Thơm ngon tuyệt đỉnh món tôm nướng bơ tỏi cho ngày mát trời !

Hướng dẫn cách làm món tôm nướng bơ tỏi thơm ngon tuyệt đỉnh cho ngày mát trời: Tôm nướng bơ tỏi là món ăn dễ làm và cưc kỳ


Top khuyến mãi mua nhiều giá sốc



Hướng dẫn cách làm món tôm nướng bơ tỏi thơm ngon tuyệt đỉnh cho ngày mát trời:

Tôm nướng bơ tỏi là món ăn dễ làm và cưc kỳ dễ ăn để đổi vị cho món tôm thường ngày các mẹ ạ. Cách làm tôm nướng bơ tỏi đơn giản lắm, chỉ cần mua được mẻ tôm tươi ngon, "tẩm tẩm ướp ướp" rùi đem xiên que và nướng trực tiếp trên bếp than hồng (hoặc lò nướng) là món ăn sẽ thơm ngon ngào ngạt thôi ý. Món tôm nướng bơ tỏi giữ nguyên được vị ngọt ngào chân thật của tôm tươi, thớ thịt tôm dai dai, quyện chút bơ vừa thơm vừa có cảm giác ngậy ngậy chỉ muốn măm mãi không thôi. Mỗi lần mình chế biến món tôm nướng bơ tỏi là cả nhà thích lắm, ủng hộ rất nhiệt tình, món ăn này cực kỳ phù hợp với những ngày mát trời thía này. Cầm những "bé" tôm lên, vừa thổi vừa ăn quả thực rất tuyệt vời, "thơm ngon đến từng chi tiết", các mẹ cùng tham khảo cách làm món tôm nướng bơ tỏi mình sẽ chia sẻ chi tiết ngay sau đây nhé, khá là đơn giản thôi ạẢnh minh họa 1 - Thơm ngon tuyệt đỉnh món tôm nướng bơ tỏi cho ngày mát trời !

Ảnh minh họa 2 - Thơm ngon tuyệt đỉnh món tôm nướng bơ tỏi cho ngày mát trời !

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • Tôm sú: 500 gram
  • Bơ nhạt: 50 gram
  • Tỏi: 1 củ
  • Gia vị: 1 thìa cà phê hạt nêm
  • Giấy bạc chuyên dụng dùng để bọc các món nướng
  • Vài cái xà lách, rau thơm để trang trí
  • Que tre: tương đương với số tôm chế biến

Phần thực hiện:

  • Bước 1: Trước hết, mình chia sẻ 1 chút về nguyên liệu tôm: Vì món tôm nướng bơ tỏi được nướng lên, vì thế các mẹ phải chọn những con tôm tươi ngon và to, tôm càng tươi thì món ăn càng thơm ngon, thịt càng ngọt. Tôm to thì xiên vào que khi nướng mới thấy "đã" miệng. Các mẹ có thể chọn tôm nước ngọt hoặc nước mặn, nhưng cá nhân mình thì thích tôm nước mặn hơn, vì khi chế biến, món tôm sẽ đậm đà và thịt chắc hơn ý. Tôm mua về các mẹ rửa thật sạch, khía dọc sống lưng tôm để rút bỏ phần chỉ đen đi, sau đó để tôm ráo nước.

Ảnh minh họa 3 - Thơm ngon tuyệt đỉnh món tôm nướng bơ tỏi cho ngày mát trời !

Tỏi bóc vỏ bằm nhỏ

Ảnh minh họa 4 - Thơm ngon tuyệt đỉnh món tôm nướng bơ tỏi cho ngày mát trời !

  • Bước 2: Các mẹ dùng bơ nhạt Pháp thì khi chế biến món tôm sẽ có hương vị thơm ngon chuẩn vị hơn rất nhìu. Nếu không có bơ nhạt mà dùng bơ mặn thì các mẹ không cần ướp tôm với hạt nêm nữa nhé, để tránh làm món tôm nướng bị mặn. Cho bơ vào lò vi sóng quay khoảng 3 phút cho bơ tan chảy ra nhé.

Ảnh minh họa 5 - Thơm ngon tuyệt đỉnh món tôm nướng bơ tỏi cho ngày mát trời !

Ướp tôm với tỏi băm nhuyễn, bơ nhạt, 1 thìa hạt nêm, Đeo bao tay vào và trộn đều để gia vị được ngấm sâu vào nguyên liệu nhé. 

Ảnh minh họa 6 - Thơm ngon tuyệt đỉnh món tôm nướng bơ tỏi cho ngày mát trời !

