Bánh ngọt luôn là một liều thuốc tốt để chữa lành tâm hồn hay giảm stress. Mỗi chiếc bánh ngọt ngào, xinh xắn cũng đủ làm ta rung động”. Hãy cùng Thu Hà điểm mặt ngay top 10 các loại bánh ngọt ngon, nổi tiếng trên thế giới nha.
1. Bánh Macaron Pháp
Hãy để bánh Macaron của Pháp bắt đầu cho một chuỗi sự ngọt ngào nhé! Những chiếc bánh Macaron nhỏ nhắn, xinh xắn nhưng với vô số màu sắc bắt mắt, cuốn hút ngay từ cái nhìn đầu tiên.
Bánh Macaron được tạo từ hai miếng bánh tròn kẹp lại, vỏ bánh hơi nhám, phần đế phẳng. Bánh có độ ẩm nhẹ và mềm tan trong miệng, vị beo béo mang đầy sự ngọt ngào, đậm đà và tinh tế của lớp kem bên trong.
Bánh này còn được biến tấu theo nhiều cách khác nhau, mang theo từng hương vị đặc trưng ở mỗi quốc gia em có mặt như Thuỵ Sĩ, Hàn Quốc, Mỹ, Việt Nam,…
2. Bánh Táo Mỹ
Tiếp theo là bánh Táo – món bánh ưa thích và biểu tượng trong văn hoá Mỹ mặc dù món bánh này được du nhập từ Châu Âu vào từ những thế kỉ XVII, XVIII.
Bánh Táo thường có dạng lưới kết hợp với nhiều loại táo khác nhau, thường là táo tây. Bên ngoài được nướng nên có vỏ bánh có màu vàng nâu, thơm mùi bơ và giòn tan. Khi ăn vào, bạn sẽ cảm nhận được phần nhân là những miếng táo mềm, vị ngọt dịu của đường và mùi thơm từ bột quế.
Trong những ngày trời se lạnh, mưa phùn thì không gì tuyệt vời hơn là ở nhà nhâm nhi tách trà ấm và thưởng thức món bánh táo cùng những người yêu thương.
3. Bánh Donut Mỹ
Bánh Donut hay còn được biết tới là bánh rán Mỹ” là một món bánh vừa lạ vừa quen. Bánh này không chỉ nổi tiếng ở Mỹ mà nó còn chiếm được trọn vẹn tình yêu từ những thực khách trên thế giới và cả Việt Nam.
Bánh Donut được bán khá phổ biến vậy nên bạn sẽ dễ dàng tìm mua được ở nhiều tiệm bánh, nhà hàng. Bánh có dạng hình vòng với một lỗ tròn ở giữa. Chiếc bánh nhỏ nhỏ xinh xinh với bề mặt bánh thường được phủ lên một lớp socola, trang trí thêm kem, dừa sấy, cốm hay bất kì nguyên liệu được yêu thích nào.
Đây là một loại bánh ngọt rán hoặc nướng, dùng để ăn vặt, ăn sáng hoặc làm món tráng miệng đều thích hợp.
4. Bánh Tiramisu Ý
Giờ hãy dạo chơi tới Châu Âu để thưởng thức ngay món bánh Tiramisu tuyệt vời đến từ Ý nhé! Tiramisu trong tiếng Ý có nghĩa là “pick me up – hãy mang em đi” thể hiện cho một tình yêu nồng cháy, sâu sắc.
Bánh có độ mềm, xốp nhất định với hương vị đặc trưng của cà phê, rượu rum. Bên trong là những lớp bánh quy xen kẽ với các lớp kem phô mai, bên ngoài được phủ bột ca cao hoặc cà phê, trông rất cuốn hút và sang trọng.
Chiếc bánh là sự quy tụ hoàn hảo của đủ các tầng vị như ngọt, béo, đắng và hương thơm của cacao, rượu rum. Có lẽ vì vậy mà nó gợi lên cho chúng ta từng cung bậc cảm xúc trong tình yêu có cả hạnh phúc lẫn niềm đau.
5. Bánh Mochi Nhật Bản
Một trong các loại bánh nổi tiếng ở Nhật Bản mà bạn không thể quên thưởng thức khi tới đây là bánh Mochi. Bánh Mochi không chỉ gây ấn tượng bởi vị ngon mà nó còn mang ý nghĩa là niềm ước mơ, khao khát về cuộc viên mãn, sung túc ấm no của người dân Nhật.
Đây là loại bánh nhân ngọt, được làm từ gạo nếp dẻo thơm, vỏ bánh mềm dai. Ngoài ra, bánh không chỉ có một loại nhân mà có rất nhiều loại nhân khác nhau tùy theo sở thích và khẩu vị của mỗi địa phương như bánh mochi kem xoài, bánh mochi kem trà xanh,…
6. Bánh Black Forest Đức
Một trong các loại bánh ngọt sang chảnh thường được phục vụ làm món tráng miệng cho những bữa tối có rượu ấm thơm nồng thì bánh Black Forest tuyệt vời đến từ nước Đức vẫn đang chiếm trọn vị trí đầu tiên.
Món bánh này có vị béo ngậy vì được tạo từ nhiều lớp cốt bánh chocolate phủ kem, rượu anh đào. Bên ngoài, Black Forest được phủ lớp chocolate bào mỏng, trang trí thêm những trái anh đào.
Đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa sự ngọt ngào của bánh đen xen hơi ấm nồng của rượu Kirsch Wasser rất phù hợp để giúp cho mùa đông của bạn không bao giờ cảm thấy lạnh lẽo.
7. Bánh Limburg Pie Hà Lan
Giờ bạn hãy ghé đến miền Nam Hà Lan để thưởng thức món bánh Limburg Pie với phần nhân bánh là trái cây thanh mát. Bánh này có kết cấu khá đơn giản vậy nên ngay từ những miếng bánh đầu tiên, bạn sẽ cảm nhận được sự mềm mại của cốt bánh, hương thơm của sữa và vị tươi mát từ trái cây.
Hãy cùng tạo ngay một kỉ niệm đáng nhớ cho những ngày mưa, nhâm nhi một tách cà phê nóng và thưởng thức vị chua ngọt của nhân bánh từ táo, mơ hay anh đào nhé!
8. Bánh Pavlova Úc
Tiếp tục, bạn hãy cùng Thu Hà tìm hiểu món bánh Pavlova xuất hiện đến nay đã gần 100 tuổi, bắt nguồn từ xứ sở chuột túi nha. Đây là loại bánh tráng miệng phổ biến ở Úc và đã ghi đậm dấu ấn ở nền ẩm thực nơi đây.
Lớp vỏ bánh được phủ đầy kem và trái cây, vậy nên khi nhìn vào sẽ thấy vị ngọt béo, mát lạnh tràn đầy. Bánh Pavlova không chỉ thu hút bởi vẻ đẹp mà còn cả hương vị còn thơm ngon khó cưỡng.
Đây là một loại bánh yêu thích vào mùa hè của những gia đình người Úc vì cảm giác giải nhiệt, tạo cảm giác sảng khoái mà bánh mang lại.
9. Bánh Cheesecake New York
New York – Style Cheesecake hay còn gọi là bánh phô mai kiểu New York là món bánh nổi tiếng, được nhiều người yêu thích và chắc chắn bạn phải thử khi tới New York, Mỹ. Người ta vẫn đang tin rằng chiếc bánh này lần đầu tiên được làm bởi nhà hàng Junior’s vào năm 1950.
Bánh có cấu tạo dạng đặc, mềm mịn với hương vị của đậm đà, ngọt ngào. Cheesecake là sự kết hợp hài hoà của phô mai tươi, kem, sữa và trứng. Ngoài ra, bánh có rất nhiều phiên bản mang đầy đủ các hương vị khác nhau tùy vào sở thích hoặc nơi làm ra chúng như cheesecake trà xanh, cheesecake đào,…
Đây chính là món tráng miệng được yêu thích bởi sự béo ngậy, ngọt ngào và hương thơm lừng.
10. Bánh Gateau St. Honore
Chiếc bánh Gateau St. Honore này có nguồn gốc từ Pháp nhưng qua bàn tay biến hoá, kết hợp thêm nhiều loại nguyên liệu khác nhau, người Bỉ đã nâng tầm loại bánh này trở thành một trong những món tráng miệng nhẹ, thơm ngon được các chuyên gia ẩm thực đánh giá cao.
Bánh có hình tròn, dạng giống bánh su kem nhưng được nhúng qua chocolate, phủ đầy lớp kem tươi và caramen nên khi bạn ăn sẽ cảm nhận được vị ngọt thơm, bùi béo vừa đủ, rất thích hợp để làm điểm nhấn kết thúc cho những bữa tiệc kiểu Âu thịnh soạn.
Thu Hà đã chia sẻ top 10 các loại bánh ngọt ngon, nổi tiếng trên thế giới, mong rằng bạn có thể gợi ý để thưởng thức những chiếc bánh này ở chính nơi nguồn cội của nó. Sẽ tuyệt vời hơn nếu bạn tự tay làm để mang khắp các hương vị trên thế giới tới căn bếp nhé!
