Trong văn hóa Việt Nam, con rồng mang ý nghĩa về quyền lực, thịnh vượng và sức mạnh. Vào dịp Tết Giáp Thìn này, bạn và gia đình hãy thử những món ăn hợp phong thủy năm rồng này để may mắn cả một năm nhé!
1. Canh chua xương rồng
Canh chua xương rồng là một món ăn quen thuộc với một số tỉnh miền Trung, Việt Nam. Nước canh thanh mát, chua chua, ngọt ngọt. Lá xương rồng non giòn ngọt, mọng nước. Đầu năm 2024, thưởng thức món canh chua xương rồng để tươi mát cả năm nhé!
2. Đậu rồng xào thịt bò
Đậu rồng xào thịt bò không chỉ thơm ngon mà còn rất dinh dưỡng. Ăn đậu rồng để “lấy vía” năm rồng bạn nhé! Đậu rồng giòn rụm, ngọt thanh. Thịt bò mềm ngon được tẩm ướp rất đậm đà. Đây sẽ là một món ăn ngon, chống ngấy cho cả nhà rất tuyệt vời.
3. Gỏi đậu rồng tôm giòn
Gỏi đậu rồng tôm giòn thơm ngon, giòn mát, chống ngấy hiệu quả. Món gỏi “rồng” này là sự kết hợp từ đậu rồng giòn giòn, tươi ngon kết hợp với thịt tôm dai ngọt và nước sốt tỏi ớt chua ngọt tạo nên vị ngon khó cưỡng.
4. Nấm bạch tuyết xào đậu rồng
Nấm bạch tuyết xào đậu rồng rất thích hợp cho những bữa ăn chay. Nấm bạch tuyết dai dai, ngọt thanh, kết hợp với đậu rồng giòn sần sật rất hấp dẫn. Nấm bạch tuyết xào đậu rồng thơm mùi tỏi phi, nêm nếm đậm đà không quá nhạt. Món này chắc chắn sẽ khiến bữa ăn của bạn thêm phong phú.
5. Mứt thanh long
Mứt thanh long sẽ là một món mứt ngon, rất đáng để thử. Mứt có màu đỏ hồng đẹp mắt, tượng trưng cho sự may mắn. Mứt dẻo dai, chua chua, ngọt ngọt. Thưởng thức mứt thanh long cùng một ly trà nóng thì tuyệt vời làm sao.
6. Salad cá hồi thanh long
Salad cá hồi thanh long có nhiều màu sắc bắt mắt. Xà lách và rau củ giòn ngọt, tươi mát, cá hồi xông khói có vị hơi mặn hòa quyện cùng nước sốt thanh long đỏ mặn ngọt, béo ngậy kích thích vị giác. Món ăn này vô cùng bổ dưỡng và lạ miệng.
7. Rượu thanh long
Rượu thanh long có cách làm không quá khó nhưng hương vị lại vô cùng ấn tượng. Rượu thanh long có màu đỏ hồng rất đẹp mắt. Rượu thơm, có vị ngọt, mùi men rượu rất thơm ngon, khi uống chung với đá đảm bảo giải nhiệt cực đã.
Trên đây là những món ăn ngon từ đậu rồng, thanh long, xương rồng… mà Thu Hà muốn giới thiệu đến bạn. Bạn hãy thưởng thức những món ăn này để lấy vía năm rồng nhé!
