Ninh Thuận không chỉ là địa điểm thu hút du khách với nhiều cảnh đẹp mà còn bởi những món ăn vô cùng nổi tiếng. Trong bài viết sau, Thu Hà sẽ giới thiệu đến bạn top những món ăn đặc sản tại Ninh Thuận.
1. Mua đặc sản Ninh Thuận về làm quà
1.1. Bánh tráng mắm ruốc
Món ăn là sự kết hợp độc đáo giữa vị đậm đà của mắm ruốc, bánh tráng nướng thơm ngon cùng các nguyên liệu như mè rang, mỡ hành, rau thơm… Tất cả tạo nên hương vị đậm đà, ngon miệng và vô cùng đặc trưng của món bánh tráng mắm ruốc.
1.2. Nho và sản phẩm từ nho
Nho Ninh Thuận là một đặc sản nổi tiếng ở nơi đây. Với khí hậu khô, nóng, cây nho phát triển tốt, sai trái. Nho Ninh Thuận có vị chua, ít ngọt hơn những loại nho khác. Khi đến tham quan vườn nho, bạn vừa có thể chụp hình, tham quan, vừa có thể mua nho và các sản phẩm từ nho (rượu nho, nho sấy, mật nho) về làm quà.
1.3. Tỏi Ninh Thuận
Tỏi Ninh Thuận có vị thơm nồng, tép tỏi nhỏ. Tỏi ở đây có dược tính cao nên được dùng làm tỏi đen hoặc làm quà biếu tặng. Bạn có thể mua hành tỏi trực tiếp ở tại vựa (Mỹ Tường) hoặc ở những chợ lớn ở Ninh Thuận như chợ Phan Rang,…
1.4. Táo xanh
Một trong những lựa chọn không thể bỏ qua cho bạn để làm quà khi tới Phan Rang đó chính là đặc sản táo xanh. Những quả táo ở đây được các bác nông dân chăn chút rất kỹ lưỡng nên vô cùng an toàn.
Táo có vị ngọt tự nhiên, mọng nước nhưng rất giòn và đặc biệt hàm lượng dinh dưỡng rất cao bởi chứa nhiều vitamin C tốt cho sức khỏe.
1.5. Trái da đá
Trái da đá là một loại quả đặc trưng chỉ duy nhất ở Ninh Thuận mới có thể trồng được. Chính vì thế, đây là món đặc sản rất phù hợp để bạn mua về làm quà biếu cho mọi người.
Quả da đá có dạng hình tròn gần bằng quả sấu, bên trong khá cứng, khi chín có mùi thơm nồng tự nhiên, vị ngọt dịu thanh tao rất dễ ăn.
2. Đặc sản Ninh Thuận ăn tại địa phương
2.1. Thịt cừu Ninh Thuận
Cừu là một trong những loài động vật được nuôi rất nhiều ở Ninh Thuận. Thức ăn của chúng là những cây cỏ tự nhiên, vì thế thịt cừu Ninh Thuận thường rất mềm, ngọt và thơm ngon.
Có rất nhiều món ăn đa dạng từ thịt cừu mà bạn có thể thưởng thức như thịt cừu nướng, thịt cừu chiên, thịt cừu hấp…
2.2. Thịt dông cát
Dông cát là một đặc sản độc đáo của Ninh Thuận. Dông cát thường được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như dông cát nướng, dông xào sả ớt, gỏi dông cát,…
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được độ mềm, thơm và đậm đà của dông cát. Thịt dông cát cũng thường được ăn kèm cùng với bún hoặc bánh tráng.
2.3. Mực một nắng
Mực một nắng cũng là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích khi đến với vùng đất Ninh Thuận. Khi nướng lên, mực sẽ có độ ngọt, dai giòn vừa phải cùng với mùi thơm hấp dẫn.
2.4. Bánh căn
Bánh căn là món ăn mà bạn nhất định phải thử khi đến với Ninh Thuận. Phần nhân của bánh căn Ninh Thuận thường được làm từ thịt bò bằm hoặc có thể thay thế bằng trứng.
Khi ăn vào, bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà của phần nhân quyện trong vị giòn giòn, thơm lừng của phần vỏ bánh.
2.5. Bún sứa
Bún sứa cũng là một trong những món ăn đặc sản tại nơi đây. Sứa được chọn lựa và sơ chế một cách kỹ càng, sạch sẽ sau đó mới được dùng chế biến.
Chính vì thế, khi thưởng thức bún sứa Ninh Thuận, bạn sẽ cảm nhận được nước dùng có hương vị ngọt thanh, đậm đà.
2.6. Gỏi cá mai
Để làm món ăn này, cá mai thường sẽ được lọc bỏ phần xương, chỉ giữ lại phần thịt, sau đó thịt sẽ được rửa qua giấm.
Thịt cá mai dai dai dai quyện trong vị cay của ớt, vị thơm béo của đậu phộng và cả vị chua của khế chắc chắn sẽ mang đến một món ăn vô cùng hấp dẫn.
2.7. Cơm gà Phan Rang
Cơm gà Phan Rang (Ninh Thuận) là một trong những món ăn phổ biến đối với người dân địa phương và vô cùng được lòng du khách. Điểm đặc biệt của món ăn này là thịt gà có độ săn chắc và ngọt tự nhiên do được chăn thả tự do.
Cơm gà ăn cùng với trứng, kết hợp cùng nước chấm chua chua, ngọt ngọt sẽ vô cùng tuyệt vời phải không nào?
2.8. Gỏi ốc nón
Nguyên liệu để làm nên món gỏi ốc nón thơm ngon, đặc sắc chính là thịt ốc nón, thịt ba chỉ, cùng các nguyên liệu phụ như dưa leo, rau răm, đậu phộng,… chấm cùng nước chấm chua ngọt. Bạn còn chần chờ gì mà không thưởng thức món ăn độc đáo này ngay thôi nào!
2.9. Bánh tráng nướng mỡ hành
Bánh tráng nướng mỡ hành Phan Rang (Ninh Thuận) có một hương vị rất riêng, khiến nhiều người nhớ mãi sau khi thưởng thức.
Bánh tráng được làm từ bột gạo thơm ngon, tráng hạt mè, nướng cùng các nguyên liệu như mỡ hành, trứng, ruốc,… Vì thế, bánh tráng nướng mỡ hành tại nơi đây sẽ mang đến cho người dùng hương thơm và vị ngon đặc biệt.
3. Mua đặc sản Ninh Thuận ở đâu?
Bạn có thể đến những địa chỉ kể trên để mua và thưởng thức đặc sản Ninh Thuận. Hoặc bạn có thể đến những địa điểm sau để tham quan và mua quà đặc sản:
- Chợ cá Làng Nại, Ninh Thuận: 92 Đầm Nại, TT. Khánh Hải, Ninh Hải, Ninh Thuận
- Trang trại Ba Mọi: Thôn Hiệp Hòa, Phước Thuận, Phước Thuận, Ninh Thuận
- Chợ Phan Rang.
- Cửa hàng đặc sản Phan Rang, 25 Quang Trung
4. Lưu ý khi mua đặc sản Ninh Thuận
Khi mua đặc sản Ninh Thuận làm quà cho gia đình thì bạn hãy đến những nơi chuyên bán đặc sản hoặc cửa hàng uy tín. Trước khi mua đặc sản bạn cần hỏi giá và quan sát bên ngoài như bao bì, hạn sử dụng để đảm bảo chất lượng nhé!
Với danh sách trên, Thu Hà hy vọng bạn có thể chọn lựa được những món ăn thơm ngon, hấp dẫn để thưởng thức khi đến Ninh Thuận nhé!
