Kem chuối sữa tươi là món ăn không chỉ thơm ngon, bổ dưỡng mà còn đơn giản, dễ làm. Kem chuối kết hợp cùng nhiều loại sữa tươi khác nhau tạo nên những hương vị độc đáo, kích thích vị giác nhất là vào những ngày hè nóng nực. Cùng tìm hiểu và tổng hợp các cách làm kem chuối tại nhà dễ làm với cách 4 cách làm kem chuối sữa tươi mát lạnh, hấp dẫn ngay nha.
1. Kem chuối sữa tươi hương dâu
1.1. Nguyên liệu làm món kem chuối sữa tươi hương dâu
- 3 trái chuối chín
- 75g dâu đông lạnh
- 120ml sữa tươi
- 1 thìa cafe vanilla
- Dụng cụ: Máy xay sinh tố, hộp đựng
1.2. Cách làm kem chuối sữa tươi hương dâu
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Chuối mua về bạn bỏ vỏ, cắt thành những khoanh tròn nhỏ rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh để qua đêm rồi mới lấy ra làm kem.
Bước 2: Làm kem chuối
Bạn cho tất cả phần chuối và dâu đã đông lạnh, 120ml sữa tươi và 1 thìa cafe vanilla vào máy xay sinh tố. Bạn xay đều tới khi được hỗn hợp mịn và sánh, hỗn hợp chuyển màu hồng tươi đẹp mắt của dâu là được.
Sau đó cho kem vào hộp đập nắp, để trong tủ đông 60 phút là có thể thưởng thức rồi.
Bước 3: Thành phẩm
Màu kem hồng hồng xinh xắn, hương vị kem hòa quyện giữa vị ngọt của chuối chín, vị hơi chua của những trái dâu mát lạnh.
2. Kem chuối sữa tươi hương bơ đậu phộng
Chuẩn bị 10 phút Chế biến 60 phút Dành cho 3 – 4 người
2.1. Nguyên liệu làm món kem chuối sữa tươi hương bơ đậu phộng
- 3 trái chuối chín
- 2 thìa canh bơ đậu phộng
- 60ml sữa tươi
- 1 thìa canh bột cacao
- Dụng cụ: Máy xay sinh tố, hộp đựng
2.2. Cách làm kem chuối sữa tươi hương bơ đậu phộng
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Chuối mua về bạn bỏ vỏ, cắt thành những khoanh tròn nhỏ rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh để qua đêm rồi mới lấy ra làm kem. Dâu rửa sạch để ngăn đông tủ lạnh.
Bước 2: Làm kem chuối
Bạn cho tất cả phần chuối đã đông lạnh, 60ml sữa tươi, 2 thìa canh bơ đậu phộng và 1 thìa canh bột cacao vào máy xay sinh tố. Bạn xay đều tới khi được hỗn hợp mịn và sánh, hỗn hợp có màu nâu đậm của bơ đậu phộng và cacao là được.
Sau đó cho kem vào hộp đập nắp, để trong tủ đông 60 phút là có thể thưởng thức rồi.
Bước 3: Thành phẩm
Kem chuối sữa tươi bơ đậu phộng thơm ngon, vị đậu phộng béo và bùi cùng với vị ngọt của chuối tạo nên món kem hấp dẫn và mát lành.
3. Kem chuối sữa tươi hương socola
Chuẩn bị 10 phút Chế biến 60 phút Dành cho 3 – 4 người
3.1. Nguyên liệu làm món kem chuối sữa tươi socola
- 3 trái chuối chín
- 90g socola chip đen
- 60ml sữa tươi
- 1 thìa cafe vanilla
- Dụng cụ: Máy xay sinh tố, hộp đựng
3.2. Cách làm kem chuối sữa tươi hương socola
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Chuối mua về bạn bỏ vỏ, cắt thành những khoanh tròn nhỏ rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh để qua đêm rồi mới lấy ra làm kem.
Bước 2: Làm kem chuối
Bạn cho phần chuối đã đông lạnh, 90g socola chip đen, 60ml sữa tươi và 1 thìa cafe vanilla vào máy xay sinh t. Bạn xay đều tới khi hỗn hợp mịn, sánh và chuyển màu nâu của socola.
Bạn cho kem vào hộp đậy nắp, để trong tủ đông 60 phút là có thể thưởng thức.
Bước 3: Thành phẩm
Kem chuối sữa tươi socola có màu nâu socola đẹp mắt, hấp dẫn. Vị kem ngọt vừa, socola thơm ngon tạo nên món kem mát lạnh.
4. Kem chuối sữa tươi hương vani
Chuẩn bị 10 phút Chế biến 60 phút Dành cho 3 – 4 người
4.1. Nguyên liệu làm món kem chuối sữa tươi hương vani
- 3 trái chuối chín
- 60ml sữa tươi
- 1 thìa cafe vanilla bean (cây vanilla) (Nếu không có có thể thay bằng chiết xuất vanilla bình thường).
- Dụng cụ: Máy xay sinh tố, hộp đựng
4.2. Cách làm kem chuối sữa tươi hương vani
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Chuối mua về bạn bỏ vỏ, cắt thành những khoanh tròn nhỏ rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh để qua đêm rồi mới lấy ra làm kem. Dâu rửa sạch để ngăn đông tủ lạnh.
Bước 2: Làm kem chuối
Bạn cho vào máy xay sinh tố phần chuối đã đông lạnh, 60ml sữa tươi và 1 thìa cafe vanilla bean. Bạn xay đều hỗn hợp này tới khi được hỗn hợp mịn sánh là được.
Sau đó cho kem vào hộp đập nắp, để trong tủ đông 60 phút là có thể thưởng thức rồi.
Bước 3: Thành phẩm
Kem chuối sữa tươi vanilla có mùi thơm của chuối quyện với mùi thơm vanilla nhẹ nhàng. Kem ngọt thanh, béo ngậy và tươi mát.
Trên đây là 4 cách làm kem chuối sữa tươi mát lạnh hấp dẫn giải nhiệt cho ngày hè. Mong rằng bạn đã tìm được hương vị kem yêu thích để thưởng thức. Chúc bạn thực hiện thành công.
