Nếu bạn muốn giảm cân nhanh, ngoài chú tâm vào tập luyện, thì chế độ ăn cũng rất quan trọng, nhất là các loại trái cây. Vì vậy, hãy cùng Thu Hà tìm hiểu về các loại trái cây giúp giảm cân nhé!
1. Vì sao ăn trái cây giảm cân?
Trái cây là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và có chứa ít calo, là sự lựa chọn tuyệt vời cho những ai đang muốn giảm cân. Bên cạnh đó, chúng còn chứa chất xơ và nước, giúp cung cấp đủ nước cho cơ thể, khiến bạn cảm thấy no lâu, giảm cảm giác thèm ăn từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Lượng trái cây tiêu thụ trong cơ thể cũng góp phần quan trọng ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn như giúp cải thiện sự đa dạng của vi khuẩn đường ruột, cân bằng lượng đường trong máu, hỗ trợ đốt cháy chất béo và kiểm soát cân nặng.
Tuy nhiên, theo Ths.BS Lê Thị Hải Nguyên Giám đốc Trung tâm Dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc Gia chia sẻ, việc ăn trái cây giảm cân cần được kiểm soát và theo một chế độ ăn uống khoa học. Không nên ăn hoa quả thay cơm để giảm cân mà thay vào đó bạn nên ăn các loại quả có hàm lượng đường thấp như: dưa chuột, táo, lê, cam, quýt, bưởi, thanh long,…
2. Top 15+ loại trái cây giảm cân hiệu quả
2.1. Trái táo
Với thành phần giàu chất xơ và nước, quả táo là một lựa chọn thích hợp cho những người đang áp dụng chế độ ăn uống giảm cân. Theo Healthline, không chỉ tốt cho hệ tiêu hóa, ăn nhiều táo còn cung cấp nguồn năng lượng lành mạnh cho cơ thể và làm giảm cảm giác đói bụng hay thèm ăn. Đặc biệt, chất xơ trong quả táo còn tham gia phân giải mạnh mẽ các chất béo trong ruột và tốt cho sức khỏe tim mạch nói chung.
Ngoài ra, táo còn rất giàu axit malic. Chất này có khả năng kích thích các tế bào mỡ sản sinh nhiệt lượng, từ đó đốt cháy calo và đánh tan lượng mỡ thừa tồn tại trong cơ thể. Ăn táo mỗi ngày không chỉ hỗ trợ giảm cân mà còn ngăn ngừa táo bón, cân bằng cholesterol, tốt cho răng miệng,…
2.2. Trái bưởi
Bưởi chứa lượng chất xơ lên đến 68% tổng khối lượng. Chất xơ trong bưởi giúp cắt cơn thèm ăn đồng thời làm chậm quá trình sản sinh các hormone khiến bạn cảm thấy đói. Hơn thế, quả bưởi còn thuộc nhóm trái cây có hàm lượng calo cực thấp, thích hợp với bữa ăn của người muốn giảm cân.
Ăn bưởi hàng ngày giúp giảm bớt insulin trong máu, kích thích cơ thể sử dụng năng lượng hấp thụ từ thức ăn thay vì lưu trữ năng lượng dưới dạng mô mỡ. Nồng độ insulin thấp còn giúp ổn định các chỉ số đường huyết, giúp bạn không cảm thấy mệt mỏi trong suốt quá trình giảm cân.
2.3. Trái cây đá
Trái cây đá là những loại trái cây theo mùa, bên ngoài có nhiều thịt quả và bên trong có hạt hoặc lỗ như quả đào, anh đào, mận, mơ… Chúng là những loại quả có chỉ số GI thấp, ít calo và giàu vitamin C và vitamin A, rất thích hợp dành cho những ai đang muốn giảm cân.
Nhiều nghiên cứu cho thấy, việc ăn hoặc uống nước ép từ quả đào có thể khiến trọng lượng cơ thể giảm đi đáng kể, đồng thời giảm được tình trạng viêm và giảm nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2.
