Mận là trái cây đặc trưng nổi tiếng ở miền Bắc nước ta. Mỗi loại mận được thu hoạch vào một thời điểm riêng trong năm lại có diện mạo và mang đến vị ngon riêng. Cùng tìm hiểu về mùa thu hoạch mận hậu, mận Tam Hoa, mận Tả Van, mận cơm,… ngay trong bài viết dưới đây nhé.
1. Mận hậu thu hoạch vào tháng nào?
Mận hậu có thời gian thu hoạch vàogiữa tháng 5, đầu tháng 6. Tuy nhiên từ tháng 3 đã bắt đầu được người dân, tiểu thương bày bán tại các chợ. Quả mận hậu to, vỏ màu xanh, thịt chắc, hạt nhỏ, vị ngọt. Mận chuyển sang màu xanh là bạn đã có thể ăn được. Khi vỏ mận hậu ngả vàng thì thịt quả sẽ giòn, hơi nhũn và vị ngọt.
Giá mận Hậu thường đắt hơn các loại mận khác nhất là lúc vào mùa, khoảng 70.000 đồng – 100.000 đồng/kg.
2. Mận Tam Hoa thu hoạch vào tháng nào?
Mận Tam Hoa là đặc sản của cao nguyên trắng Bắc Hà (Lào Cai) – vùng đất quanh năm bao phủ bởi mây trắng giăng khắp nẻo. Bắc Hà với những vườn mận được trồng bạt ngàn ở các sườn đồi và thung lũng nằm trọn vẹn giữa những ngọn núi chót vót cao. Chính vì sở hữu khí hậu thổ nhưỡng đặc biệt nên mận Bắc Hà thường to, cùi dày và hạt nhỏ, màu tím hồng rất đẹp, vị giòn ngọt rất hấp dẫn.
Khởi nguồn của mận Tam Hoa là những cây giống lai ghép thành công cách đây hơn 40 năm. Mận Tam Hoa Bắc Hà có lớp phấn trắng ngoài lớp vỏ tím đậm, độ chua ngọt vừa phải. Bắt đầu từ khoảng giữa cuối tháng 5, mận Tam Hoa bắt đầu chín. Tới tháng 6 thì mận sẽ chín rộ và có thể thu hoạch được vào thời điểm này. Giá bán đầu mùa mận Tam Hoa là khoảng 10.000 đồng – 15.000 đồng/kg.
3. Mận Tả Van thu hoạch vào tháng nào?
Rẻo cao Tả Van (Bắc Hà) với khí hậu quanh năm mát mẻ, trong lành có đặc sản mận Tả Van được biết bao du khách yêu thích. Mận Tả Van được săn tìm do có màu sắc bắt mắt, cùi giòn ngon, vị ngọt đậm. Mận Tả Van tuy nhỏ nhưng ruột đỏ rực, bên ngoài có lớp phấn trắng, cắn một miếng thấy nước trào ra căng mọng.
Những tháng đầu năm, mận Tả Van ra hoa trắng tinh khiết rồi chín rộ và có thể thu hoạch được vào khoảng tháng 6, tháng 7 âm lịch hàng năm. Ngoài thưởng thức những trái mận Tả Van ngọt ngào trong cái lạnh se se của núi rừng, bạn cũng có thể tới thăm nơi đây vào những tháng đầu năm để ngắm hoa mận bung nở trắng xóa như những bông tuyết, đẹp tinh khiết và say mê.
Mận Tả Van được thu mua đầu mùa tại vườn với giá 50.000 đồng 70.000 đồng/kg và được bán ra trên 80.000 đồng/kg.
4. Mận cơm thu hoạch vào tháng nào?
Các hộ gia đình người Tày, Nùng ở Lạng Sơn đã mạnh dạn nhân giống trồng cây mận cơm trên vùng đất khó và đem lại thu nhập, tạo công ăn việc và góp phần xóa đói giảm nghèo. Cây mận cơm còn có nhiều tên gọi khác như mận thóc. Mùa thu hoạch mận cơm bắt đầu từ khoảng đầu tháng 3.
Giá bán mận cơm gốc là 10.000 đồng -12.000 đồng/kg. Nếu mận to, tròn, đẹp thì giá sẽ khoảng 18.000 đồng – 20.000 đồng/kg. Mận cơm còn có màu đỏ và vàng bên cạnh màu xanh. Quả mận ban đầu ăn cảm nhận vị chua và hơi chát nhưng nếu nếm kỹ hơn sẽ thấy vị ngọt đặc trưng khó tìm thấy ở loại quả nào.
5. Mua mận Bắc ở đâu ngon, giá rẻ?
Bạn có thể dễ dàng tìm thấy mận Hà Nội có bán ở rất nhiều ở các khu chợ, các gánh hàng trái cây bên đường. Bạn cũng có thể mua mận ở các trang thương mại điện tử như Shopee, Lazada,… Tuy nhiên bạn nên tới tận nơi mua để có thể chọn được những quả ngon và lành lặn nhất. Còn nếu có dịp, hãy tới thăm các tỉnh phía Bắc nước ta để thưởng thức mận ngon ngọt ngay tại vườn và tận hưởng khung cảnh đẹp nên thơ ở các vườn mận nha.
Thêm một điều nữa là khi chọn mận, bạn hãy chọn những quả thơm ngon, đẹp mắt, lá còn tươi xanh. Quả mận dáng tròn đều, căng mọng, không thâm, không có vết xước hay côn trùng ăn là những quả mận còn tươi, không bị vi khuẩn xâm nhập.
Trên đây là những thông tin về mùa thu hoạch các loại mận Hà Nội ở nước ta. Hy vọng bài viết đã cung cấp cho bạn thông tin hữu ích để có thể mua được những trái mận đúng mùa, tươi giòn và thơm ngon nhé.
