Sầu riêng Dona là một trong những loại trái cây nhiệt đới mang lại giá trị kinh tế rất cao cho bà con nông dân. Trong bài viết hôm nay, Thu Hà sẽ cung cấp cho bạn những thông tin liên quan đến giống sầu riêng này, bao gồm đặc điểm hình thái, cách chọn mua, nơi mua và giá cả.
1. Sầu riêng Dona là gì?
1.1. Đặc điểm sầu riêng Dona
Sầu riêng Dona là một giống sầu riêng Thái được trồng nhiều nhất ở Tây Nguyên, Đông Nam Bộ và đồng bằng sông Cửu Long. Giống cây trồng này có tán thưa và thoáng, các cành đâm ngang và phân tán đều 4 phía.
Lá của cây sầu riêng Dona thuôn dài với ngọn lá nhọn, mặt trên lá có màu xanh đậm, mướt bóng trong khi mặt dưới lá hơi ngả vàng hoặc hồng. Cây sầu riêng Dona có hoa dạng dài với cuống hoa ngắn khoảng 3 – 4 cm.
Sầu riêng Dona cho trái đều sau khoảng 3 năm kể từ khi trồng. Trái có hình bầu dục dài với đuôi thon, đầu hơi nhọn, gai thưa và lớn. Khi chín, vỏ sầu riêng có màu xanh sáng nhạt, hơi ngả vàng, rất bóng và thấy rõ rãnh phân tách múi.
Sầu riêng Dona có cơm dày, hạt lép, cơm khô ráo, có màu vàng mỡ gà đẹp mắt với hương thơm nhẹ dịu chứ không quá nồng. Cơm sầu riêng Dona có vị béo ngọt, không bị đắng khi ăn nhiều.
1.2. Vì sao lại gọi là sầu riêng Dona?
Các giống sầu riêng Thái bắt đầu được trồng tại Việt Nam kể từ năm 1990, trong đó phải kể đến giống sầu riêng Monthong. Giống sầu riêng này rất phù hợp với khí hậu nóng ẩm, có 2 mùa mưa nắng và không kén đất nên phát triển mạnh và mang lại năng suất cao.
Nhận thấy tiềm năng của sầu riêng Monthong, Công ty Cổ phần Phát triển Công nghệ Sinh học Dona Techno đã tiến hành nhân giống loại sầu riêng này sau đó chọn lọc ra giống con có chất lượng tốt nhất để cung cấp cho bà con nông dân. Giống con được chọn lọc này chính là sầu riêng Dona cho năng suất cao, dễ canh tác và chống bệnh tốt.
2. Sầu riêng Dona có ngon không?
Không giống như những loại sầu riêng khác, sầu riêng Dona vị ngọt thanh chứ không quá đậm, ăn vào sẽ cảm nhận được vị béo như bơ cùng hương thơm thoang thoảng chứ chứ không quá nồng.
Có thể nói sầu riêng Dona cực kỳ phù hợp cho những người thích ăn sầu riêng có vị ngọt nhẹ, không bị đắng, không gây ngán khi ăn nhiều và những người muốn ăn sầu riêng nhưng không chịu được hương thơm quá gắt.
Ngoài ra cơm sầu riêng Dona rất dày, khô ráo và không bị nhão nên thể bảo quản trong khoảng thời gian thời mà vẫn giữ được độ tươi ngon.
3. Điểm đặc trưng của sầu riêng Dona
Sầu riêng Dona có cơm màu vàng mỡ gà rất đẹp mặt, cơm dày mịn, khô ráo và có vị ngọt béo vừa phải, không có vị đắng và không gây ngán nếu ăn nhiều. Mùi hương của sầu riêng Dona không quá nồng nàn nhưng vẫn rất thơm và dễ chịu khi ngửi.
4. Cách chọn mua sầu riêng Dona ngon
Để chọn được những trái sầu riêng Dona tươi ngon, bạn nên chú ý đến phần vỏ, phần cơm và hương thơm.
Vỏ sầu riêng
Những trái sầu riêng Dona ngon thường có kích thước to đều, phần eo tròn, không vặn vẹo, phần cuống còn tươi xanh và bị chảy nhựa khi dùng tay bấm vào. Vỏ sầu riêng chín già sẽ có màu xanh sáng hoặc hoặc hơi ngả vàng, các rãnh múi xuất xuất hiện rõ ràng, gai cứng và to đều.
Nếu bạn thấy cuống không còn nhựa hoặc vỏ bị phủ một lớp mỏng bột màu vàng kem, gai bị sậm màu và mềm thì chứng tỏ trái sầu riêng đã bị ép chín bằng hóa chất.
Ngoài ra, những trái sầu riêng có cơm dày sẽ phát ra tiếng chắc nịch bốp bốp khi bị gõ vào vỏ. Còn nếu âm thanh phát ra có vẻ rỗng thì trái ít cơm và hạt bị to.
Hương thơm
Sầu riêng Dona chín già có mùi hương rất tự nhiên, nhẹ nhàng nhưng vẫn ngửi được từ xa. Trong khi đó, những trái ngâm hóa chất thường không mùi hoặc có mùi vô cùng nhạt, không tự nhiên và gây khó chịu khi ngửi.
Cơm sầu riêng
Cơm sầu riêng Dona ngon có màu vàng đẹp mắt, dày thịt và khô ráo nên dễ tách khỏi hạt và không gây dính tay khi tách. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt béo rất ngon.
Ngược lại, sầu riêng ngâm hóa chất sẽ có phần cơm màu rất nhạt và khó tách ra khỏi hạt vì cơm bị nhão hoặc bị sượng. Đồng thời, bạn cũng không thể cảm nhận được vị ngọt và độ béo đặc trưng của sầu riêng khi ăn.
5. Giá sầu riêng Dona bao nhiêu? Mua ở đâu?
Giá bán của giống sầu riêng Dona sẽ thay đổi theo từng vùng và mùa vụ thu hoạch. Nhìn chung, sầu riêng Dona nguyên trái được bán với giá khoảng 80.000 – 85.000/kg trong khi sầu riêng Dona tách múi sẵn có giá khoảng 160.000 – 180.000 đồng/kg.
Để tìm mua sầu riêng Dona, bạn có thể đến chợ nông sản, cửa hàng trái cây, siêu thị hoặc ghé thăm các trang thương mại điện tử, các trang web chuyên cung cấp sầu riêng các loại. Tuy nhiên, bạn hãy nhớ trang bị cho mình những bí quyết chọn sầu riêng ngon để tránh mua phải những trái ít múi hoặc bị ngâm hóa chất nhé!
Vậy là Thu Hà đã cung cấp xong tất tần tật những thông tin liên quan đến sầu riêng Dona. Đây là một giống sầu riêng chất lượng với vị ngọt béo, cơm vàng và hạt lép.