2.4. Trái kiwi
Ăn một trái kiwi giúp bạn cung cấp khoảng 8% nhu cầu chất xơ mà cơ thể cần mỗi ngày, từ đó tạo cảm giác no lâu hơn. Kiwi cũng giàu vitamin C, kích thích quá trình trao đổi chất và loại bỏ mỡ thừa diễn ra hiệu quả.
Ngoài công dụng giảm cân, ăn kiwi còn giúp giảm 15% triglycerides – một loại chất béo có hại tồn tại trong máu. Công dụng này khiến kiwi có thể hỗ trợ chống đông máu và rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Thường xuyên sử dụng loại trái cây này giúp hệ tiêu hóa được điều hòa và giảm bớt cholesterol xấu trong máu.
2.5. Trái lựu
Không chỉ giàu chất xơ, quả lựu còn chứa lượng vitamin B2, C, natri, canxi và photpho dồi dào. Đây đều là những dưỡng chất cực kì có lợi cho quá trình giảm cân, hỗ trợ loại bỏ cholesterol xấu trong máu và kích thích trực tiếp, giúp đánh tan những mô mỡ trong cơ thể (nhất là mỡ ở vùng bụng).
Ngoài ra, quả lựu còn làm giảm bớt quá trình hấp thu chất béo vào cơ thể, hỗ trợ chuyển hóa đồng thời tham gia điều tiết insulin và kiểm soát lượng đường trong máu luôn ở mức an toàn. Bạn có thể hạt lựu đã tách khỏi vỏ hoặc uống nước ép lựu mỗi ngày để quá trình giảm cân lành mạnh và suôn sẻ hơn.
2.6. Các loại quả mọng nước
Các loại quả mọng nước thường chứa nhiều chất xơ và rất ít đường, thích hợp để kết hợp với các thực phẩm khác trong suốt quá trình thực hiện chế độ giảm cân. Ăn nhiều quả mọng giúp kích thích tiêu hóa, giảm bớt tình trạng đầy hơi, khó tiêu, ổn định lượng đường và cholesterol trong máu. Ngoài ra, chúng còn giàu mangan, kali, vitamin C,… giúp đẹp da và rất tốt cho xương khớp.
Việt quất, dâu tây, nho, mâm xôi,… là những loại quả mọng nước mà người giảm cân nên sử dụng hàng ngày.
2.7. Quả lê
Trung bình 1 quả lê sẽ đáp ứng khoảng 1/4 nhu cầu chất xơ mỗi ngày, do đó loại quả này rất được tin tưởng để hỗ trợ giảm cân và ổn định hoạt động của hệ tiêu hóa. Không chỉ vậy, quả lê còn giàu vitamin C, tốt cho hệ miễn dịch, làm đẹp da,…
Khả năng giảm cân của quả lê còn đến từ tính xốp của nó. Quả lê sẽ làm đầy dạ dày, từ đó khiến bạn thấy no và bớt thèm ăn.
2.8. Trái chanh dây
Một trái chanh dây khoảng chứa rất ít calo và rất giàu chất xơ, vitamin C, vitamin A, sắt và kali. Mà chất xơ làm chậm quá trình tiêu hóa, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và kiểm soát sự thèm ăn. Ngoài ra, hạt chanh còn chứa rất nhiều piceatannol, có thể giảm huyết áp và cải thiện độ nhạy insulin ở người thừa cân.
Nó có thể được ăn một mình, hoặc làm các món tráng miệng, thêm vào đồ uống,…
2.9. Trái dưa
Dưa có hàm lượng calo thấp và nhưng mọng nước nên rất tốt cho việc giảm cân. Chỉ cần 1 cốc (150160 gam) dưa, chẳng hạn như dưa mật hoặc dưa hấu, chỉ cung cấp 46 – 61 calo. Dưa lại rất giàu chất xơ, kali và chất chống oxy hóa, chẳng hạn như vitamin C, beta-carotene và lycopene.
