Thịt nạc thăn có thể chế biến được rất nhiều món ngon cho gia đình. Nguyên liệu và cách chế biến các món này cực kì đơn giản. Một số gợi ý sau đây sẽ giúp bạn có thêm nhiều món ngon từ thịt nạc thăn trong thực đơn hàng ngày của mình nhé!
1. Thịt nạc thăn làm ruốc thịt lợn
Ruốc thịt lợn hay còn gọi là chà bông là món ăn dễ ăn, dễ dùng kèm với nhiều món khác nhau. Nguyên liệu chính của món ruốc thịt lợn là thịt nạc thăn. Thịt nạc thăn càng ngon sẽ cho ra món ruốc càng ngon.
Vị mặn, xen lẫn xíu ngọt ngọt, dai dai của thịt sẽ khiến bạn không thể dừng đũa. Bạn có thể tự làm ruốc thịt lợn tại nhà, chỉ cần ướp thịt, luộc và sên cho ráo là bạn đã có ngay ruốc thịt lợn thơm ngon, bổ dưỡng.
2. Thịt nạc thăn nướng mật ong
Thịt nướng luôn là món ăn được nhiều người yêu thích, nhất là trẻ em. Bạn hãy thử làm món thịt nướng mật ong thơm ngon khó cưỡng này nhé!
Nguyên liệu và cách làm vô cùng đơn giản, chỉ cần tẩm ướp cho thịt thấm gia vị cùng mật ong và đem nướng là bạn đã có ngay món thịt nướng mật ong hấp dẫn rồi!
Miếng thịt có chút beo béo cùng với mùi vị của mật ong đậm đà cực kỳ cuốn hút, đảm bảo ăn một miếng là không thể dừng tay.
3. Thịt lợn nạc thăn xiên nướng rau củ
Để thay đổi khẩu vị cho món thịt nướng bằng một chút rau củ ăn kèm, món thịt xiên nướng rau củ sẽ là lựa chọn mà bạn nên cân nhắc đấy! Thịt ướp với một chút gia vị và xiên cùng rau củ là có thể đem đi nướng.
Hương vị thịt nướng cùng với mùi thơm từ rau củ nướng hòa quyện cùng nhau, tạo nên mùi hương thật quyến rũ!
4. Thịt nạc thăn chiên xù
Thịt heo chiên xù với lớp vỏ ngoài giòn rụm kết hợp với miếng thịt mềm thơm bên trong chắc chắn sẽ là món ăn yêu thích của gia đình bạn! Để thực hiện món này, bạn cần thịt nạc thăn, bột chiên xù và một số loại gia vị.
Cách làm vô cùng đơn giản, sau khi ướp thịt, bạn lăn thịt qua một lớp bột chiên xù và chiên thịt cho chín là món ăn đã hoàn thành.
5. Khô bò từ thịt nạc thăn
Nếu bạn là tín đồ cuồng khô bò, thì bạn hoàn toàn có thể tự làm món này từ thịt nạc thăn heo ngay tại nhà đấy! Để làm khô bò từ thịt heo, bạn cần sơ chế thật kỹ miếng thịt để loại bỏ mỡ, ướp thịt và sấy ở nhiệt độ thấp trong thời gian dài.
Khô bò từ thịt heo có hương vị ngon giống hệt như khô bò thứ thiệt! Đảm bảo sẽ không ai phát hiện ra khô bò của bạn làm là từ thịt heo đâu nhé!
6. Thịt lợn nạc thăn sấy khô Bakkwa
Bakkwa là món thịt heo sấy khô có nguồn gốc từ Trung Hoa. Vị của món này khá giống với vị của khô bò ở nước ta nhưng thịt sẽ mềm hơn. Cơ bản để làm món Bakkwa cũng sẽ trải qua các bước sơ chế thịt, ướp thịt và nướng thịt như cách làm khô bò nhưng thời gian nướng thấp hơn để miếng thịt mềm hơn.
7. Thịt nạc thăn chiên xù
Nếu bạn đã chán việc lặp đi lặp lại các món ăn với thịt heo quen thuộc như: Thịt heo kho, thịt heo xào,…thì món thịt nạc heo chiên xù thơm ngon giòn rụm sẽ là gợi ý đầy hấp dẫn và mới lạ cho thực đơn nhà bạn. Với cách làm khá đơn giản cùng những nguyên liệu quen thuộc, ăn vào thì ngoài giòn, thịt mềm bên trong chắc chắn sẽ làm bạn và gia đình “mê tít”.
Bỏ túi những món ngon từ thịt nạc thăn để thay đổi khẩu vị cho gia đình và bạn bè nhé! Hy vọng bài viết sẽ đem đến cho bạn nhiều thông tin hữu ích!
