Những năm tháng đầu đời của trẻ là vô cùng quan trọng. Việc bổ sung cho trẻ những dưỡng chất cũng như kích thích sự thèm ăn của trẻ sau bữa ăn chính sẽ giúp trẻ phát triển toàn diện.
Cùng Thu Hà tham khảo cách 2 cách làm đậu hũ non cho bé ăn dặm từ 6 tháng tuổi đủ chất và thơm ngon trong bài viết hôm nay nhé!
1. Cách làm đậu hũ non bắp ngọt cho bé ăn dặm
1.1. Nguyên liệu làm đậu hũ non bắp ngọt
- 1 trái bắp (khoảng 250g)
- 120ml nước lọc
- Dụng cụ: Máy xay, dao, rây, khuôn,…
1.2. Cách làm đậu hũ non bắp ngọt
Bước 1: Sơ chế bắp
Bắp mua về lột vỏ, tách hạt rồi rửa sạch.
Bước 2: Chế biến đậu hũ ngon
Cho bắp đã tách hạt vào máy xay, thêm vào đó 120ml nước rồi xay nhuyễn. Sau khi xay xong cho hỗn hợp bắp lọc qua một cái rây. Mình chỉ lấy nước, không lấy xác nha. Bắc hỗn hợp nước bắp sau khi rây lên bếp, đun trên lửa nhỏ cho đến khi thấy hỗn hợp sệt lại là được.
Bước 3: Hoàn thành
Để nguội hỗn hợp trên rồi cho vào khuôn in hình tùy thích. Để đậu hũ ở ngăn mát tủ lạnh tầm 30 phút là có thể cho thiên thần nhỏ của bạn ăn được rồi đấy.
Bước 4: Thành phẩm
Đậu hũ bắp non thơm, mềm dẻo, ngọt tự nhiên, tan ngay tan miệng mà bạn không cần phải cho thêm sốt trái cây thì em bé nhà bạn vẫn rất yêu thích đấy.
2. Cách làm đậu hũ non hạt sen
Chuẩn bị 5 phút Chế biến 5 phút Dành cho 1 – 2 người
2.1. Nguyên liệu làm đậu hũ non hạt sen
- 80g hạt sen
- 160ml nước
- 1 quả xoài chín
- Dụng cụ: Máy xay, dao, rây, khuôn,…
2.2. Cách làm đậu hũ non hạt sen
Bước 1: Sơ chế hạt sen
Hạt sen mua về lấy hết tim sen, rửa sạch, để ráo.
Bước 2: Chế biến đậu hũ non hạt sen
Tương tự như trên, bạn cho 80g hạt sen vào máy xay. Cho tiếp 160ml nước rồi xay nhuyễn. Sau khi xay cho, lọc hỗn hợp hạt sen qua rây lọc, chỉ lấy nước, không lấy xác. Bắc nồi lên bếp và nấu nước hạt sen trên với lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sánh lại thì tắt bếp. Đổ hỗn hợp vào khuôn rồi để trong tủ lạnh 1 tiếng là có thể cho bé ăn được rồi.
Bước 3: Làm sốt xoài ăn kèm
Cho 1 quả xoài sau khi được cắt miếng nhỏ vào máy xay, xay đến khi nhuyễn là xong.
Bước 4: Thành phẩm
Món đậu hũ non hạt sen này có vẻ ngoài núng nính như thạch, ăn vào mềm, mát, tan trong miệng, mùi hạt sen thoang thoảng, béo ngậy kết hợp với sốt xoài thơm ngọt sẽ giúp trẻ ăn ngon hơn.
Trên đây là 2 cách làm đậu hũ non cho bé ăn dặm từ 6 tháng tuổi đơn giản, dễ làm mà Thu Hà tổng hợp được. Hy vọng bạn sẽ có thêm nhiều công thức chế biến món ăn dặm ngon miệng cho bé yêu.
