Việc lên thực đơn hàng ngày tưởng chừng đơn giản nhưng lại không hề dễ dàng chút nào. Nhiều bà nội trợ luôn gặp khó khăn trong việc lên món vì một bữa ăn hoàn hảo phải đáp ứng đầy đủ về mặt dinh dưỡng và chất lượng. Nếu bạn tốn quá nhiều thời gian suy nghĩ nên ăn gì hôm nay mà vẫn chưa nghĩ ra thì tham khảo ngay bài viết dưới đây. Thu Hà sẽ bật mí cho bạn những món ăn vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng. Cùng tìm hiểu ngay nào!
1. Cá rô kho lạt
Món đầu tiên trong thực đơn hôm nay là cá rô kho lạt. Đây là món ăn đặc trưng của vùng Tây Nam Bộ. Nếu muốn đổi gió với hương vị mới lạ này thì đừng bỏ qua món này nhé. Đảm bảo những thớ cá trắng tươi, ngọt và chắc thịt sẽ làm gia đình bạn thích mê!
Điểm đặc biệt làm nên sự thơm ngon của món cá rô kho lạt là sự kết hợp hài hòa giữa cá rô và các loại nguyên liệu khác như hành, tỏi, ớt. Món ăn này thường được ăn chung với rau đắng, bông súng hoặc bông điên điển. Để món này đúng vị và đúng chất, bạn hãy kho bằng nồi đất và trở cá nhẹ tay để cá không bị bể nhé. Một món ăn đơn giản, dễ làm cùng những nguyên liệu dễ tìm và vô cùng thơm ngon thì rất đáng để bạn vào bếp đấy!
Tham khảo ngay: Cách làm cá rô kho lạt đậm đà, hấp dẫn và chuẩn vị Tây Nam Bộ
2. Tim heo xào bông hẹ
Tim heo xào bông hẹ sẽ là món ăn tiếp theo trong thực đơn hôm nay. Nếu như tim heo được biết đến là phần nội tạng bổ dưỡng nhất, giúp an thần, chống co giật và làm giảm mồ hôi tay thì bông hẹ lại là một loại dược liệu có nhiều khả năng như trị chứng đau nhức lưng, táo bón và nhiễm trùng ngoài da. Với những lợi ích tuyệt vời này thì đây có lẽ là một sự lựa chọn không thể thiếu trong bữa cơm cuối tuần đấy!
Không chỉ đáp ứng về mặt dinh dưỡng, món ăn này còn vô cùng thơm ngon và hấp dẫn đấy. Đập vào mắt sẽ là màu cam nổi bật của cà rốt, trăng trắng của hành tây và xanh mát của bông hẹ. Mùi vị của món ăn này thì không cần bàn cãi, tim heo giòn sựt kết hợp với các loại rau củ vừa đậm đà vừa thanh mát, thật không chê vào đâu được.
Tham khảo công thức làm tim heo xào bông hẹ thơm ngon và bổ dưỡng tại đây.
3. Canh hàu cải bẹ xanh
Có món mặn, món xào rồi thì đương nhiên phải đến món canh rồi. Hôm nay, Thu Hà sẽ giới thiệu cho bạn món canh hàu cải bẹ xanh siêu ngon và dinh dưỡng. Đây có thể coi là món canh tuyệt hảo vì sự kết hợp vô cùng chất lượng của các nguyên liệu đấy!
Hàu từ lâu đã được biết đến là một loại hải sản có giá trịnh dinh dưỡng cao bởi nó chứa nhiều dưỡng chất, khoáng tố, các loại hợp chất hữu cơ và vitamin. Thường xuyên ăn hàu sẽ giúp tăng sức đề kháng, hỗ trợ tim mạch và thúc đẩy tuần hoàn máu. Bên cạnh đó, khi kết hợp với cải bẹ xanh thì món canh này sẽ giúp cung cấp nước và chất xơ cần thiết cho cơ thể, giúp kích thích tiêu hóa và chống lão hóa cực hiệu quả.
Tham khảo ngay Công thức làm món canh hàu cải bẹ xanh cho ngày hè cuối tuần.
4. Chè chuối đậu xanh
Thực đơn hôm nay sẽ kết thúc bằng món chè chuối đậu xanh. Vào những ngày hè nóng bức như này mà có một ly chè thơm ngon và mát lạnh để thưởng thức thì còn gì tuyệt bằng?
Chè chuối đậu xanh với phần đậu dẻo thơm kết hợp với sự ngọt nhẹ của chuối, giòn giòn của đậu phộng và thơm bùi của mè rang, rất chi là hấp dẫn luôn đó. Một mẹo nhỏ để làm thành công món này là đừng nên chọn chuối quá chín nhé. Hãy chọn những quả chuối vừa chín tới để chuối giữ được độ dẻo và khi nấu sẽ không bị nhừ nhe. Mặc dù món chè này khá cầu kỳ và nhiều công đoạn nhưng thành phẩm thì cực tuyệt vời và không chê vào đâu được nha. Cùng vào bếp và trổ tài thôi nào!
Xem chi tiết cách làm chè chuối đậu xanh giải nhiệt mùa hè tại đây.
Các bạn thấy thực đơn cuối tuần này thế nào? Riêng Thu Hà là rất ưng đó nha. Vừa thơm ngon vừa chất lượng thì tốn một ít công sức có đáng là bao? Tham khảo và thực hiện cho cả nhà ngay thôi. Chúc bạn có một bữa cơm cuối tuần vui vẻ bên gia đình nhé!
Hãy đến siêu thị Thu Hà gần nhất để tìm mua những nguyên liệu tươi ngon để nấu cho cả gia đình nha.