Dưa có thể được thưởng thức tươi, làm các món salad trái cây. Bạn cũng có thể làm sinh tố trái cây, kem trái cây.
2.10. Trái cam
Cam giống với các loại trái cây họ cam quýt khác, cũng có hàm lượng calo thấp và chứa nhiều vitamin C, cũng như chất xơ. Do đó, nếu bạn đang giảm cân bạn nên sử dụng cam. Nó có thể dùng để ăn như bình thường hoặc thêm vào món salad, món tráng miệng yêu thích của bạn.
2.11. Quả chuối
Trong chuối chín có chứa hàm lượng chất xơ cao cùng các dưỡng chất khác như vitamin A, vitamin B1, vitamin C, cung cấp magie, mangan, kali và chất chống oxy hóa là nguồn cung cấp năng lượng tuyệt vời cho cơ thể trước và sau khi bạn tập luyện.
Là một thực phẩm giàu chất dinh dưỡng và ít calo, chuối rất phù hợp dùng thêm vào các chế độ ăn uống hoặc phương pháp giảm cân lành mạnh. Bên cạnh đó, ăn chuối còn giúp bạn bảo vệ cơ thể, ngăn ngừa chuột rút cơ bắp, giữ cho huyết áp ổn định.
2.12. Quả bơ
Bơ là loại trái cây rất giàu chất béo và ít carbohydrate, cụ thể với một cốc bơ cắt nhỏ có chứa khoảng 240 calo và 10 gam chất xơ, cùng 35% RDI vitamin K, 31% RDI đồng, 30% RDI folate, 21% RDI vitamin E và 15% RDI kali.
Mặc dù chứa hàm lượng calo cao, nhưng bơ thực sự có thể thúc đẩy bạn giảm cân. Trong một nghiên cứu trên 61 đối tượng thừa cân áp dụng chế độ ăn có chứa 200 gam bơ hoặc 30 gam chất béo khác (bơ thực vật và các loại dầu) cho thấy, cả 2 nhóm người đều cho ra kết quả giảm cân đáng kể.
Ngoài ra, bơ còn giúp cung cấp khoáng chất và vitamin, làm tăng cảm giác no, giảm cảm giác thèm ăn và cải thiện mức cholesterol.
2.13. Trái dứa
Dứa cũng được xem là một loại thực phẩm có khả năng giúp giảm cân hiệu quả. Cụ thể, trong một cốc dứa chứa khoảng 83 calo, 2 gam chất xơ, hơn 100% RDI của vitamin C và 67% RDI của mangan, chất chống oxy hóa.
Mặt khác một nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng nước ép dứa giúp tăng sự phân hủy chất béo và giảm tích trữ chất béo. Do đó, bạn có thể thêm dứa vào chế độ ăn uống hằng ngày để làm tăng khả năng giảm cân hiệu quả.
2.14. Dưa gang
Dưa gang là loại thực phẩm có chứa hàm lượng nước cao và ít calo cùng nhiều chất chống oxy hóa, vitamin, kali và chất xơ, có tác dụng hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Để làm tăng hiệu quả tốt nhất nên dùng dưa gang ở dạng nguyên chất hoặc bổ dung vào nguyên liệu trong món salad, sinh tố, kem trái cây.
2.15. Đu đủ
Đu đủ là một loại trái cây giúp giảm cân được nhiều người lựa chọn nhờ chứa chứa một loại enzyme gọi là papain, có khả năng tăng cường trao đổi chất và tiêu hũy lượng thức ăn trong cơ thể, hỗ trợ đào thải chất béo giúp bạn giảm cân hiệu quả.
Ngoài ra, đu đủ còn chứa nhiều vitamin C, chất chống ôxy hóa và flavonoid rất tốt cho cơ thể và hệ tiêu hóa. Bạn có thể dùng trực tiếp đu đủ hoặc xay thành sinh tố.
Nếu đang trong thời kì giảm cân thì đừng quên bổ sung những loại quả này vào bữa ăn ngay bạn nhé!
Nguồn: Healthline
