Không chỉ được biết đến với nhiều địa diểm du lịch nổi tiếng, Khánh Hòa còn thu hút bởi nền ẩm thực vô cùng đa dạng với nhiều món ăn đặc sản thơm ngon và độc đáo. Nếu bạn đang có kế hoạch vi vu đến Khánh Hòa thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây của Thu Hà để có cơ hội tìm và thưởng thức những đặc sản tại thành phố biển tuyệt đẹp này nhé!
1. Giới thiệu về du lịch Khánh Hòa
Khánh Hòa là một tỉnh duyên hải Nam Trung Bộ, nằm ở vị trí thuận tiện về giao thông đường bộ, đường sắt, đường biển và đường hàng không giúp hỗ trợ phát triển tối đa tiềm năng kinh tế và du dịch.
Với đường bờ biển dài có nhiều bãi biển đẹp với cát trắng và nước biển trong xanh. Cùng với đó là gần 200 hòn đảo lớn nhỏ cùng nhiều vịnh biển tuyệt đẹp như vịnh Vân Phong, vịnh Nha Trang, vịnh Cam Ranh,…Được thiên nhiên ban tặng nhiều cảnh đẹp cùng với lịch sử văn hóa và những món ăn ngon nên du lịch Khánh Hòa luôn là sự lựa chọn hàng đầu của các tín đồ yêu thích du lịch.
2. Top 2 đặc sản Khánh Hòa nổi tiếng nên thử
2.1. Đặc sản nên thử khi đi Khánh Hòa
Nem nướng Nha Trang
Nem nướng là một món ăn để lại nhiều ấn tượng cho cả du khách trong và ngoài nướng, các bạn nhất định phải thử khi đến Khánh Hòa. Nem nướng Nha Trang có thành phần chính là làm từ thịt heo kết hợp cùng nhiều loại gia vị tạo nên một hương vị cùng hấp dẫn, có vị hơi ngọt nhẹ, dai dai và có màu vàng bắt mắt.
Khi ăn nem nướng nên ăn kèm với bánh tráng, rau sống, xoài, chuối xanh, bún khô,...đặc biệt phải ăn cùng một chén nước chấm chua ngọt để cảm nhận được đầy đủ hương vị tuyệt vời của món ăn này.
Địa chỉ tham khảo:
- Nem nướng Đặng Văn Quyên: 16A Lãn Ông, Hương Xuân, Nha Trang, Khánh Hòa
- Nem nướng Nhã Trang: 39 Nguyễn Thị Minh Khai, Tân Lập, Nha Trang, Khánh Hòa
- Quán nem nướng Vũ Thành An: 15 Lê Lợi, Hương Xuân, Nha Trang, Khánh Hòa
Bún chả cá Nha Trang
Nhắc đến ẩm thực nổi tiếng tại Khánh Hòa, người ta không thể không nhắc đến bún chả cá Nha Trang. Chả cá được làm từ các loại cá thu, cá nhồng, cá chuồn,…tươi ngon, được đánh bắt trong ngày. Phần nước lèo trong veo, ngọt thanh tự nhiên, miếng chả cá dai dai hòa quyện cùng các gia vị tạo nên một món ăn đậm đà, mang hương vị của biển cả không lẫn vào đâu được
Địa chỉ tham khảo:
- Bún chả cá Nguyên Loan: 123 Ngô Gia Tự, phường Phước Tiến, Nha Trang, Khánh Hòa
- Bún chả cá Mịn: 170 đường Bạch Đằng, phường Tân Lập, Nha Trang, Khánh Hòa
- Tham khảo ngay: Cách làm bún chả cá Nha Trang đậm hương vị miền biển
Bún sứa Nha Trang
Bún sứa Nha Trang đã trở thành một thương hiệu rất riêng gắn liền với thành phố biển Khánh Hòa. Món ăn được làm từ những miếng sứa giòn, màu trắng trong, cùng với đầy đủ các loại chả cá, rau thơm, chan với nước dùng ngọt dịu là đã có một bữa ăn chất lượng, ngon miệng và có tính giải nhiệt cao. Không chỉ với người dân địa phương mà ngay với những du khách khi đến đây cũng sẽ không thể cưỡng lại sức hấp dẫn của món bún sứa ngọt vị cá này.
