7Up – thức uống không còn xa lạ với bất kỳ ai. Nhưng chỉ uống 7Up đơn thuần thì có vẻ nhàm chán quá phải không? Hãy cùng với Thu Hà biến tấu nguyên liệu pha chế khiến thức uống này trở nên độc đáo, mới lạ, hấp dẫn hơn rất nhiều . Trải nghiệm ngay 5 công thức pha chế sau đây để biến mình thành 1 Bartender thực thụ.
1. Up soda dâu
1.1. Nguyên liệu món Up soda dâu
- 25ml nước 7Up
- Nước cốt chanh: 20ml
- Dâu tươi: 15 20 trái
- Đường: 50 gram
- Đá viên
- Vài nhánh bạc hà trang trí
- Dụng cụ: cốc/ly thủy tinh, thìa, dao, thớt, rây lưới, nồi
1.2. Cách thực hiện món Up soda dâu
Bước 1: Dâu tây rửa sạch, cắt đôi, cho vào nồi đun cùng 50gr đường + 90ml nước lọc. Đun tới khi cô đặc thành hỗn hợp
Bước 2: Khi đã đun xong, bạn hãy lọc bỏ bớt phần bã qua rây và giữ lấy phần nước cốt siro.
Bước 3: Tiếp theo đổ phần siro dâu vừa nấu xuống đáy ly, thêm đá viên đầy ly, rót nước 7Up vào cốc. Cuối cùng trang trí bằng lát dâu tươi và bạc hà cho món uống thêm hấp dẫn.
1.3. Thành phẩm
Thức uống có màu đỏ hồng của dâu tây rực rỡ, tươi tắn vô cùng bắt mắt và hợp với không khí ngày hè. Hương dâu thơm và chua hòa quyện 7Up nồng nàn vô cùng hấp dẫn. Đây là thức uống lý tưởng cho những ngày dã ngoại ngoài trời đầy thú vị.
2. Up Yakult
2.1. Nguyên liệu món Up Yakult
- 5 quả cherry
- 2 lát chanh
- 1 lon 7up
- 1 hũ yakult
- 1 chai nước trái cây lên men vola màu xanh dương
- 1 lá bạc hà
- Đá viên
Cách thực hiện món Up Yakult
Bước 1: Tách hạt quả cherry, cho vào dầm 10 lần
Bước 2: Lần lượt thêm các nguyên liệu sau: nửa ly đá viên -> 2 lát chanh -> cho đầy ly đá viên
Bước 3: Cho vào nước 7Up, 12 hũ Yakult, rót nước trái cây lên men vola đầy ly. Trang trí bằng 1 lá bạc hà cho nước uống thêm hấp dẫn
2.2. Thành phẩm
Nước uống 2 tầng màu nhìn cực kỳ bắt mắt và hấp dẫn. Vị món nước hòa quyện nhẹ nhàng giữa vị chua chua của chanh, vị ngọt của cherry chín cùng nước trái cây lên men và yakult. Bạc hà làm hương thơm món nước cực thú vị.
3. Up chanh tươi
3.1. Nguyên liệu món Up chanh tươi
- Nước soda 7up: 250ml
- Nước lọc: 200 ml
- Chanh tươi: 4 5 quả
- Đường trắng: 40g
- Mật ong: 2 thìa cafe
- Đá viên
- Vài nhánh bạc hà để trang trí
3.2. Cách thực hiện món Up chanh tươi
Bước 1: cho đường vào nước sôi để nguội rồi khuấy đều tới khi tan
Bước 2: cho mật ong và nước cốt chanh vào tiếp tục khuấy
Bước 3: cho đá viên vào ly cuối cùng là đổ 250ml nước 7Up vào. Thêm vào vài nhánh bạc hà, lát chanh tươi để ly nước thêm hấp dẫn
3.3. Thành phẩm
Đây là công thức đơn giản nhất trong những công thức với 7Up mà bạn có thể thử ngay tại nhà. Nguyên liệu đơn giản nhưng khi kết hợp với 7Up thì thú vị hơn rất nhiều. Vị chua từ chanh, vị ngọt của mật ong nguyên chất vừa ngon lành vừa cực kỳ có lợi cho sức khỏe.
4. Up kem cherry
4.1. Nguyên liệu món Up kem cherry
- Nước 7Up: 250 ml
- Siro Cherry: 10ml
- Siro đường: 30ml
- Muối: 1/3 thìa cafe
- Kem viên vị tùy thích
- Cherry tươi: 3 4 quả trang trí
Cách thực hiện món Up kem cherry
Bước 1: cho vào ly cherry tươi đã bỏ hạt, cắt đôi
Bước 2: cho lần lượt: 30ml siro đường, 10ml siro cherry, 13 thìa cafe muối cùng 2-3 viên kem vào ly
Bước 3: đổ từ từ 250ml 7Up vào, cho hỗn hợp hòa quyện tạo thành màu đẹp mắt là có thể thưởng thức
4.2. Thành phẩm
Vị kem tươi mát, cherry tươi ngọt ngào hòa quyện cùng 7Up hơi cay the tạo thành hỗn hợp không chỉ hấp dẫn mà hương vị còn mới lạ, sảng khoái khiến bạn không thể chối từ.
5. Up hột gà
5.1. Nguyên liệu món Up hột gà
- Nước 7Up: 250ml
- Trứng gà: 1 quả
- Sữa đặc: 200 ml
- Đá viên
5.2. Cách thực hiện món Up hột gà
Bước 1: Lấy phần lòng đỏ trứng gà, dùng máy đánh tơi lên cùng với 200ml sữa đặc. Đánh đều tới khi hỗn hợp bông lên và có màu đỏ nhạt hơn
Bước 2: rót hỗn hợp trên vào ly, từ từ cho 7Up lên, khuấy đều theo 1 chiều tới khi các nguyên liệu hòa quyện nhau
Bước 3: Thêm đá viên vào, trang trí nhánh bạc hà hoặc 1 chút ca cao là có thể thưởng thức rồi
5.3. Thành phẩm
Trứng gà không hề tanh, ngược lại còn đem đến cho nước uống vị bùi và béo kết hợp hài hòa cùng 7Up mát lạnh. Nước uống không hề ngán ngược lại có mùi thơm nhẹ và vô cùng hấp dẫn.
7Up sẽ thêm phần thú vị khi bạn biến tấu nó phải không? Hy vọng những công thức cực đơn giản, dễ làm và độc đáo trên từ các loại trái cây sẽ biến món thức uống quen thuộc hàng ngày của bạn trở nên cực mới mẻ, tươi mát và giúp tinh thần căng tràn sảng khoái. Hãy thử và chia sẻ cảm nhận cùng Thu Hà ngay bạn nhé.
Xem thêm:
