Cách làm món đuôi heo hầm đậu nành cực bổ dưỡng đã ăn là không thể quên!

Cách làm món đuôi heo hầm đậu nành bổ dưỡng: Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm một món ăn vô cùng thơm ngon lại chứa rất nhiều chất


Top khuyến mãi mua nhiều giá sốc



Cách làm món đuôi heo hầm đậu nành bổ dưỡng:

Hôm nay mình sẽ hướng dẫn các bạn cách làm một món ăn vô cùng thơm ngon lại chứa rất nhiều chất dinh dưỡng, thích hợp để bồi bổ cho gia đình, mà nguyên liệu chính của món ăn sẽ khiến các bạn bất ngờ đấy nhé, đó là món đuôi heo hầm đậu này, với "nhân vật chính" là đuôi heo Ảnh minh họa 1 - Cách làm món đuôi heo hầm đậu nành cực bổ dưỡng đã ăn là không thể quên!. Tin chắc rằng nhiều bạn không biết rằng đuôi heo là phần thịt có hương vị khá ngon, giòn giòn, lạ miệng, đặc biệt khi kết hợp với đậu này béo thơm sẽ khiến món đuôi heo hầm đậu này càng thêm bổ dưỡng và đậm đà. Cách làm thì đơn giản vô cùng, nhưng mất khá nhiều thời gian để hầm nên món ăn thích hợp làm vào những ngày cuối tuần cho gia đình thưởng thức Ảnh minh họa 2 - Cách làm món đuôi heo hầm đậu nành cực bổ dưỡng đã ăn là không thể quên!.

Chuẩn bị nguyên liệu:

  • Đuôi heo: 5 chiếc
  • Đậu nành: 300 g
  • Gừng: 1 nhánh nhỏ
  • Lá nguyệt quế: 2 lá
  • Hoa hồi: 2 cái
  • Ớt khô, nước tương, muối, đường, dầu ăn.

Ảnh minh họa 3 - Cách làm món đuôi heo hầm đậu nành cực bổ dưỡng đã ăn là không thể quên!

Cách làm:

  • Bước 1: Đuôi heo mua về các bạn dùng dao lam cạo thật sạch lông cùng phần da bên ngoài rồi dùng muối sát kỹ, rửa thật sạch dưới vòi nước, sau đó chặt đuôi heo thành từng đoạn dài khoảng 5 - 7 cm. Tiếp theo cho tất cả đuôi heo vào nồi nước sôi luộc trong khoảng 5 - 10 phút rồi vớt ra cho ngay vào tô nước lạnh để giữ được độ giòn. Bước này sẽ giúp làm sạch và loại bỏ được mùi hôi của đuôi heo rất hiệu quả đấy. Gừng các bạn cạo vỏ thái lát mỏng; lá quyệt quế và hoa hồi thì đem đi rửa sạch. Đậu nành cho vào rổ đãi rửa thật sạch với nước. 

Ảnh minh họa 4 - Cách làm món đuôi heo hầm đậu nành cực bổ dưỡng đã ăn là không thể quên!

  • Bước 2: Đặt 1 chiếc nồi lên bếp, cho khoảng 1/2 muỗng dầu ăn vào chảo, đun nóng rồi cho lá quyệt quế, gừng, hòa hồi, ớt khô vào đảo đều trong khoảng 3 phút. Đến khi thấy dậy mùi thơm thì các bạn đổ đuôi heo vào nồi, nêm thêm khoảng 1 thìa cà phê đường + 30 ml nước tương, dùng đũa đảo thật đều để đuôi heo săn lại và ngấm gia vị. Đun khoảng 5 - 7 phút thì các bạn đổ thêm nước lọc, sao cho lượng nước xâm xấp mặt thịt nhé.

Ảnh minh họa 5 - Cách làm món đuôi heo hầm đậu nành cực bổ dưỡng đã ăn là không thể quên!

  • Bước 3: Sau khi đổ thêm nước, các bạn vặn lửa ở mức lớn nhất, khi thấy nước trong nồi sôi thì các bạn giảm lửa nhỏ, ninh trong khoảng 1 giờ. Khi thấy đuôi heo đã được hầm đến mềm nhừ thì các bạn cho đậu nành cùng khoảng 2 thìa cà phê muối vào nồi, đảo nhẹ, sau đó đậy nắp lại hầm nhỏ lửa tiếp trong khoảng 15 - 20 phút nữa để đậu nành được nhừ. Cuối cùng các bạn nêm nếm lại gia vị lần cuối cho thật vừa miệng, rồi múc ra bát tô là bạn và cả nhà có thể thưởng thức rùi đó.

Ảnh minh họa 6 - Cách làm món đuôi heo hầm đậu nành cực bổ dưỡng đã ăn là không thể quên!

Đuôi heo giòn giòn, ngậy ngậy kết hợp cùng với đậu nành bùi béo, thơm ngọt được ninh đến mềm nhừ và nêm nếm đậm đà sẽ khiến các bạn không phải hối hận khi đã bỏ thời gian để chế biến món đuôi heo hầm đậu nành vô cùng bổ dưỡng này cho cả nhà thưởng thức đâu nhé. Món ăn được ăn kèm với cơm nóng hoặc với bún, bánh mì đều ngon hết xảy đấy. Còn chần chừ gì mà không làm ngay và luôn nhỉ Ảnh minh họa 7 - Cách làm món đuôi heo hầm đậu nành cực bổ dưỡng đã ăn là không thể quên!.


Cách làm món đuôi heo hầm đậu nành cực bổ dưỡng đã ăn là không thể quên!
5 (1) votes


Top khuyến mãi mua nhiều giá sốc



Hỏi đáp - Góp ý:


Tên (*):

Thư điện tử (*):

Website:

Bình luận (*):

emoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.com

Phản hồiHủy bỏ

Món liên quan

Món mới cập nhật