Cách làm món nộm bò khô ngon bá cháy không khác ngoài hàng!

Cách làm món nộm bò khô ngon bá cháy: Ai đã từng trải qua thời học sinh, sinh viên thì không thể không thử qua món ăn vặt "truyền thống" - món


Top khuyến mãi mua nhiều giá sốc



Cách làm món nộm bò khô ngon bá cháy:

Ai đã từng trải qua thời học sinh, sinh viên thì không thể không thử qua món ăn vặt "truyền thống" - món nộm bò khô. Từng miếng bò khô dai dai, cay cay được ăn cùng với các loại rau củ quả cùng lạc bùi bùi, trộn cùng nước mắm chua chua, ngọt ngọt đã làm say mê biết bao thế hệ học sinh Ảnh minh họa 1 - Cách làm món nộm bò khô ngon bá cháy không khác ngoài hàng!. Để nhớ lại thời học sinh đầy kỷ niệm hôm nay, blognauanngon sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món nộm bò khô ngon bá cháy tại nhà, chúng mình cũng có thể mời những bạn học cũ đến nhà chơi và cùng thưởng thức món ăn và ôn lại kỷ niệm cũ, sẽ vui lắm đấy Ảnh minh họa 2 - Cách làm món nộm bò khô ngon bá cháy không khác ngoài hàng!.

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Thịt bò khô sợi: 100g
  • Đu đủ: 1/2 quả
  • Cà rốt: 1 củ
  • Lạc: 100g
  • Tỏi khô: 1 củ; chanh: 1/2 quả; ớt: 1 quả
  • Rau kinh giới.
  • Đường, dấm, muối, nước mắm.

Ảnh minh họa 3 - Cách làm món nộm bò khô ngon bá cháy không khác ngoài hàng!

Cách làm:

  • Bước 1: Chúng mình cùng xắn tay áo lên chuẩn bị sơ chế các nguyên liệu cho món ăn nhé. Đầu tiên chúng mình dùng dao sắc gọt sạch vỏ đu đủ và cà rốt, rửa sạch dùng bào thành sợi nhỏ dài. Các bạn pha một bát tô nước muối loãng rồi cho đu đủ và cà rốt đã bào sợi vào ngâm trong khoảng 20 phút để khử sạch nhựa và vị hăng của rau củ sống nhé, và giúp chúng trắng, giòn hơn nhé. Các bạn lưu ý pha nước muối loãng thôi nhé vì trong quá trình ngâm đu đủ và cà rốt sẽ ngấm nước muối, nếu pha quá đặc sẽ bị mặn khi ăn nhé. Sau đó các bạn vớt ra, bóp nhẹ rồi để ra rổ cho thật ráo nước.

Ảnh minh họa 4 - Cách làm món nộm bò khô ngon bá cháy không khác ngoài hàng!

Lạc chúng mình sẽ cho vào chảo rang chín, xát bỏ vỏ rồi cho lạc vào cối giã nhỏ, đừng giã quá nhỏ mịn nhé, khi ăn chúng mình sẽ không cảm  thấy vị bùi của lạc đâu nhé.

Ảnh minh họa 5 - Cách làm món nộm bò khô ngon bá cháy không khác ngoài hàng!

Tỏi bóc vỏ, rửa sạch, đập dập, băm nhỏ. Ớt bỏ bớt hạt, thái nhỏ. Rau kinh giới các bạn nhớ nhặt bỏ phần lá già úa và phần gốc rễ, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút, để ráo nước rồi thái nhỏ.

Ảnh minh họa 6 - Cách làm món nộm bò khô ngon bá cháy không khác ngoài hàng!

  • Bước 2: Tiếp đến là bước pha nước mắm chua ngọt để trộn nộm nhé, bước này khá là quan trọng quyết định mùi vị của món ăn đấy nhé. Các bạn hãy tham khảo tỷ lệ mà blognauanngon thường pha nhé 1 nước mắm (loại thật ngon nhé) : 2 đường : 1 dấm : 1 nước cốt chanh : hành tỏi băm nhỏ. Dùng đũa khuấy thật đều hỗn hợp trên để các gia vị tan và hòa quyện vào nhau tạo vị chua chua ngọt ngọt hấp dẫn. Các bạn nhớ nếm thử và nêm nếm lại cho hợp với khẩu vị nha.

Ảnh minh họa 7 - Cách làm món nộm bò khô ngon bá cháy không khác ngoài hàng!

  • Bước 3: Giờ chúng mình chỉ cần chuẩn bị một chiếc đĩa, đầu tiên chúng mình sẽ xếp đu đủ và cà rốt thái sợi xuống dưới cùng, tiếp đến là rau kinh giới, các bạn tiếp tục rưới đều hỗn hợp chua ngọt lên trên. Sau cùng các bạn xếp tiếp thịt bò khô lên, rắc chút lạc giã dập lên trên cùng. Khi ăn chúng mình sẽ trộn đều lên và măm thôi, cực kỳ hấp dẫn đấy nhé.

Ảnh minh họa 8 - Cách làm món nộm bò khô ngon bá cháy không khác ngoài hàng!

Với vài bước đơn giản là các bạn đã hoàn thành món nộm bò khô ngon không khác gì ngoài hàng. Đảm bảo khi thưởng thức món này cả một bầu trời kỷ niệm thời "nhất quỷ nhì ma" sẽ ùa về đấy, khi thực hiện món này các bạn nhớ mời cả những người bạn thân của mình đến măm cùng nhé, như thế mới thật vui. Từng sợi rau củ quả giòn sần sật hòa hợp tuyệt vời với bò khô dai dai, cay cay cùng vị bùi béo của lạc, sẽ khiến lũ bạn phải thán phục và nhìn bạn với con mắt khác đấy nhé Ảnh minh họa 9 - Cách làm món nộm bò khô ngon bá cháy không khác ngoài hàng!.

Các bạn nhớ like và share những bài viết của blognauanngon để ad có thêm động lực nhé! Ảnh minh họa 10 - Cách làm món nộm bò khô ngon bá cháy không khác ngoài hàng!


Cách làm món nộm bò khô ngon bá cháy không khác ngoài hàng!
5 (1) votes


Top khuyến mãi mua nhiều giá sốc



Hỏi đáp - Góp ý:


Tên (*):

Thư điện tử (*):

Website:

Bình luận (*):

emoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.com

Phản hồiHủy bỏ

Món liên quan

Món mới cập nhật