứt.
- 2 muỗng mè.
- 3 muỗng đậu phộng.
- 2 muỗng muối
3.2. Cách thực hiện
- Bước 1: Gạo lứt vo sạch, bắc nồi nước lên bếp đun sôi
- Bước 2: Sau đó đổ gạo lứt vào đun thêm 2 phút và tắt bếp. Lưu ý, không mở vung nồi, đợi khoảng 15 phút thì bắc nồi lên bếp nấu với lửa nhỏ cho tới lúc cơm chín là được.
- Bước 3: Bắc nồi lên bếp, đợi nồi nóng lên thì cho mè vào đảo đều tay, khi nào mè có mùi thơm thì tắt bếp và đổ mè ra chén nhỏ đợi nguội. Với đậu phộng cũng làm tương tự như mè, đợi đậu phộng có mùi thơm và hơi ngã màu thì tắt bếp.
- Bước 4: Cuối cùng, cho mè, đậu phộng và một ít muối vào cối giã nát ra. Trộn cơm gạo lứt và muối mè với nhau và thưởng thức.
4. Lưu ý khi giảm cân
5.
- Ăn gạo lứt thường xuyên thay cho bữa ăn chính để có hiệu quả tốt nhất.
- Nên nhai kỹ vì như vậy sẽ làm cho năng lượng hấp thụ ít, mà lại cho cảm giác no lâu, giúp làm giảm các cơn thèm ăn.
- Khi áp dụng phương pháp giảm cân này, không nên tập thể dục với những động tác mạnh.
- Cần bổ sung các dưỡng chất cho cơ thể đầy đủ và nghĩ ngơi một cách hợp lý.
Trên đây là những chia sẽ về cách giảm cân với gạo lứt muối mè. Đến ngay Thu Hà để mang về thực phẩm hữu ích này, giúp cho quá trình giảm cân của bạn được hiệu quả nhé!
Nguồn: Báo Sức khỏe và Đời sống
Bạn sẽ quan tâm:
Những món ăn sáng giúp giảm cân tiêu mỡ chỉ trong 1 tuần
Kinh nghiệm hay Thu Hà
