Các món kem mát lạnh luôn dành được sự ưu ái của mọi người, nhất là trong cái nắng như đổ lửa của thời tiết mùa hè. Do đó Thu Hà sẽ hướng dẫn bạn một món kem sữa chua, kết hợp cùng hai loại trái cây quen thuộc là chuối và mít vàng ươm rất thơm ngon ngay sau đây1
1. Nguyên liệu làm món kem sữa chua chuối mít
- 2 hộp sữa chua
- 12 lon sữa đặc
- 1 lon nước cốt dừa
- Mít chín
- Chuối chín
- Dừa non
- Hạnh nhân
- Đậu phộng rang
2. Cách làm món kem sữa chua chuối mít
2.1. Bước 1: Trộn hỗn hợp sữa dừa
Bạn cho 12 lon sữa đặc, 1 lon nước cốt dừa và 2 hộp sữa chua vào nồi và trộn nhẹ tay cho đều.
Lưu ý: Bạn đừng nên trộn quá mạnh tay sẽ khiến hỗn hợp bị tách nước và kem làm ra sẽ bị đóng đá nhé!
2.2. Bước 2: Nấu hỗn hợp sữa dừa
Cho hỗn hợp này lên bếp nấu với lửa vừa, vừa nấu bạn vừa khuấy nhẹ tay liên tục để hỗn hợp không bám nồi đến khi thấy hỗn hợp sôi lăn tăn thì tắt bếp và để cho nguội.
2.3. Bước 3: Cho các nguyên liệu vào hộp
Mít, chuối và dừa non bạn đem cắt sợi hoặc hạt lựu tùy ý, sau đó bạn xếp 1 lớp chuối, 1 lớp mít, 1 lớp dừa vào hộp đựng rồi đổ hỗn hợp sữa đặc, sữa chua, nước cốt dừa đã nguội vào.
Bạn cứ xếp từng lớp và đổ hỗn hợp vào như vậy thành khoảng 2 – 3 tầng. Lớp trên cùng mọi người rắc đậu phộng rang, hạnh nhân lên trên rồi cho vào ngăn đông tủ lạnh từ 10 – 12 tiếng là đã hoàn thành rồi đó!
Tham khảo thêm: 6 cách làm kem chuối tại nhà với nước cốt dừa, sữa tươi dễ làm
3. Thành phẩm
Vậy là món kem sữa chua chuối mít đã hoàn thành mà chẳng cần đến kem tươi hay máy xay gì nhưng chất kem chuối mít vàng ươm vẫn mịn màng, không bị đóng đá, có mùi thơm của sữa và trái cây rất thơm ngon luôn đó!
Thu Hà mong rằng với hướng dẫn cách làm món kem sữa chua chuối mít trong bài viết trên sẽ giúp bạn có cho mình được một công thức đơn giản để tự làm kem chuối mít vàng ươm chiêu đãi bản thân và gia đình mình nhé!