  • Bước 3: Để tôm ngấm khoảng 20 phút. Trong thời gian đợi tôm ngấm sâu gia vị, các mẹ chuẩn bị sẵn 1 miếng giấy bạc đủ lớn đủ để bọc số tôm đã ướp. Rửa thật sạch que tre rùi để ráo để lát nữa xiên tôm. Có 2 cách để nướng tôm: đó là nướng trực tiếp trên bếp than hồng hoặc lò nướng. Tất nhiên, nướng trên bếp than hồng bao giờ cũng cho ra chất lượng thơm ngon, chân thật nhất có thể. Nhưng nếu mún tiết kiệm công sức, các mẹ vẫn có thể nướng trực tiếp bằng lò, món tôm vẫn thơm ngon lắm nhé. Trước tiên mình chia sẻ 1 chút về cách nướng trên bếp than hồng. Rất đơn giản thôi các mẹ phết 1 lớp dầu ăn mỏng lên vỉ nướng, xếp tôm đã được xiên que vào vào vỉ, và nướng trên bếp than hồng (nhớ để vỉ nướng cách bếp khoảng 20cm để bụi bẩn không dính vào tôm). Trở đều 2 mặt vỉ nướng cho đến khi tôm xém vàng lớp vỏ, thơm phức là món ăn đã hoàn thành. Còn nướng bằng lò thì đơn giản hơn, không mất thời gian và không lách cách, phù hợp với những đứa lười như mìnhẢnh minh họa 7 - Thơm ngon tuyệt đỉnh món tôm nướng bơ tỏi cho ngày mát trời !. Các mẹ bật lò nướng ở chế độ 2 lửa, nhiệt độ 180 độ C khoảng 10 phút

Ảnh minh họa 8 - Thơm ngon tuyệt đỉnh món tôm nướng bơ tỏi cho ngày mát trời !

Dùng que tre xiên thẳng từ đầu đến đuôi tôm để khi nướng tôm chín đều

Ảnh minh họa 9 - Thơm ngon tuyệt đỉnh món tôm nướng bơ tỏi cho ngày mát trời !

Xiên lần lượt đến khi hết số tôm. Sau đó, xếp tôm vào giấy bạc, dàn đều tôm theo 1 lượt rùi bọc kín tôm lại, chuẩn bị mang đi nướng.

Ảnh minh họa 10 - Thơm ngon tuyệt đỉnh món tôm nướng bơ tỏi cho ngày mát trời !

  • Bước 4: Lò nướng đã nóng, các mẹ cho gói giấy bạc có bọc tôm ở bên trong vào, nướng ở nhiệt độ 180 độ C, vì tôm chín khá là nhanh thôi nên mình thường "canh" khoảng 10 phút là tôm chín rùi. Hết thời gian, các mẹ tăng nhiệt lên 200 độ C, nướng thêm khoảng 3-5 phút nữa để lớp vỏ tôm xém vàng, tỏa ra hương thơm "ngào ngạt" nhé. Tôm xém vàng rùi ý, các mẹ chỉ việc lấy gói giấy bạc ra, nhẹ nhàng mở gói giấy bạc ra, tôm đỏ au, xém vàng, tỏa hương thơm ngào ngạt vị bơ tỏi cực kỳ hấp dẫn và bắt mắt.

Ảnh minh họa 11 - Thơm ngon tuyệt đỉnh món tôm nướng bơ tỏi cho ngày mát trời !

Việc cuối cùng, các mẹ chỉ việc trình bày món ăn cho thêm phần bắt mắt. Rau xà lách các mẹ rửa sạch, rùi xếp dàn ra đĩa, sau đó xếp những xiên tôm nướng bơ tỏi đỏ au, xém vàng lên phía trên. Món tôm nướng bơ tỏi phải dùng nóng mới ngon các mẹ ạ, vì vậy khi chế biến, chúng mình căn chỉnh thời gian cho hợp lý để đảm bảo món ăn được dùng nóng nhé. Chỉ cần "hít hà" hương thơm là đã muốn "nhào zô" rùi. Chúc các mẹ thành công với cách làm món tôm nướng bơ tỏi siêu ngon, siễu dễ mà blognauanngon vừa chia sẻ nhéẢnh minh họa 12 - Thơm ngon tuyệt đỉnh món tôm nướng bơ tỏi cho ngày mát trời !

Một số điều cần lưu ý:

  1. Với món tôm nướng bơ tỏi, các mẹ chọn những con tôm tươi và to nhé, tôm càng tươi thì món ăn càng ngon. Mình thích tôm biển hơn, vì tôm biển khi nướng thịt măm thấy đậm đà hơn.
  2. Nếu không có bơ nhạt, các mẹ dùng bơ mặn thì ở phần ướp nguyên liệu không cho hạt nêm nữa nhé.
  3. Nướng bằng bếp than hồng bao giờ cũng thơm ngon và vị tôm ngọt nhất. Nhưng để tiết kiệm thời gian, các mẹ vẫn có thể nướng bằng lò, món ăn vẫn thơm ngon tuyệt vời ý nhé.
  4. Món tôm nướng bơ tỏi ngon nhất khi dùng nóng và chấm cùng tương ớt.

Thơm ngon tuyệt đỉnh món tôm nướng bơ tỏi cho ngày mát trời !
4.1 (35) votes


Top khuyến mãi mua nhiều giá sốc



Hỏi đáp - Góp ý:


Tên (*):

Thư điện tử (*):

Website:

Bình luận (*):

emoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.comemoticon blognauanngon.com

Phản hồiHủy bỏ

Món liên quan

Món mới cập nhật