Địa chỉ tham khảo:
- Quán Bún Cá Sứa 87: 87 Yersin, Phương Sài, Nha Trang, Khánh Hòa
- Quán Nguyên Loan: Số 123 Ngô Gia Tự, Phước Tiến, Nha Trang, Khánh Hòa
Gỏi cá mai
Gỏi cá mai một đặc sản của vùng biển Khánh Hòa sẽ khiến du khách ấn tượng và cảm thấy vô cùng thích thú khi thưởng thức. Cá mai có kích thước nhỏ, thân trơn có màu trắng và đặc biệt thịt ăn cá ăn rất thơm, không hề bị tanh.
Một món gỏi cá mai trọn vị thường sẽ được ăn kèm với rau sống, và có đủ các vị ngọt từ cá, chua dịu từ chanh, cay từ ớt. Tất cảkết hợp cùng nước chấm cũng được làm từ xương cá mai có giúp món ăn có một hương vị độc đáo, chuẩn vị miền biển.
Địa chỉ tham khảo:
- Quán Hà Ra: số 188 đường 2/4, phường Vĩnh Phước, Vạn Thạnh, Nha Trang, Khánh Hòa
- Gỏi cá mai cô Hằng: 133 Tháp Bà, Vĩnh Thọ, Nha Trang, Khánh Hòa
Cơm gà Nha Trang
Cơm gà Nha Trang luôn là một món ăn rất quen thuộc mỗi khi đến với Khánh Hòa. Đây là món ăn nổi tiếng với hương vị thơm ngon, phần nước dùng từ nước luộc gà nên có vị thanh, ngọt. Hạt cơm dẻo có màu vàng nhạt đặc trưng, thịt gà dai không bị bở, có thể ăn thêm với lòng gà nữa sẽ đảm bảo làm xiêu lòng rất nhiều du khách. Ngoài ra, các quán ăn còn có các thể loại khác như cơm gà nướng, gà rôti hay gỏi gà cũng rất ngon.
Địa chỉ tham khảo:
- Cơm gà Hà: 75 đường Ngô Gia Tự, Phước Tiến, Nha Trang, Khánh Hòa
- Cơm gà Trâm Anh: 10 Bà Triệu, Phương Sài, Nha Trang, Khánh Hòa
Bánh ướt Diên Khánh
Đến Khánh Hòa, đi thẳng quốc lộ 1A thuộc thị trấn Diên Khánh, bạn sẽ hàng loạt các quán bánh ướt thơm lừng tại đây. Nhất định bạn phải ghé vào thử món ăn bình dị này nhé. Bánh ướt dai, mềm được phủ thêm chút mỡ hành, đậu xanh, ruốc và thường ăn chung với nước mắm tỏi ớt hoặc mắm nêm được làm từ ruột cá. Bánh ướt ăn nóng tại chỗ sẽ ngon hơn, khi ăn sẽ kết hợp cùng với giá, chả lụa hoặc nem chua,… tạo nên một hương vị khó cưỡng.
Địa chỉ tham khảo:
Phố bánh ướt Diên Khánh: 104 đường A1, Vĩnh Điềm Trung, Nha Trang, Khánh Hòa
2.2. Đặc sản Khánh Hòa mua về làm quà
Yến sào
Nói đến yến sào là chúng ta sẽ nghĩ ngay đến đây là một đặc sản nổi tiếng bổ dưỡng ở Khánh Hòa. Đây là một loại thực phẩm vừa mang giá trị dinh dưỡng cao vừa là một món quà ý nghĩa dành tặng cho người thân, gia đình hay các đối tác doanh nghiệp. Các loại yến sào tại đây được khai thác trực tiếp từ các đảo yến trong vùng vịnh Nha Trang. Yến sào có thể được để chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon như yến chưng đường phèn và táo đỏ, cháo yến sào, súp yến, chè tổ yến hạt sen,…
Địa chỉ mua yến sào uy tín:
- Công ty Yến Sào Thiên Nhiên Nha Trang: 80/6 đường Đoàn Trần Nghiệp, Nha Trang, Khánh Hòa
- Yến Sào Natunest Khánh Hoà: Chung Cư Mường Thanh Viễn Triều, Phạm Văn Đồng, Vĩnh Phước, Nha Trang, Khánh Hòa
Nem chua Ninh Hòa
Nem chua là một đặc sản được nhiều du khách mua về làm quà. Đặc điểm của nem chua Ninh Hòa được bọc trong lá chùm ruột hoặc lá khế để tạo mùi thơm tự nhiên và được làm từ thịt heo nuôi tại nơi đây. Nem sẽ có mùi thơm của thịt, vị chua dịu, ngọt, cay hòa quyện với nhau mang đến một hương vị khó tả. Đây cũng là món ăn nhất định phải thưởng thức khi đến mảnh đất Khánh Hòa xinh đẹp.
