Tôm là một thực phẩm quen thuộc và được nhiều người yêu thích. Bảo quản tôm đúng cách sẽ giúp tôm vừa tươi lâu vừa giữ được độ ngon. Chúng ta cùng khám phá cách bảo quản tôm bằng bia ngay dưới đây nhé!
1. Cách bảo quản tôm bằng bia
Vật dụng cần chuẩn bị:
- Bia hoặc soda
- Nồi hoặc thau
- Vải hoặc khăn sạch
- Hộp
Cách thực hiện:
Bước 1: Tôm sau khi mua về, các bạn cắt đầu và lột vỏ (phần đầu và vỏ các bạn có thể để ngăn đá khi cần thiết thì sử dụng).
Bước 2: Các bạn lấy phần chỉ đen ở lưng tôm ra.
Bước 3: Kế tiếp, các bạn cho tôm vào thau sau đó cho bia vào để rửa sạch tôm.
Bước 4: Sau khi đã rửa sạch tôm bằng bia, các bạn dùng khăn hoặc vải để thấm sạch nước dính trên tôm.
Bước 5: Cuối cùng, bạn cho tôm vào hộp và cho vào ngăn đông để bảo quản.
2. Các cách bảo quản tôm khác
2.1. Bảo quản tôm với nước
Bảo quản tôm bằng nước là một cách làm đơn giản, bạn chỉ cần cho tôm đã rửa sạch vào hộp, thêm nước sạch và bảo quản tôm trong ngăn đá. Khi bạn áp dụng cách này, tôm sẽ dần được cấp đông, tránh tình trạng tôm bị đen và khi dùng thì bạn chỉ cần mở nắp hộp, để tan đá là có thể sử dụng.
2.2. Bảo quản tôm với đá lạnh
Tôm của bạn sẽ giữ được độ tươi trong thời gian dài với cách bảo quản bằng đá lạnh. Tôm sau khi rửa sạch, các bạn cho vào hộp rồi cho đá lạnh vào và cất vào ngăn đông của tủ lạnh. Bảo quản bằng đá lạnh sẽ giúp bạn bảo quản tôm trong khoảng 1 tháng nhưng bạn sẽ tốn nhiều thời gian cho việc rã đông khi sử dụng.
2.3. Bảo quản tôm với muối
Muối là một gia vị rất quen thuộc với chúng ta. Cách bảo quản tôm bằng muối cũng rất đơn giản, các bạn chỉ cần cho tôm đã rửa sạch vào hộp rồi cho muối vào, đậy nắp lại lắc đều rồi cho vào ngăn đá bảo quản. Với cách này, có thể bảo quản được khoảng 2 tuần và vẫn giữ được màu sắc, hương vị của tôm
Bài viết trên là những chia sẻ của Thu Hà về cách bảo quản tôm bằng bia. Hy vọng qua bài viết, các bạn sẽ biết được thêm cách bảo quản tôm đơn giản này và áp dụng ngay nhé!
