Lẩu bò là món ăn rất phổ biến và được khá nhiều người yêu thích. Với đa dạng các nguyên liệu mang đến các món lẩu bò hấp dẫn cho gia đình thưởng thức và nhâm nhi vào những ngày cuối tuần hoặc các bữa tiệc đều rất phù hợp. Theo dõi bài viết dưới đây nếu bạn là tín đồ của lẩu nhé!
1. Lẩu đuôi bò
Lẩu đuôi bò là sự kết hợp hoà quyện giữa thịt đuôi bò mềm ngọt cùng phần nước dùng đậm đà, tròn vị được ninh từ xương bò với các loại củ quả.
Lẩu đuôi bò được chế biến không quá khó khăn, bạn có thể chọn cách nấu lẩu đuôi bò thông thường hoặc cách nấu lẩu đuôi bò thuốc bắc. Khi ăn món ăn này, bạn sẽ ấn tượng với sự ngọt thanh, đậm đà từ nước dùng, đuôi bò mềm thơm không bị dai, ăn cùng các loại rau càng làm kích thích vị giác người ăn, tất cả hòa quyện tạo nên một món lẩu vô cùng thơm ngon.
2. Lẩu riêu cua bắp bò
Lẩu riêu cua bắp bò là một món một món lẩu rất độc đáo, thơm ngon và hấp dẫn. Cách nấu lẩu riêu cua bắp bò cũng rất đơn giản để bạn có thể làm ngay một bữa ăn quây quần bên gia đình. Nước lẩu có vị ngọt thanh tự nhiên từ cua đồng, đậu hũ và cà chua. Ăn cùng thịt bắp bò thơm mềm và các loại rau như mồng tơi, nấm kim châm, rau muống thì còn gì bằng nữa?
Nếu bạn suy nghĩ chưa biết nấu món gì thì hãy mua nguyên liệu về trổ tài nấu cho cả nhà cùng nhau quây quần và thưởng thức nồi lẩu riêu cua bắp bò nóng hổi giữa tiết trời se lạnh này nhé!
3. Lẩu lòng bò
Lẩu lòng bò là món ăn vừa dinh dưỡng lại vừa thơm ngon, rất thích hợp để thưởng thức cùng gia đình trong những ngày đông lạnh giá. Nguyên liệu nấu lẩu đơn giản, dễ tìm cùng vài bước chế biến là bạn đã có ngay món lẩu ngon lành. làm tăng thêm hương vị cho món ăn.
Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được các mùi hương hấp dẫn từ lòng bò cùng với vị ớt sa tế cay cay hòa quyện, ăn cùng bắp cải, cải bẹ xanh, xà lách xoong và chén bún tươi vào những ngày mưa thì còn gì bằng.
4. Lẩu bò thập cẩm
Lẩu bò thập cẩm chắc chắn được nhiều người yêu thích không chỉ bởi hương vị đậm đà, ngọt thanh từ nước dùng mà còn là sự đa dạng, phong phú trong nguyên liệu, gia vị nấu lẩu. Ăn món lẩu này chắc chắn sẽ khiến bạn đã cái bụng, ấm cái dạ trong những ngày thời tiết trở trời se lạnh.
Cách làm lẩu bò thập cẩm cũng tương tự như những món lẩu bò khác nhưng đối với món này, bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt mềm nhất từ thịt bò vừa nhúng chín tới cùng sự thanh mát của các loại rau củ quả tươi ngon. Đó là một sự kết hợp tuyệt vời không gì bằng.
5. Cách nấu nước lẩu bò ngon
Yếu tố làm nên một món lẩu bò ngon chắc chắn là nằm ở cách làm nước lẩu bò. Tùy vào mỗi món lẩu mà cách làm nước lẩu bò có sự khác nhau. Cách làm nước lẩu bò vô cùng đơn giản chỉ cần bạn có các nguyên liệu xương ống bò, gân bò vụn, tai hồi, thảo quả, quế, củ cải trắng, hành tây, gừng, sả,…rồi mang đi ninh từ 5-8 tiếng là đã có ngay nồi nước dùng đậm đà
Mặc dù khá phức tạp nhưng với công thức nấu lẩu này, bạn có thể sử dụng để ăn mọi món lẩu bò đều rất thơm ngon và hấp dẫn. Hãy lưu công thức này về ngay để hôm sau có dịp trổ tài cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!
6. Lẩu bò ăn với rau gì thì ngon?
Với một số cách nấu lẩu bò ngon mà Thu Hà đã gợi ý ở trên, bạn đừng quên điều kiện cuối cùng để món lẩu trở nên tuyệt hảo là những loại rau ăn kèm. Rau phải tươi ngon thì món lẩu mới tròn vị, ăn hoài không ngán. Nếu bạn đang thắc mắc lẩu bò ăn với rau gì thì bạn có thể thử rau cải ngọt, mồng tơi, rau muống, các loại nấm và hoa chuối nhé!
Trên đây là bài viết tổng hợp cách nấu các món lẩu bò ngon, đậm vị như ngoài hàng. Thu Hà hy vọng bài viết trên giúp bạn chọn món lẩu thơm ngon để nấu cho gia đình mình nhé!
