Cà phê bọt biển với hương vị tuyệt hảo, làm ai uống lần đầu đều yêu thích. Món cà phê này đã thành trào lưu trong giới trẻ một thời gian. Cùng Thu Hà học cách làm món cà phê bọt biển không cần máy đánh trứng qua bài viết sau đây.
1. Cách làm cà phê bọt biển bằng tay
1.1. Nguyên liệu làm cà phê bọt biển bằng tay
- 30g cà phê đen hòa tan
- 15g đường
- 250ml sữa tươi không đường
- 50ml nước nóng và ít đá viên
- Dụng cụ: Phới lồng
1.2. Cách làm cà phê bọt biển bằng tay
Bước 1: Làm phần bọt biển bằng tay
Đầu tiên bạn cho 30g bột cà phê và 15g đường vào trong tô lớn, cho tiếp 50ml nước ấm và dùng phới lồng khuấy đều dễ hỗn hợp tan vào nhau và sau đó, đánh lên đến khi hỗn hợp bông lên, nổi bọt.
Bước 2: Hoàn thành
Cuối cùng, bạn cho ít đá lạnh và 250ml sữa tươi không đường vào ly thủy tinh tùy thích, múc một lớp bọt biển lên trên là có thể nhâm nhi được rồi.
1.3. Thành phẩm
Món cà phê bọt biển làm bằng tay tuy tốn thời gian nhưng chất lượng khỏi chê, mùi vị thơm của cà phê và sữa làm bạn ngất ngây, vị xốp xốp tan trong miệng làm ai uống cũng thích.
2. Cách làm cà phê bọt biển bằng muỗng
Chuẩn bị 5 phút Chế biến 20 phút Dành cho 1 – 2 người
2.1. Nguyên liệu làm cà phê bọt biển bằng muỗng
- 30g bột cà phê G7
- 15g đường
- 250ml sữa tươi không đường
- 50ml nước nóng và ít đá viên
- Dụng cụ: Muỗng
2.2. Cách làm cà phê bọt biển bằng muỗng
Bước 1: Làm phần bọt biển bằng muỗng
Cách làm tương tự với đánh bằng tay, chỉ khác dùng muỗng và tốn sức hơn, bạn dùng muỗng khuấy thật đều, theo 1 chiều duy nhất và không gián đoạn, chừng 4 phút là hỗn hợp cà phê sệt lại và mất thêm 5 phút nữa để nó bông cứng là hoàn thành.
Bước 2: Hoàn thành
Sau khi đánh bông cà phê, bạn cũng đổ sữa ra ly, thêm ít đá viện cho lớp bọt biển lên trên và thưởng thức.
2.3. Thành phẩm
Với cách đánh bằng muỗng thì tốn sức hơn bằng phới lồng nhưng mùi vị không tệ mà mịn màng, tan ra khi uống thử một ngụm, mềm xốp ưng ý, nói chung khá ok nè.
Bên trên là hai cách làm cà phê bọt biển không cần máy đánh tại nhà mà ai cũng có thể làm được, tuy rằng dùng sức hơi nhiều nhưng thành quả khả quan. Thu Hà chúc các bạn thành công khi làm món thức uống này ngay lần đầu nhé!
