Đối với những trái dừa uống nước sau khi được gọt bỏ hết lớp vỏ thì cách để lấy cùi dừa phía trong rất đơn giản. Chỉ cần theo dõi mẹo trong bài viết dưới đây, thì bạn sẽ biết ngay cách lấy cùi dừa không cần dùng dao, ở văn phòng cũng làm được đó nhé.
1. Cách lấy cùi dừa không cần dao
Sau khi uống hết phần nước bên trong trái dừa, muốn ăn phần cơm dừa bên trong khi không có dao thì bạn chỉ cần thực hiện những bước sau là sẽ dễ dàng tách được quả dừa ra mà không cần tốn quá nhiều sức.
Bước 1: Cầm quả dừa thả xuống đất khoảng 3- 4 lần
Bước 2: Khi lớp vỏ bên ngoài đã bị nứt thì bạn dùng tay nhẹ nhàng tách quả dừa làm hai và thế là xong.
2. Các cách chặt dừa khác đơn giản
2.1. Cách bổ dừa già
Bước 1: Dùng tua vít hoặc kéo có đầu nhọn ấn vào ba mắt trên đầu quả dừa khô, sẽ có một mắt mềm hơn thì dùng dao chọc thủng và xoay nhiều lần để lỗ được mở to hơn.
Bước 2: Úp quả dừa vào một cái ly để trút hết phần nước trong quả dừa ra.
Bước 3: Đặt quả dừa lên bề mặt bằng phẳng, dùng sống dao để bổ quả dừa theo chiều hình tròn đến khi vỏ quả dừa nứt ra thì dùng tay tách làm hai.
Bước 4: Dùng dao bào gọt bỏ phần vỏ và lấy phần cùi dừa.
2.2. Cách bổ dừa non
Bước 1: Dùng dao có đầu nhọn cắt quanh phần đầu của quả dừa, và bỏ phần đầu vừa cắt xong đó đi.
Bước 2: Trút hết phần nước trong quả dừa ra ly.
Bước 3: Dùng muỗng nạo phần cùi dừa cho ra chén.
2.3. Làm nóng dừa
Dừa khô sau khi đục lỗ lấy sạch nước bạn đặt dừa vào trong lò nướng ở nhiệt độ 190 độ C đến khi thấy vỏ dừa có đường nứt. Nếu không có lò nướng bạn cũng có thể dùng bếp than hoặc bếp gas, hơ dừa qua bếp đến khi chúng nóng giòn.
Dùng búa hay sóng dao gõ mạnh vào vỏ dừa khi chúng đã nứt, vỏ dừa và cùi dừa sẽ tách ra dễ dàng bạn có thể cạy lấy cùi dừa dễ hơn rất nhiều.
2.4. Làm lạnh dừa
Nóng là lạnh đều làm vỏ dừa giòn hơn dễ tách vỏ hơn. Tuy nhiên khi làm lạnh, bạn sẽ cần đặt dừa vào ngăn đông 9 12 tiếng.
Dùng búa đập đều quanh lớp vỏ dừa. Với cách này vỏ dừa sẽ vỡ và tách khỏi cùi dừa, đồng thời lấy đi lớp vỏ nâu, bạn không phải tốn thời gian để làm sạch chúng trước khi chế biến.
Tuy nhiên với cách này bạn sẽ cần thời gian cho phần cùi dừa rã đông hoàn toàn.
Bạn có thể tận dụng phần cùi dừa để làm dừa khô sấy bằng nồi chiên không dầu vừa đơn giản vừa tiện lợi để dùng cho các món ăn vừa làm tăng độ ngon miệng vừa tốt cho sức khỏe.
Mong rằng với những cách trên bạn có thể lấy cùi dừa dễ dàng hơn. Thu Hà chúc bạn thành công, nếu bạn còn phương pháp khác giúp lấy cùi dừa nhanh gọn hơn hãy chia sẻ với chúng tôi qua bình luận tại khung bên dưới.
Có thể bạn quan tâm:
