Bánh mì ngọt thơm ngon vốn đã rất hấp dẫn với những tín đồ của bánh mì, nay còn được tạo hình với các hình thù ngộ nghĩnh, độc đáo. Hãy nhanh tay lưu lại bài viết này để những chiếc bánh mì của bạn thêm phần sống động hơn thôi nào!
1. Bánh mì hoa cúc
Bánh mì hoa cúc từng là bánh mì ngọt nổi tiếng một thời bởi hương vị thơm ngọt rất bắt miệng.
Để tạo hình được bánh mì hoa cúc cũng không quá khó:
- Sau khi ủ bột, bạn chia bột thành 3 phần rồi se cho bột dài ra.
- Tiếp theo bạn tết 3 khối bột lại như tết tóc đuôi sam rồi cho vào khuôn đem nướng là hoàn thành.
2. Bánh mì con cua
Những con cua béo ú dễ thương chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn cho xem. Cách làm bánh mì con cua khá đơn giản:
- Bạn chỉ cần chia bột đã ủ ra, cán dẹt bột thành hình tam giác.
- Sau đó cuộn tròn lại từ đáy hình tam giác lên đỉnh.
- Cuối cùng là se 2 bên đầu bột nhỏ lại, uốn bột cong nhẹ là đã ra hình con cua rồi.
3. Bánh mì sừng bò
Bánh mì sừng bò hay còn được là bánh croissant xốp giòn ăn rất ngon. Bánh có cách làm cán bột và cuộn tương tự như bánh mì con cua, tuy nhiên bạn cần phải uốn cong lại.
Hoặc bạn có thể làm bằng cách:
- Vo tròn khối bột đã ủ rồi cán bột dẹt, mỏng ra.
- Tiếp theo dùng dụng cụ cắt bột thành các dây bột tua rua (nhưng không được lìa ra khỏi khối bột) và cách phía đầu bột khoảng 1cm (khúc đầu bột này không cắt)
- Sau đó cuộn tròn khối bột từ đầu bột không cắt cho đến khi hết bột, cuối cùng uốn cong nhẹ lại để bánh trông đẹp mắt hơn.
4. Bánh mì bí ngô
Bánh mì bí ngô vàng đều, hấp dẫn rất thích hợp để bạn trưng bày chúng trong bữa tiệc Halloween vào cuối tháng 10.
Tạo hình bánh mì bí ngô cực dễ dàng:
- Bạn chỉ vo bột đã ủ tròn lại, ấn nhẹ cho hơi dẹt ra.
- Tiếp theo dùng dụng cụ cắt bánh khía nhẹ tạo thành các đường vân, dùng nho khô làm cuống, sau đó đem đi nướng là hoàn thành chiếc bánh mì bí ngô dễ thương rồi.
5. Bánh mì chim non
Bánh mì chim non ngộ nghĩnh mới lạ cực kì thú vị và thu hút. Với tạo hình này bạn chỉ cần:
- Se bột đã ủ dài thành 2 phần không đều nhau và cuộn 2 phần bột lại như thắt dây.
- Tiếp theo bạn tạo hình mỏ chim bằng cách kéo nhẹ 1 phần bột nhỏ từ phần bột lớn.
- Gắn thêm 2 hạt đậu đen hoặc tiêu làm mắt, dùng nĩa ấn vào đầu bột nhỏ để làm đuôi, rồi bạn đem đi nướng là xong.
6. Bánh mì con nhộng
Bánh mì con nhộng bạn có thể làm tương tự như cách 2 làm bánh mì sừng bò nhưng không uốn cong lại, sau đó dùng hạt đậu xanh hoặc hạt tiêu đính vào làm 2 con mắt.
7. Bánh mì ốc quế
Bánh mì ốc quế ngộ nghĩnh lạ mắt, bạn có thể tạo hình ốc quế cho bánh mì của bạn như sau:
- Bạn cắt giấy bìa cứng thành cây ốc quế rồi dùng giấy bạc cuốn quanh ống giấy.
- Tiếp theo, bột đã ủ bạn cán cho bột dài ra rồi uốn các khối bột đã cán xung quanh phần giấy ốc quế đã chuẩn bị và đem đi nướng là xong.
8. Bánh mì xúc xích
Bạn có thể tại hình bánh mì xúc xích đẹp và lạ mắt như sau:
- Sau khi nhào bột, bạn lấy 1 phần bột và dùng tay miết thành 1 sợi dài, bạn dùng sợi bột để quấn quanh cây xúc xích.
- Ủ bột ở nơi ấm áp để bột nở, sau đó đem vào lò nướng là được.
Trên đây là tổng hợp 7 tạo hình bánh mì lạ mắt, hấp dẫn Thu Hà gửi đến bạn, hy vọng bạn sẽ thích thú với chia sẻ từ Thu Hà và làm ra được những chiếc bánh mì ngộ nghĩnh, xinh đẹp nhé!