Địa chỉ tham khảo:
- Đặng Văn Quyên: 16A Lãn Ông, Xương Huân, Nha Trang.
- Quán Ngọc Tiên: số 59 đường Lê Thành Phương, TP. Nha Trang
Nước mắm nhỉ
Nước mắm nhỉ cũng sẽ là một sự chọn đáng cân nhắc để mua về sử dụng trong gia đình và làm quà vì tại vùng biển Khánh Hòa sở hữu đa dạng các phẩm nước mắm nhỉ chất lượng cho chúng ta thỏa sức chọn lựa.
Nước mắm Nha Trang đã góp phần làm cho các làng nghề sản xuất nước mắm cổ truyền ở đây ngày càng phát triển và được nhiều người biết đến. Đây là các loại nước mắm giàu đạm, có màu vàng và mùi thơm đặc trưng, hương vị đậm đà của nguồn cá cơm biển Nha Trang. Góp phần giúp nước mắm là một gia vị mang đậm bản sắc văn hóa ẩm thực Việt Nam.
Địa chỉ tham khảo:
- Nước mắm Châu Sơn: 48 Tân Hải, Vĩnh Trường, Nha Trang, Khánh Hòa
- Nước mắm Hạnh Quyến: 1 Võ Thị Sáu, Vĩnh Trường, Nha Trang, Khánh Hòa
Bánh xoài
Tuy là một món ăn đơn giản nhưng bánh xoài luôn được mọi người chọn để mua về làm quà sau mỗi lần đi du lịch Khánh Hòa. Bánh xoài không chỉ là một món ăn vặt ngon mà còn là đặc sản nổi tiếng được nhiều người ưa chuộng và không nên bỏ lỡ khi đến đây. Bánh xoài được làm từ nước cốt xoài chín nên sẽ có vị thơm của xoài, kèm theo đó là vị chua chua nhẹ nhàng, dai dai rất dễ ăn. Khi thưởng thức món bánh này bạn chắc chắn sẽ nhớ mãi không quên hương vị độc đáo này.
Địa chỉ tham khảo:
- Chợ Đầm Nha Trang: Phan Bội Châu, Nha Trang, Khánh Hòa
- Chợ Xóm Mới Nha Trang: 49 Ngô Gia Tự, Phước Tiến, Nha Trang, Khánh Hòa
Rong biển sấy khô
Rong biển sấy khô là một trong những loại đặc sản vô cùng bổ dưỡng, dễ ăn và dễ tìm mua ở Khánh Hòa. Quy trình sản xuất món rong biển sấy khô được đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và cam kết làm từ rong biển sạch 100% tự nhiên. Khi kết hợp cùng các gia vị tạo nên một món ăn hấp dẫn, có độ giòn, vị vừa ăn và có lợi cho sức khỏe, các bạn có thể ăn vặt hoặc ăn cùng cơm.
Địa chỉ tham khảo:
- Chợ Đầm Nha Trang: Phan Bội Châu, Nha Trang, Khánh Hòa
- Chợ Xóm Mới Nha Trang: 49 Ngô Gia Tự, Phước Tiến, Nha Trang, Khánh Hòa
Mực rim me
Mực rim me
Mực rim me là một món ăn vặt trứ danh tại mảnh đất Khánh Hòa mang đậm bản sắc văn hóa. Mực đã được phơi khô, rất tươi và ngọt, có độ dai vừa phải, được rim với sốt me chua ngọt và vị cay của ớt tạo nên một món ăn đậm đà, ăn mãi không muốn dừng. Mực rim cũng là một trong những đặc sản Nha Trang thường được mua về làm quà tặng sau mỗi chuyến du lịch.
Mực rim có thể được ăn kèm với cơm trắng, cháo trắng, làm gỏi hoặc ăn không như ăn vặt. Đây là món ăn ngon vô cùng phổ biến, rất dễ kiếm nên bạn có thể ra các khu chợ để tìm mua.
Địa chỉ tham khảo:
- Chợ Đầm Nha Trang: Phan Bội Châu, Nha Trang, Khánh Hòa
- Chợ Xóm Mới Nha Trang: 49 Ngô Gia Tự, Phước Tiến, Nha Trang, Khánh Hòa
Với nhiều cách chế biến đa dạng, những đặc sản ngon tại Khánh Hòa sẽ mang đến nhiều hương vị khó quên cho các du khách, hãy nhanh tay ghi chú lại những món ngon Khánh Hòa tuyệt hảo mà bạn nên thử và mua về làm quà nhé.
